Плохие новости для тех, кто в пятницу вечером любит выпить бокал вина в ресторане или даже дома у телевизора. За прошедший год цены на алкогольные напитки выросли от 40% до 80%. Как сообщил вице-президент Барменской ассоциации России Александр Поздняков, причина в проблемах с логистикой, инфляции и отсутствии маркетинговых акций в алкомаркетах.
Рестораны пока еще пытаются сдерживать цены на напитки, однако в 2023 году все изменится. Уже сейчас рестораторы прибегают к таким уловкам, как уменьшение объема порции. Например, крепкий алкоголь продают не по 50 мл, а по 40. Вино предлагают не по 150 мл, а по 125.
Как отмечает портал News.ru, цена на коктейли вырастет не так сильно, так как в них добавляют не оригинальный крепкий алкоголь, а более дешевый аналог.
Напомним, ранее портал Allcafe рассказал о водке такое, о чем вы еще не знали.
