В ЖК «Палацио» (26-я линия В.О., 7, ст. 1) открылось камерное японское бистро на каждый день SUSI. Автор проекта – Андрей Мусихин.
 |  |  |
Основа концепции – модные японские блюда и классические позиции. В заведении готовят нигири, острые суши, сашими, классические и современные роллы, гунканы, а также горячие блюда – терияки, жареный рис кимчи, кацу и удон.
В карте напитков представлены домашние лимонады, прохладительные позиции, specialty-кофе, в будущем здесь появятся коктейльная и винная карты.
Возле бара установили лавку, в которой с собой можно взять готовые блюда и напитки – онигири, салаты, хенд-роллы и домашние лимонады.
Бистро заняло камерное пространство на семнадцать мест. Интерьер выполнен в стиле японского минимализма с натуральным деревом, постерами и акцентным хэнд-мейд кашпо.
В SUSI можно прийти с ноутбуком и разместиться за коммунальным laptop-friendly столом, а также с детьми – для маленьких гостей здесь есть детские стульчики и раскраски.
