Перекусывать можно вкусно — например, хрустящими палочками из кефира. Блюдо не только порадует своим составом, но еще и тем, сколько времени на его приготовление вы потратите – всего 10 минут.
Кстати, от такой закуски вы даже не поправитесь, утверждает автор блога «Асия Кухня».
Вам потребуются:
- Кефир — 250 мл
- Сода — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 столовая ложка
- Сыр — 100 г
- Петрушка — по вкусу
- Мука — 500 г
- Растительное масло — по вкусу
Приготовление:
- Возьмите миску, влейте в нее кефир, добавьте соду, яйцо и сахар.
- Натрите сыр и добавьте в смесь.
- Порежьте мелко петрушку и добавьте в тесто.
- Все хорошо перемешайте.
- Добавьте в миску муку и замешивайте тесто руками.
- После того как у вас получится твердое тесто, раскатайте его скалкой.
- Сделайте квадратную форму и порежьте тесто ножом для пиццы на длинные брусочки.
- Разогрейте сковородку и налейте на нее столько масла, чтобы оно покрывало всю палочку.
- Необходимо жарить палочки на среднем огне, пока с обеих сторон не появится золотая корочка.
- Положите палочки на бумагу, чтобы стек жир.
Напомним, ранее портал Allcafe писал о качественном кофе, который можно купить в магазинах, да еще и со скидкой.
