Новости ресторанов за ноябрь 2012 года
Ресторан «Н кафе» отмечает день рождения
25 ноября 2012
Ресторан «Н Кафе» отмечает первый день рождения и приглашает друзей на вечеринку. 7 декабря заведение приготовило для гостей...Ресторан «Н Кафе» отмечает первый день рождения и приглашает друзей на вечеринку.
7 декабря заведение приготовило для гостей вкусные угощения, развлекательную шоу-программу, живую музыку, подарки, розыгрыши и приятные сюрпризы.
Шеф-повар, отвечающий за кухню банкетного зала «Наполеон», приготовит барашка по фирменному рецепту. На десерт – именинный торт…
День рождения ресторана «Облака»
25 ноября 2012
Уже 3 года первый совместный проект рестораторов Ольги Шальновой и Александра Затуринского ресторан «Облака» по праву занимает почетное место...Уже 3 года первый совместный проект рестораторов Ольги Шальновой и Александра Затуринского ресторан «Облака» по праву занимает почетное место на ресторанном Олимпе Москвы. И это не случайно, ведь это место по своему уникально. Изумительная панорама на столицу, искусный дизайн, авторская кухня и каждый раз неповторимая атмосфера заставляет возвращаться…
Открылся ресторан «Brasserie Мост»
25 ноября 2012
15 ноября Brasserie Мост в новом облике открыл свои двери. Ресторан Мост всегда был рад гостям, это радушие и сейчас искренне выражает команда проекта...15 ноября Brasserie Мост в новом облике открыл свои двери. Ресторан Мост всегда был рад гостям, это радушие и сейчас искренне выражает команда проекта.
Ресторан The Most превратился в модное место с говорящим названием – брассерия. На смену барочной позолоте пришли кожаные диваны, зеркальные стены и современная мебель. Качество продуктов и…
Мастер-класс от шеф-повара в ресторане «Фиалки в сахаре»
25 ноября 2012
27 ноября, в ресторане «Фиалки в сахаре» пройдет мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Крючкова...27 ноября, в ресторане «Фиалки в сахаре» пройдет мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Крючкова.
На этом мастер-классе Дмитрий продемонстрирует современные технологии работы с продуктами, покажет как работать с текстурами, цветами, температурами в блюдах. Интерес представляет и демонстрация различных техник работы на современном оборудовании, с применением которого кухня ресторана становится…
Gourmet Weekend в Галереях «Времена года»
23 ноября 2012
24 и 25 ноября Галереи «Времена года» приглашают своих клиентов и друзей посетить Gourmet Weekend – выходные, посвященные искусству приготовления, подачи, а главное, наслаждения пищей...24 и 25 ноября Галереи «Времена года» приглашают своих клиентов и друзей посетить Gourmet Weekend – выходные, посвященные искусству приготовления, подачи, а главное, наслаждения пищей. На протяжении двух дней все рестораны и кафе во «Временах года» будут радовать своих посетителей дегустационными меню и…
«Лига сомелье» - итоги второго тура
23 ноября 2012
20 ноября 2012 в Петербурге состоялся второй тур второго сезона первого в России командного конкурса «Лига Сомелье». Место проведения – «Ресторан ТВ».20 ноября 2012 в Петербурге состоялся второй тур второго сезона первого в России командного конкурса «Лига Сомелье». Место проведения – «Ресторан ТВ». В нем приняли участие 10 команд представляющие рестораны, винные бутики и виноторговые компании Санкт-Петербурга.
Победу в теоретической части одержала команда Pinotage во главе с безсменным…
Ресторан «Есенин» (Санкт-Петербург) автоматизирован на базе «Трактиръ»
23 ноября 2012
НПР. Специалисты группы компаний «СофтБаланс» автоматизировали работу ресторана «Есенин» на базе программных продуктов «Трактиръ».НПР.
Специалисты группы компаний «СофтБаланс» автоматизировали работу ресторана «Есенин» на базе программных продуктов «Трактиръ».
