Новости ресторанов за ноябрь 2012 года
Гастроли шеф-повара Мишеля Рота в ресторане Чайка
14 ноября 2012
Самый титулованный шеф-повар Франции, обладатель двух звезд Мишлен и бренд-амбассадор минеральной воды Vittel Мишель Рот посетит Москву...Самый титулованный шеф-повар Франции, обладатель двух звезд Мишлен и бренд-амбассадор минеральной воды Vittel Мишель Рот посетит Москву с гастрономическими гастролями, которые пройдут в ресторане «Чайка» с 22 по 24 ноября.
Мишель Рот — прославленный шеф-повар Франции, победитель престижных конкурсов Pierre Taittinger, Auguste Escoffier, Bocuse d’or,…
.jpg)
Белый трюфель из города Альба в ресторане «Аист»
14 ноября 2012
Гости ресторана «Аист» смогут оценить качество и настоящий вкус итальянского трюфеля...Гости ресторана «Аист» смогут оценить качество и настоящий вкус итальянского трюфеля.
Как известно, самый дорогой гриб в мире – это белый трюфель из города Альба в Провинции Пьемонт. Не просто дорогой, но и загадочный деликатес мировой кулинарии с уникальным вкусом и ярким, несравненным ароматом.
Благодаря ценному «трофею», меню ресторана дополнили новые блюда. По мнению Умберто Рокка, блюда из изысканных…
.jpg)
Божоле Нуво в ресторане «Паризьен»
14 ноября 2012
С 15 по 22 ноября ресторан «Паризьен» и его легендарный шеф-повар Кристиан Маурино приглашают гостей на весёлое празднование традиционного...С 15 по 22 ноября ресторан «Паризьен» и его легендарный шеф-повар Кристиан Маурино приглашают гостей на весёлое празднование традиционного французского торжества - «Божоле Нуво», посвящённого самому юному вину Франции, получаемому из винограда «Гаме». Молодому вину характерен лёгкий вкус, насыщенный аромат цветов, спелых фруктов, нотки смородины, вишни и…
.jpg)
Алкогольные коктейли с устрицами в ресторане «Рыбный базар»
14 ноября 2012
Любителей устриц порадует новое предложение в ресторане «Рыбный базар» - оригинальные коктейли с устрицами на основе водки...Любителей устриц порадует новое предложение в ресторане «Рыбный базар» - оригинальные коктейли с устрицами на основе водки, просекко и других алкогольных напитков. Известно, что устрицы прекрасно сочетаются с лёгкими и свежими белыми винами. В барной карте ресторана представлены Шабли, Мюскаде и шампанское брют, эльзасский рислинг и вина Сансера, оттеняющие изысканный…
Божоле Нуво в ресторане Koonjoot
14 ноября 2012
15 ноября, в третий четверг месяца, как и заведено по французскому закону виноделов, ресторан&auto-corner Koonjoot приглашает всех присоединиться...15 ноября, в третий четверг месяца, как и заведено по французскому закону виноделов, ресторан&auto-corner Koonjoot приглашает всех присоединиться к модной и ожидаемой столичными гурманами традиции – дегустировать Божоле.
Божоле - игривое и молодое французское вино из сорта винограда гамэ, производимое в исторической части Франции Божоле…
Божоле нуво в ресторанах «Бизон»
14 ноября 2012
В Лионе текут три реки, говорят французы, – Рона, Сона и … Божоле. Божоле Нуво – это «веселое и дерзкое вино». Его яркий с сочными фруктовыми...В Лионе текут три реки, говорят французы, – Рона, Сона и … Божоле. Божоле Нуво – это «веселое и дерзкое вино». Его яркий с сочными фруктовыми оттенками вкус обусловлен особенностями его производства, – это единственное вино во Франции, которое поступает в продажу практически сразу после сбора урожая
винограда.
