Новости ресторанов за 09 октября 2009 года
Ресторан «Каста Дива» отпраздновал годовщину
9 октября 2009
Вчера, 8 октября, ресторан с размахом отпраздновал свою первую годовщину.
Вечер был организован в духе классического сочетания Bianko е Nero. Одноименный журнал пользовался популярностью в 50-е годы прошлого века.
Итальянское кино этого времени особенно примечательно. Образ кинозвезд Марчелло Мастроянни, Джина Лоллобриджида, Софи Лорен, Клаудии Кардинале был удачно воплощен в приглашенной труппе из «Театр Бурлеска».
А кульминацией вечера стал не показ белого и черного меха дизайнера Юлии…
Фестиваль белого трюфеля из региона Альба в ресторане «l Albero»
9 октября 2009
В ресторане итальянской кухни «l Albero» стартовал фестиваль белого трюфеля, привезенного из итальянского региона Альба.
Создавая меню для трюфельного фестиваля в ресторане «l Albero», шеф-повар Николо Канути предпочел наиболее простые блюда, чтобы наиболее тонко преподнести вкус белого трюфеля.
Фестивальное меню:
Карпаччо из говядины с латуком, шалотом - конфи под маслом из белого трюфеля 890 р.
Жареное яйцо с вешенками, томатом - конфи под сырным соусом 690 р.
Ризотто с пармезаном…
Месяц татарской кухни в ресторане «Марджани»
9 октября 2009
Октябрь 2009 года в ресторане «Марджани» пройдет под знаком татарской кухни.
В Москве гости ресторана смогут отведать знаменитые национальные блюда — кыздырма, эчпочмак, губадия, балиш, токмач и многое другое — в исполнении поваров, специально приглашенных из Татарстана.
В одну из пятниц на очередном Татарском сабантуе состоится торжественный вынос барана под звуки альтернативной татарской музыки в исполнении казанской группы «Mubai&Aksubai fusion band» (блюз, этно-рок, соул). Лидер группы…
Прямая трансляция футбольного матча в ресторане «Asia Hall»
9 октября 2009
10 октября в ресторане «Asia Hall» пройдет прямая трансляция самого ожидаемого и знакового матча сборной России против Германии в рамках отборочного турнира чемпионата мира - 2010 в ЮАР.
14 октября пройдет прямая трансляция Азербайджан - Россия в рамках отборочного турнира чемпионата мира - 2010 в ЮАР.
В ресторане «Asia Hall» футбольные матчи и другие спортивные мероприятия будут транслироваться на плазменных экранах во всех залах ресторана.
Во время спортивных трансляций для всех…
Десертные новинки в ресторане «Chester Ferry»
9 октября 2009
В ресторане «Chester Ferry» представил свои десерты из осенней коллекции 2009 года шеф-кондитер Лоран Жаннин. Специально для этого он приехал из парижского отеля «Le Bristol», обладающего тремя звездами в гиде «Michelin».
Ученик легендарного Пьера Эрме, до недавнего времени занимавший пост шеф-кондитера роскошного отеля «George V» приготовит персик с сорбэ из вербены под смородиново-имбирным соусом, хрустящий шоколадный тюиль и позолоченное сорбэ «Ниангбо», фейотин из пралине и молочного…