Ресторан «Есенин» открылся в Санкт-Петербурге в сентябре 2012 года на ул. Есенина, д.1. Символичным оказалось не только расположение (на одноименной улице) ресторана, но и то, что прямо у входа стоит памятник знаменитому русскому…
Шеф-повар Лоран Эперон в ресторане «Варвары»
22 ноября 2012
30 ноября в Москву приезжает Лоран Эперон, шеф-повар ресторана Pavillon отеля Baur Au Lac в Цюрихе. Господин Эперон посетит ресторан «Варвары»...30 ноября в Москву приезжает Лоран Эперон, шеф-повар ресторана Pavillon отеля Baur Au Lac в Цюрихе. Господин Эперон посетит ресторан «Варвары», где вместе с Анатолием Коммом представит специальный дегустационный сет.
Московский ужин в четыре руки от Анатолия Комма и Лорана Эперона в Варварах откроется сезонным овощным плато «Осенний сад» и «Русским…
Сезонное предложение от шеф-повара ресторана Terrine
22 ноября 2012
Только одну неделю, с 26 ноября по 3 декабря ресторан Terrine предлагает гостям блюда, которые придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману...Только одну неделю, с 26 ноября по 3 декабря ресторан Terrine предлагает гостям блюда, которые придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. В Terrine – неделя трюфелей!
Что мы знаем о трюфелях? Настоящие трюфели растут в дубовых и буковых рощах Южной Франции и Северной Италии, и именно оттуда на российские столы попадают лучшие черные…
Подарочные корзины «Dolce» в ресторанах Pinocchio
22 ноября 2012
Итальянские рестораны Pinocchio подготовили к Новогодним и Рождественским праздникам подарочные корзины под названием Dolce...Итальянские рестораны Pinocchio подготовили к Новогодним и Рождественским праздникам подарочные корзины под названием Dolce, где представлены лучшие вкусности из кондитерской Pinocchio и Dolce & Salato c изысканными итальянскими деликатесами. Здесь и воздушный panettone, и тосканские колбасы, пармезан и выдержанный бальзамический уксус, лигурийское песто и лучшее…
Охотничье меню в ресторане «На Мельнице»
22 ноября 2012
Шеф-повар ресторана русской купеческой кухни «На Мельнице» Татьяна Старостина представила Охотничье меню...Шеф-повар ресторана русской купеческой кухни «На Мельнице» Татьяна Старостина представила Охотничье меню.
С древних времен мясо диких животных считается деликатесом. Не секрет, что оно лучше усваивается, практически не содержит жиров и характеризируется высоким содержанием полезных веществ, что обусловлено средой обитания диких животных. Тем не менее, перед тем как попасть на кухню вся…
Кругосветное путешествие для детей в ресторане «Sirena»
22 ноября 2012
25 ноября в 14.00 ресторан Sirena приглашает своих юных гостей совершить увлекательное «кругосветное путешествие»...25 ноября в 14.00 ресторан Sirena приглашает своих юных гостей совершить увлекательное «кругосветное путешествие».
Ребята узнают названия океанов, морей и материков, познакомятся с культурой и обычаями различных народов, а также воспроизведут маршруты известных путешественников и превооткрывателей. На творческом мастер-классе участники нашего «Клуба путешественников» смогут…
Зимние новинки в меню «Кафе ПушкинЪ»
22 ноября 2012
«Кафе ПушкинЪ» отдает дань длинной русской зиме: в меню вернулись насыщенные сезонные блюда...«Кафе ПушкинЪ» отдает дань длинной русской зиме: в меню вернулись насыщенные сезонные блюда.
В качестве холодной закуски гостям предлагается знаменитый пушкинский холодец (голонтир) – из говяжьих ножек, щечек и языка, который подается с деревенским салатом в лодочке из ржаного теста. А морозам за окном готовится противостоять суп из воловьих хвостов – густой, на крепком бульоне, его подают с тостами…
Кулинарная школа ресторана «Чемодан»
22 ноября 2012
25 ноября в ресторане «Чемодан» состоится очередное занятие кулинарной школы. Занятие проводит шеф-повар ресторана Дарья Глазун...
25 ноября в ресторане «Чемодан» состоится очередное занятие кулинарной школы.
