Новости ресторанов за 03 сентября 2009 года
Форум «Гигиена и Чистота» в рамках выставки ПИР
3 сентября 2009
Развитие индустрии чистоты приближает нас к западным стандартам комфорта и экологии.
Тема профессиональных уборочных средств и технологий затрагивает все без исключения предприятия индустрии гостеприимства. Но как часто мы интересуемся новинками в этой области? Казалось бы, в процессе мытья посуды, технологического оборудования и полов нет ничего нового и сэкономить на этом вряд ли удастся...
Именно поэтому основной целью Форума «Гигиена и Чистота» стали показ инновационных технологий и…
Гастрономическая симфония «На пороге осени» в ресторане «Черри Мио»
3 сентября 2009
Шеф-повар ресторана «Черри Мио» Андреа Галли делает своим гостям предложение под символическим названием «На пороге осени». Это будет гастрономический ужин на основе блюд из сезонных продуктах.
Перед началом ужина будет предложен коктейль «Кир Рояль» из игристого Prosecco brut и черносмородинного ликера.
Ужин начнется с экзотического карпаччо из подмаринованного в молотом кофе морского языка, тонких ломтиков яблок и сладких помидоров, салатом фризе. Дополнит необычное сочетание авторский…
Подробности открытия нового ресторана «Torro Grill»
3 сентября 2009
На прошлой неделе мы писали о сентябрьском открытии очередного стейк-хайса сети «Torro Grill» в бизнес-центре «Белая Площадь». Стали известны подробности открытия нового ресторана.
Это самый большой ресторан «Torro Grill». Его пространство поделено на три части: большая барная зона, основная часть ресторана и зал для банкетов.
Что касается дизайна, то здесь стремились удачно использовано место с его стеклянными окнами во всю стену и высокими потолками. Ресторан отличают такие детали, как…
«Dream Bar» - новый бар от Дмитрия Соколова
3 сентября 2009
Самый известный бармен и владелец столичных баров Дмитрий Соколов открывает новый бар под названием «Dream Bar». Новое заведение пополнит список названий: «Help bar», «Tema bar», «Free bar», «Booze bub».
Дмитрий Соколов стремился распространить название и на концепцию заведения, пытаясь создать бар-мечту.
«Dream Bar» расположился на Мясницкой улице. В нем витринные окна, винтажные матовые светильники, объемные комиксы на стенах.
В коктейльной карте – новые вариации от Дмитрия Соколова,…
«Sake сет» в ресторане «Asia Hall»
3 сентября 2009
В начале сентября ресторан «Asia Hall» предлагает гостям стать дегустаторами и составить свой «Sake сет» из любых пяти позиций саке, представленных в винной карте. Охлажденное саке подадут в замороженном бамбуке, а теплое - в глиняных кувшинах.
В сентябре «Asia Hall» предлагает всем желающим составить свой sake сет из 5 выбранных позиций sake. Сомелье «Asia Hall» продолжит знакомить гостей ресторана с вкусовым разнообразием и традициями потребления японского напитка и поможет определиться с…