Не все вкусные закуски надо покупать в магазине. Некоторые можно сделать самостоятельно, если, конечно, у вас есть на это время. Портал «Белновости» предложил рецепт идеального сала в пакете, которое по-настоящему тает во рту.
Вам потребуются:
- Сало
- Специи к салу — 1 чайная ложка
- Специи к шашлыку — 1 чайная ложка
- Сахарный песок белый — 1 чайная ложка
- Каменная соль — 4 чайных ложки
- Черный молотый перец — половина чайной ложки
- Чеснок — 1 головка
Приготовление:
- Разрежьте сало на несколько небольших кусков
- Смешайте в миске специи для сала, шашлыка, соль и сахар
- Обваляйте каждый кусок сала в смеси специй, положите его в пакет
- Добавьте все оставшиеся специи в пакет и перец
- Пропустите чеснок через пресс и положите в пакет, все перемешайте, а пакет завяжите
- Налейте в кастрюлю воду, положите в нее пакет с салом и оставьте вариться
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте воде закипеть
- После того как сало закипит, варите его на маленьком огне 1 час 20 минут
- Выключите огонь и дайте салу остыть
- Когда вода остынет полностью, достаньте сало и положите его в контейнер. Поставьте продукт в холодильник
Напомним, ранее портал Allcafe писал о том, как колбаса из «ВкусВилла» напугала покупателей.