Стейк хаусы «Бизон» присоединяются к…
Согревающее меню в Cafe Cippolino
14 ноября 2012
Смена сезонов диктует гастрономические нововведения. С наступлением осеннее - зимнего сезона шеф-повар Cafe Cippolino Марк Фош решил...Смена сезонов диктует гастрономические нововведения. С наступлением осеннее - зимнего сезона шеф-повар Cafe Cippolino Марк Фош решил обновить меню. На смену невесомым блюдам начала осени приходят более обстоятельные блюда – насыщенные и согревающие, но не менее легкие. Они не только подарят новые вкусовые впечатления, но и подготовят организм к…
Лучшие вина России и Старого Света на Russian Wine Fair 2012
13 ноября 2012
Выставочная компания «Асти Групп» приглашает специалистов виноторговых и дистрибьюторских компаний, а также рестораторов, отельеров, владельцев винных бутиков и специализированных торговых сетей посетить международную выставку «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2012», которая начнет свою работу 20 ноября в Москве.Выставочная компания «Асти Групп» приглашает специалистов виноторговых и дистрибьюторских компаний, а также рестораторов, отельеров, владельцев винных бутиков и специализированных…
Зимняя фантазия в ресторане Sweet home
13 ноября 2012
В ресторане Sweet home появились сезонные новинки - десерты и оригинальные блюда в основном меню...В ресторане Sweet home появились сезонные новинки - десерты и оригинальные блюда в основном меню.
Обновилась десертная витрина, среди новинок: Грушевый пирог с шариком ванильного мороженного (389 р.), Маковый рулет с шоколадом (349 р.), «Нуаре» (359 р.), Морковный пирог (299 р.) и другие фирменные десерты.
Новые блюда представлены и в основном меню: «Мясной базар» - вырезка говяжья, цыпленок,…
Фестиваль моллюсков в ресторане Sirena
13 ноября 2012
C 12 по 30 ноября в ресторане Sirena впервые будет проходить фестиваль моллюсков. Ракушки, гребешки, мидии, улитки, а также другие головоногие...C 12 по 30 ноября в ресторане Sirena впервые будет проходить фестиваль моллюсков. Ракушки, гребешки, мидии, улитки, а также другие головоногие и двустворчатые готовы «раскрыться» во всей красе под чутким руководством шеф-повара заведения Алексея Горевого. Россыпи морских деликатесов ждут Вас в Sirena: густой суп с моллюсками, филе белого окуня с соте…
Открытие детского караоке в Il Pomodoro
13 ноября 2012
Ваш малыш с раннего возраста обожал проводить время возле музыкального центра или старался подпевать звездам эстрады, выступающим по телевизору...Ваш малыш с раннего возраста обожал проводить время возле музыкального центра или старался подпевать звездам эстрады, выступающим по телевизору, то такое развлечение, как караоке для детей, прийдется ему по вкусу.
В новом караоке ресторана Pizzeria IL Pomodoro c 17 ноября, 12.00 - 17.00 распахнет двери детский клуб, где маленьких исполнителей ждут…
Новый «Сандык». Новый формат. Новая чайхана
13 ноября 2012
Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» представила новый ресторан сети узбекской кухни «Сандык» в Митино. Возможно, это могло быть рядовым событием...Ассоциация ресторанов «Веста-центр интернешнл» представила новый ресторан сети узбекской кухни «Сандык» в Митино. Возможно, это могло быть рядовым событием на фоне активного развития сетевых проектов, если бы не совершенно новый формат.
От привычного Сандыка (а их в Москве уже пять), новый сохранил главное – общую философию: качественная…
Пьер Ганьер в ресторане Les Menus
13 ноября 2012
С 14 по 20 ноября легендарный шеф Пьер Ганьер приедет на гастроли в ресторан Les Menus. Во время своего пребывания в Москве он представит...С 14 по 20 ноября легендарный шеф Пьер Ганьер приедет на гастроли в ресторан Les Menus. Во время своего пребывания в Москве он представит два эксклюзивных меню — «L’Esprit Balzac» и одноименное с его рестораном в Париже «L’Esprit Gaya».
Меню L’Esprit Balzac:
• Террин из дикого кабана, желе из красной капусты, пюре из салата радиччио.
• Мороженое…
Фестиваль аппетитных ножек ресторане «Линдерхофф»
13 ноября 2012
В ресторане «Линдерхофф» проходит фестиваль аппетитных ножек — свиные, утиные, куриные, кроличьи и даже лягушачьи...В ресторане «Линдерхофф» проходит фестиваль аппетитных ножек — свиные, утиные, куриные, кроличьи и даже лягушачьи — соревнуются за звание самой вкусной.
