Новости ресторанов за 21 августа 2012 года
Традиционная кухня в новом прочтении
21 августа 2012
Мастер-классы X Всероссийского Кулинарного Конгресса в рамках выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства»Какими кулинарными изысками сегодня можно удивить гостей ресторана или кафе? Достаточно внести в традиционные блюда новые авторские нотки от шеф-повара! Как оригинально можно это сделать, продемонстрируют мастер-классы X Всероссийского Кулинарного Конгресса в рамках выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».
Мастер-класс Максима Сырникова «Аутентичная русская кухня в новом виде»
Уже много лет…
Gazpacho & Chili в «Viva la Vita»
21 августа 2012
НПР. В «Viva la Vita» можно полакомиться аппетитным гаспачо от шеф-повара Касуна Аманды Ганегоды.НПР.
Гаспачо! Андалусиец и «Горячий мачо», однако, холодный суп из пюрированных свежих томатов. В состав гаспачо входят: оливковое масло и чеснок, конечно, пряности, вода, стручковый перец, лук, могут добавляться огурцы, хлебный мякиш и сок лимона. Интересно, что в Испании суп гаспачо подают даже бокале, как напиток со льдом.
Меж тем, в «Viva la Vita» можно полакомиться аппетитным гаспачо от…
Открытия: ресторан «Legran»
21 августа 2012
На портале Allcafe опубликован материал Анны Коварской об открывшемся на прошлой неделе ресторане французской кухни «Legran» (Санкт-Петербург, Миллионная ул., 4/1)В рубрике «Открытия» читайте материал Анны Коварской об открывшемся на прошлой неделе ресторане французской кухни «Legran»: «…La cuisine régionale française – гласит вывеска, что означает: ресторан региональной французской кухни. «Вот уже двадцать лет я путешествую по миру, собираю впечатления и рецепты, – рассказывает владелец…
Акция в ресторане «Истерия»
21 августа 2012
НПР. При заказе любого коктейля – второй бесплатно!НПР.
При заказе любого коктейля – второй бесплатно!
Клуб-ресторан «Истерия»
Санкт-Петербург, Сикейроса ул., 10, корп. 4 (ТК «Бульвар»)
Тел. (812) 248-93-00
Сайт: http://isteriya.com
Ресторанный критик: отзыв о кафе «Сухуми»
21 августа 2012
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Сухуми» (Санкт-Петербург, Разъезжая ул., 37).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Сухуми»: «…Неожиданно приличного покроя заведение. Я проходил мимо полгода, пока не прочитал в ЖЖ упоминание хинкали. Спасибо автору. Музыка, настроение, легкость, свежесть и честный повар. Шесть блюд на крепкую четверку, еще два на слабую четверку. Это «звездочка». Конечно, учитывая формат. Это очень простое кафе. С рукописными счетами и не…