Новости ресторанов за 14 мая 2012 года

18 мая 2012 года в Санкт-Петербурге состоится IX Винный Саммит, организованный компанией «МБГ». Формат: круговая дегустация.18 мая 2012 года в Санкт-Петербурге состоится IX Винный Саммит, организованный компанией «МБГ». Формат: круговая дегустация В дегустации участвуют все производители из Франции, представленные в пакете компании «МБ группа Импэкс», том числе: шампанский дом Рюинар, Ладусет, коньячный дом Шабасс, Реньяр, Хюгель, Шапутье и т.д. На Саммит приглашаются рестораторы, кависты,…

С 14 мая по 20 мая в ресторане «Серафино» можно попробовать блюда от шеф-повара Маурицио Пекколо, подготовленные специально к празднику итальянского Ламбруско.Ежегодная праздничная неделя итальянского игристого вина Ламбруско стартовала во всем мире. А в нашем городе - в ресторане «Серафино». С 14 мая по 20 мая сорок два шеф-повара из более чем двадцати стран мира представляют свои уникальные блюда, подготовленные специально к празднику итальянского Ламбруско. Маурицио Пекколо, шеф-повар…

Традиционно, ресторан «Мечта Молоховец» открывает грибной сезон блюдами из сморчков и строчков. Традиционно, ресторан «Мечта Молоховец» открывает грибной сезон блюдами из сморчков и строчков. В специальном меню: Горячие закуски Пирожки со сморчками (2 шт.) – 190 руб. Сморчки и строчки, обжаренные в сметане с луком, подаются с молодым картофелем и малосольными огурцами – 550 руб. Куриная печень со строчками в сливочном соусе с коньяком, подается с медальоном из гусиной печени…

НПР. 24 мая приглашаются любители вина и все те, кто хочет приобщиться к этой культуре, приобрести новые знания и ощущения, на дегустацию вин «Летняя коллекция» в ресторанчике «Квартира №55».НПР. 24 мая приглашаются любители вина и все те, кто хочет приобщиться к этой культуре, приобрести новые знания и ощущения, на дегустацию вин «Летняя коллекция» в ресторанчике «Квартира №55». На винном вечере 24 мая вниманию гостей будут представлены новинки винной карты ресторанчика, предложенные сомелье…

18 мая в студии Ильи Лазерсона консультант Академии Del Gusto Лука Пераццини, приготовит «Пинцимонио» и «Фенхель гратин», «Пасту пекорино с перцем» и «Бычий хвост по-римски».Лука Пераццини, консультант Академии Del Gusto, продвинутый любитель из семьи с богатыми кулинарными традициями. Господин Пераццини родом из Рима (регион Лацио) и всю жизнь готовит блюда по рецептам родного региона. «Самое главное - качественные продукты именно того региона, где родилось блюдо, и четкое соблюдение…

Шеф-повар ресторана «Рецептория» Владимир Савельев рассказывает, как готовить пюре из фиолетового картофеля на французский манер, а также дофин и салат с тунцом и авокадо.Главный овощ русской кухни предстает в экзотической ипостаси: привычные вкус и текстура в непривычном цветовом решении становятся предметом повышенного кулинарного спроса. Шеф-повар ресторана «Рецептория» Владимир Савельев рассказывает, как готовить пюре из фиолетового картофеля на французский манер, а также дофин и салат с…

12 мая состоялась пресс-конференция, посвященная открытию паста-бара «Fasta Pasta».12 мая состоялась пресс-конференция, посвященная открытию паста-бара «Fasta Pasta». Выступали: управляющий компании «Уно Моменто» Андрей Митянин и шеф-повар сети пасто-баров Fasta Pasta, Сергей Скородумов. Андрей Митянин: «Что сегодня представляет из себя рынок общественного питания Санкт-Петербурга? Балом правит фаст-фуд с гамбургерами и блинами и рестораны формата Quick&Casual с суши и итальянской кухней. Так…

18 мая баварский пивной ресторан «Гаштет» отметит свой День рождения. 18 мая баварский пивной ресторан «Гаштет» отметит свой День рождения. В программе праздника: Ведущий, конкурсы, подарки, живая музыка, пиво и мясо! Адрес ресторана «Gaststatte / Гаштет»: Санкт-Петербург, Комендантская пл., 11 (ТК «Миллер-Центр», 3 этаж)

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Белуга» (Санкт-Петербург, Макарова наб., 16).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Белуга»: «…Удачно вышло. Приятно, легко, не пыльно. Без торжественности и самолюбования. Хотя и есть в этой набережной сама торжественность и любование. В любой будень - полно места для парковки – редкость. Светло, бутылки есть пустые в интерьере, конечно, и их тут сотни, но место свое знают, не попадаются на глаза где не надо. СЧ в…