Открытие. DUOMO

На набережной канала Грибоедова, 96 открылся новый ресторан DUOMO.

В меню – итальянские блюда в современной интерпретации. Гостям предлагают гаспачо с крабом (1300 руб.), ризотто с цыпленком и чоризо (1400 руб.), тар-тар из говядины с трюфельной эспумой (1400 руб.), паштет из печени цыпленка с вишней (600 руб.) несколько вариаций брускетт (от 400 руб.) и многие другие блюда.

В винной карте представлены наименования из разных уголков мира, сочетающиеся с позициями из меню.

Интерьер ресторана выполнен в пастельных бежевых тонах с элементами натуральных камня и дерева. Атмосферу дополняют готические своды, освещение и камин.

Цитаты из меню:

• Минестроне – 700 руб.
• Треска с соусом фенхель – 1400 руб.
• Салат с цыпленком – 600 руб.
• Брускетта с уткой в соусе трюфель – 450 руб.
• Яблочный крамбл – 850 руб.
• Ньокки 4 сыра – 1250 руб.
• Уха на сливках с треской – 900 руб.