Новости ресторанов за 20 марта 2012 года

В ресторане «Русская охота» проходит фестиваль супов. В специальном меню -согревающие и аппетитные супы от шеф-повара...В ресторане «Русская охота» проходит фестиваль супов. В специальном меню -согревающие и аппетитные супы от шеф-повара: Уха царская из трех видов рыбы с расстегаем - 520 рублей Борщ московский с телятиной и чесночной пампушкой - 390 рублей Щи суточные томленые с копчениями в горшочке под слойкой - 420 рублей Рассольник из зайца домашнего с белыми кореньями - 420…

В ресторане Тан обновилось меню завтраков. По многочисленным просьбам гостей в меню добавили вкуснейшую овсяную кашу...В ресторане Тан обновилось меню завтраков. По многочисленным просьбам гостей в меню добавили вкуснейшую овсяную кашу с орехами, медом и свежими ягодами (210 рублей), мюсли с молоком (170 рублей) и варенье из абрикосов и клубники (45 рублей). По-прежнему в утреннее меню входят классические и всеми любимые европейские блюда для завтрака - сытные сэндвичи (от 125 рублей) и…

29 и 30 марта легендарная кухня Прованса в лице шеф-повара Армана Арналя в ресторане Buono...29 и 30 марта легендарная кухня Прованса в лице шеф-повара Армана Арналя в ресторане Buono. Арман Арналь, шеф повар первого во Франции биоресторана La Chassagnette в Арле, получившего мишленовскую звезду, непревзойденный гуру школы Вероники Белоцерковской «Belonika&LeChefs», абсолютный фанат своего дела и это всего лишь несколько эпитетов, которыми можно наградить Армана. В самом сердце Camargue…

К радости приверженцев французской кухни шеф-повар гостиницы «Золотое кольцо» Владислав Бабич приготовил особый французский бранч...К радости приверженцев французской кухни шеф-повар гостиницы «Золотое кольцо» Владислав Бабич приготовил особый французский бранч. 24 и 25 марта вы отправитесь в путешествие по Эльзасу, не покидая своего столика в «Зимнем саду». В «Открытом» буфете будет представлен широкий выбор блюд французской кухни: салаты из артишоков, спаржи, авокадо, салат из вяленой…

Каждый будний день, с 12:00 до 17:00, в ресторане Nabi действует специальное set-меню бизнес-ланча, разработанное шеф-поваром Павлом Петуховым...Каждый будний день, с 12:00 до 17:00, в азиатском ресторане Nabi действует специальное set-меню бизнес-ланча, разработанное шеф-поваром Павлом Петуховым. Вдохновившись недавним путешествием по Азии, Павел разработал четыре изысканных обеденных сета, каждый из которых представляет кухню одной из азиатских стран и включает в себя закуску, суп, горячее…

С 20 марта до 30 апреля для гостей ресторана «Гротта» действует специальное предложение к закрытию устричного сезона...С 20 марта до 30 апреля для гостей ресторана «Гротта» действует специальное предложение к закрытию устричного сезона. Специально к закрытию устричного сезона: - при заказе 2 устриц + 1шт. в комплимент - при заказе 6-ти устриц + 3 шт. в комплимент - при заказе дюжины (12шт.) +6 устриц в комплимент Только до конца апреля вы можете порадовать себя нежнейшим деликатесом -…

Новым шеф-поваром гостиницы «Марко Поло Пресня» назначен Павел Шурупов...Новым шеф-поваром гостиницы «Марко Поло Пресня» назначен Павел Шурупов. Несмотря на свою молодость (31 год) Павел имеет большой опыт работы в сфере гостеприимства. Его карьера началась 15 лет назад в ресторане «Ханой», куда его привела непреодолимая страсть к кулинарии. Позднее, получив профильное образование, Павел решил специализироваться на итальянской и средиземноморской кухне и несколько лет проработал в самых…

В феврале приступил к своим обязанностям новый шеф-повар ресторана «Ribe» Андрей Шмаков (Andrei Shmakov), сменив на этом посту Евгения Ермошкина (Jevgeni Jermoškin).В феврале приступил к своим обязанностям новый шеф-повар ресторана «Ribe» Андрей Шмаков (Andrei Shmakov), сменив на этом посту Евгения Ермошкина (Jevgeni Jermoškin). Андрей Шмаков работал в судоходных компаниях – немецкой Reederei F.Laeisz и норвежской Tanska, а также на пассажирском пароме Sankt-Petersburg, в таллинских ресторанах…