Компот — один из самых вкусных и полезных вариантов домашних напитков. В основном компоты делают из яблок, слив или сухофруктов. Однако мало кто вспоминает, что грушевый компот обладает невероятным вкусом. К тому же это отличный способ сохранить большое количество фруктов на зиму.
А для того чтобы немного разнообразить привычный вкус грушевого напитка, опытные кулинары решили добавить в компот еще один интересный ингредиент — ягоды черноплодной рябины.
Эти ягоды не так популярны и распространены. Многие даже не пробовали их на вкус. На самом деле почти никто не ест плоды черноплодной рябины в свежем виде. Однако для компота такие ягодки подходят идеально. Благодаря этому компоненту вам удастся придать напитку неповторимый аромат и насыщенный цвет.
Компот готовится крайне просто. Груши следует хорошенько промыть, нарезать и положить в трехлитровую банку. К фруктам нужно добавить небольшую горсть рябины.
Далее в банку нужно залить кипяток и подождать 10 минут. После того как указанное время пройдет, жидкость необходимо слить и снова добавить кипяток. Ягоды и фрукты должны настояться еще 10 минут, пишет портал «БелНовости».
После второго раза слейте воду в большую кастрюлю и добавьте 300 граммов сахара. Проварите до растворения сахара, затем добавьте фрукты в сироп и варите еще около получаса. Верните всю жидкость и фрукты в банку. Компот готов!
Как превратить простую тыкву в ресторанный десерт: справится даже начинающий кулинар
