Новости ресторанов за 20 сентября 2012 года

С 24 по 28 сентября 2012 года в Санкт-Петербурге проходит авторский интенсив-курс бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, директора Института ресторанных технологий и автора книги «Тренинги персонала в ресторане».С 24 по 28 сентября 2012 года в Санкт-Петербурге проходит авторский интенсив-курс бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, директора Института ресторанных технологий и автора книги «Тренинги персонала в ресторане». В течение 40 часов участники смогут не только приобрести знания, необходимые для…

На портале Allcafe опубликовано интервью с Иваном Березуцким, новым шеф-поваром ресторанного комплекса «Летучий Голландец».Последние три с половиной месяца комплекс «Летучий Голландец», девятый год работающий на Мытнинской набережной, может похвастаться не только духоподъемным видом на Эрмитаж и Стрелку В.О., но и новым шефом. В июне сюда пришел Иван Березуцкий – и за лето основательно переработал меню ресторанов «Палуба» и «Терраса». На очереди – новое французское бистро и дегустационные сеты.…

Поместье Pädaste и Дом Baron Philippe de Rothschild приглашают на гостей на осеннюю дегустацию, которая состоится 5 октября.Поместье Pädaste и Дом Baron Philippe de Rothschild приглашают на гостей на осеннюю дегустацию, которая состоится 5 октября. Roman Gazine, экспорт-менеджер Дома Ротшильда представит Chateau Clerc Milon Pauillac AC Grand Cru 5-eme Classe, 2001, которое оценят знатоки В меню Goats' cheese & Rautsi farm vegetables 2011 Rothschild Viognier Pays d'Oc Cod…

Ресторан «miX in St. Petersburg» продолжает серию камерных встреч за ужином Talks in Mix и приглашает 25 сентября 2012 года на вечер поэзии Серебряного века.Ресторан «miX in St. Petersburg» продолжает серию камерных встреч за ужином Talks in Mix и приглашает 25 сентября 2012 года на вечер поэзии Серебряного века. Произведения Анны Ахматовой, Марины Цветаевой и Марии Петровых прозвучат в исполнении народной артистки России Светланы Крючковой. Вместе с Крючковой на сцене ее сын Александр,…

С 24 по 28 сентября 2012 года в Санкт-Петербурге проходит авторский интенсив-курс бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, директора Института ресторанных технологий и автора книги «Тренинги персонала в ресторане».С 24 по 28 сентября 2012 года в Санкт-Петербурге проходит авторский интенсив-курс бизнес-тренера Кадрины Айситулиной, директора Института ресторанных технологий и автора книги «Тренинги персонала в ресторане». В течение 40 часов участники смогут не только приобрести знания, необходимые для…

НПР. Генеральным партнером Октоберфеста с 28 сентября по 7 октября в ресторане «Карл и Фридрих» будет легендарная компания Harley-Davidson.НПР. Генеральным партнером Октоберфеста с 28 сентября по 7 октября в ресторане «Карл и Фридрих» будет легендарная компания Harley-Davidson. С рестораном у этого бренда длительные отношения — в 2011 году с максимальным размахом был организован фестиваль Harley-Davidson. В этом году компания предоставит оригинальные призы для конкурсов на Октоберфест,…

10 сентября в школе вина и гастрономии «Энотрия» прошла дегустация, посвященная французскому винодельческому хозяйству Henry Bourgeois.10 сентября в школе вина и гастрономии «Энотрия» прошла дегустация, посвященная французскому винодельческому хозяйству Henry Bourgeois. Вина Дома Henry Bourgeois презентовал представитель семьи девятого поколения – господин Жан-Мари Буржуа. Дому Henry Bourgeois принадлежат виноградники во французских коммунах Пуйи-Фюме и Сансер, что находятся в центральном…

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Тао» (Санкт-Петербург, Конюшенная пл., 2).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Тао»: «…Едва ли не первое место, которое могло бы удостоиться рецензии Рут в NYT. Другие не плохие, были и лучше, по моей шкале, но формат там «очень наш», даже места, что я очень хвалил. Да, в туалете заканчиваются полотенчики одновременно во всех корзинах, нет гардероба (!!!), официант чужой не утащит тарелку, нет папок для счета,…