Новости ресторанов за 16 сентября 2009 года
Константин Ивлев обновил меню ресторана «Васанта»
16 сентября 2009
Ресторан «Васанта» встречает осенний сезон предложением от шефа Константина Ивлева.Ресторан «Васанта» встречает осенний сезон предложением от шефа Константина Ивлева. Новинки появились как в индийском, так и европейском разделах меню.
Индия-style пополнился двумя авторскими блюдами от Ивлева:
- Ассорти чатни (350 р.) на основе кокоса, манго и ананаса;
- Черная треска, томленная в карри-соусе (1390 р.) – остро-пикантная рыба, нарезанная кубиками, с гарниром из холодного стручкового горошка…
Осенняя коллекция в баре «Tema Bar»
16 сентября 2009
Осеннее меню в баре «Tema Bar» предложит демократичное разнообразие вкусов на основе сезонных ингредиентов. Так, в салатах сочетается куриная печень с белыми грибами, в ухе судак дополнен норвежской семгой. Из горячего на пике популярности рагу, будь то с кроликом или свиным окороком. В десертах же абсолютным лидером сезона продолжает являться панакота с ягодами.
Салат из кальмаров с ананасом – 240 рублей.
Салат из отварных овощей с подкопченной белугой – 260 рублей.
Наваристая уха из…
Паста и ризотто в ресторане «Панорама»
16 сентября 2009
С 14 сентября по 27 сентября в Зимнем саду ресторана «Панорама» будет действовать специальное предложение пасты и ризотто.
Шеф-повар ресторана «Панорама» Владислав Бабич порадует гостей необычными блюдами: зеленое ризотто со сладким мясом теленка, тальятелли с креветками и омаровым соусом, ризотто тыквенное с уткой и каштанами.
Адрес ресторана «Панорама»: Москва, Смоленская ул., 5, гостиница «Золотое кольцо».
Вечеринка After Forte в ресторане «Bistrot»
16 сентября 2009
18 сентября, в пятницу, в ресторане «Bistrot» состоится вечеринка «After Forte», посвященная окончанию летнего сезона.
Почетных резидентов Forte Dei Marmi отметят специально учрежденной для мероприятия премией.
Начало в 20:00
Адрес ресторана «Bistrot»: Москва, Большой Саввинский пер., д. 12.
Конференция «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009» в ресторане «Турандот»
16 сентября 2009
С 28 по 30 сентября в ресторане «Турандот» состоится вторая в этом году практическая конференция рестораторов и отельеров «Инструменты Успеха Российского Гостеприимства 2009».
В конференции примут участие 80 представителей ресторанно-гостиничного бизнеса из 25 городов России.
28 сентября участники узнают, как руководитель может защитить свои бизнес и себя от проверяющих структур, вымогательства с их стороны, либо снизить «взяткоемкость» своего бизнеса, риски уголовной, налоговой и…