Занятие проводит шеф-повар ресторана Дарья Глазун. В программе мастер-класса:
- стейк из телятины по-домашнему с овощами;
- груша, запеченная с черникой, в красном вине.
Начало в 10:00.
Адрес ресторана «Чемодан»: Москва, Гоголевский бульвар, 25, стр. 1.
Сезон охоты на штрудель в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва»
22 ноября 2012
До 31 декабря 2012 года в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва» сезон охоты на штрудель...До 31 декабря 2012 года в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва» сезон охоты на штрудель.
Штрудель – это кулинарное изделие, обладающее непредсказуемым характером. Неспроста слово «штрудель» в переводе с немецкого означает «вихрь, воронка, водоворот»: под деликатной оболочкой тончайшего пшеничного теста может скрываться все, что подскажет шеф-повару его богатая фантазия.
Нынешняя осень,…
VI Гастрономический Фестиваль «Фуд-Шоу» Christmas»
22 ноября 2012
Только на три дня в центре Москвы раскинется настоящий рождественский город. С 30 ноября и 1, 2 декабря в Гостином Дворе пройдет VI Гастрономический Фестиваль Фуд шоу Christmas...Только на три дня в центре Москвы раскинется настоящий рождественский город. С 30 ноября и 1, 2 декабря в Гостином Дворе по адресу ул. Ильинка дом 4 пройдет VI Гастрономический Фестиваль Фуд шоу Christmas.
Философия фестиваля Фуд шоу Christmas: «Подари добро на Рождество!». 50 рублей с каждого проданного входного…
День открытых дверей в конгресс-отеле «Ареал»
22 ноября 2012
1 декабря, в первый день зимы, конгресс-отель «Ареал» распахнет двери для всех желающих...1 декабря, в первый день зимы, конгресс-отель «Ареал» распахнет двери для всех желающих.
В программе Дня: Русская ярмарка, подвижные игры на воздухе, конкурсы с призами, мастер-классы для взрослых и детей, живая музыка, ростовые куклы, вкусный шашлык и настоящие «зимние» напитки. Только в этот День все желающие смогут бесплатно поплавать в бассейне, погреться в сауне, сразиться в боулинг, бильярд или…
Устричная акция в ресторане «Чемодан»
22 ноября 2012
Гостям Гастрономического театра Олега Меньшикова «Чемодан» предлагают насладиться поистине «царским» деликатесом...Гостям Гастрономического театра Олега Меньшикова «Чемодан» предлагают насладиться поистине «царским» деликатесом. Всем поклонникам изысканного вкуса обязательно понравятся живые сахалинские устрицы, выращенные в диких условиях.
Специальная акция: полдюжины устриц + бутылка Valdo Prosecco Treviso Brut 0,75 - 3700 руб.
Адрес ресторана «Чемодан»: Москва, Гоголевский бульвар, 25.
Гастроли нью-йоркского шеф-повара в ресторане Osteria della Piazza Bianca
21 ноября 2012
В честь открытия Osteria della Piazza Bianca, флагманского проекта сети Остерий, в Москву с гастролями приедет знаменитый повар из Нью-Йорка...В честь открытия Osteria della Piazza Bianca, флагманского проекта сети Остерий, в Москву с гастролями приедет знаменитый повар из Нью-Йорка, Dumpling Diva Marja Samsom. 22, 23 и 24 ноября она лично проведет три тематических ужина для москвичей и жителей Манхэттена, оказавшихся сейчас в российской столице. Попасть на ее ужин событие экстраординарное даже…
День Святого Эндрю в ресторане «Шотландская клетка»
21 ноября 2012
28 - 30 ноября в шотландском городке Сент-Эндрюс ежегодно проводится фестиваль «День Святого Эндрю». Шотландия празднует День Святого Эндрю...28 - 30 ноября в шотландском городке Сент-Эндрюс ежегодно проводится фестиваль «День Святого Эндрю». Шотландия празднует День Святого Эндрю, считающегося покровителем Шотландии, устраивая массовые гуляния с шумными плясками, танцами и гастрономическими сюрпризами.
30 ноября в рамках «Дня Святого Эндрю» ресторан «Шотландская клетка» проводит мастер-класс…