В фестивальном меню: Кроличья ножка в белом вине, Лягушачьи рульки с имбирным соусом, Ножка молодого ягненка и многое другое...
Адрес ресторана «Линдерхофф»: Москва, Ломоносовский пр., 7, корп. 1.
Beaujolais Nouveau в ресторане «Гюго»
13 ноября 2012
«Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Молодое Божоле прибыло!») – этими словами в третий четверг ноября начнут праздновать в ресторане «Гюго»...«Le Beaujolais Nouveau est arrive!» («Молодое Божоле прибыло!») – этими словами в третий четверг ноября начнут праздновать в ресторане «Гюго» один из самых веселых праздников Франции «Божоле Нуво».
Специальное меню от шеф-повара:
- Паштет из фуа-гра с шатне из инжира и тостами
- Говядина Бургиньон, маринованная в Божоле
- Груша с корицей в красном…
Презентация гастрономических традиций итальянского региона Апулия
13 ноября 2012
20 ноября в рамках Russian Wine Fair 2012 состоится презентация гастрономических традиций итальянского региона Апулия. Тереза Галеоне, владелица лучшего...20 ноября в рамках Russian Wine Fair 2012 состоится презентация гастрономических традиций итальянского региона Апулия. Тереза Галеоне, владелица лучшего в этой части страны ресторана Già sotto l’arco, отмеченного высокими оценками в самых авторитетных итальянских справочниках (Gambero Rosso, L'Espresso), едет в Москву, чтобы собственноручно…
Шеф-повар Тьерри Шварц на Russian Wine Fair 2012
13 ноября 2012
20 ноября в рамках Russian Wine Fair 2012 французский шеф-повар Тьерри Шварц проведет презентацию гастрономического региона Эльзас...20 ноября в рамках Russian Wine Fair 2012 французский шеф-повар Тьерри Шварц проведет презентацию гастрономического региона Эльзас.
Тьерри Шварц начал карьеру в качестве главного повара ресторана La Taverne du Mont d’Arbois и советника при гостиничном комплексе Domain du Mont d'Arbois, которые входят в состав всемирно известной империи Ротшильдов.
Тьерри -…
«Япоша» представляет новое меню
13 ноября 2012
В меню появилось больше вегетарианских и теплых роллов. Ролл «Вегетарианский» настоящее буйство красок и вкусов, попробовать его можно...Новое суши меню – это новый взгляд бренд-шефа на японское меню «Япоши».
В меню появилось больше вегетарианских и теплых роллов. Ролл «Вегетарианский» настоящее буйство красок и вкусов, попробовать его можно всего за 115 руб. И вот неожиданность, популярный и многими любимый ролл «Калифорния» теперь можно попробовать и в теплом виде, в «Япоше» его можно…
«Лига сомелье» II сезон. 2 тур
13 ноября 2012
20 ноября 2012 года в Санкт-Петербурге состоится 2 тур II сезона командного конкурса сомелье – «Лига сомелье».20 ноября 2012 года в Санкт-Петербурге состоится 2 тур первого в России командного конкурса сомелье – «Лига сомелье». Регистрация команд и сбор гостей в ресторане «Ресторан ТВ» в 18:00, начало тура в 18:30.
Организатор конкурса «Лига сомелье» - Ершов Игорь. Директор по развитию конкурса – Фролов Владислав.
Во II сезоне за право называть себя лучшей командой сомелье России, сезона…
Новое меню в ресторане «Ла Манча»
12 ноября 2012
В ресторане «Ла Манча» произошло существенное обновление меню. Шеф-повар Кирилл Филимонов разработал новые сезонные блюда...В ресторане «Ла Манча» произошло существенное обновление меню. Шеф-повар Кирилл Филимонов разработал новые сезонные блюда, которые готовятся из самых качественных продуктов, но вместе с тем просто и с оригинальной подачей.
В разделе холодных закусок, появились весьма оригинальные в подаче блюда, отменный Хамон «Иберико» с хрустящим тостом и Карпачо из Дорады с…