На «Красном Октябре», на месте бара «Заря» заработал Joys Bar с американской кухней, концертами и мини-отелем.
Joys – это новый, яркий проект, расположившийся в самом центре «Золотого острова» - фабрики «Красный октябрь». Интерьер заведения, на первый взгляд выполненный с большой любовью к американским стейк-хаусам, при ближайшем рассмотрении радует самоиронией – строгий кирпич легко соседствует со стенами цвета фуксии, а внушительный деревянный стеллаж для напитков за барной стойкой вдруг начинает переливаться всеми цветами радуги. Прямо на сцене расположилась обширная библиотека, где каждый сможет выбрать себе книгу по вкусу – от теории менеджмента и журнала «National Geographic» до инструкций по ремонту внедорожников и альманаха лучших работ Энди Уорхолла.
Коктейльная карта открывает гостям классику со всех континентов, плюс специально разработанные для заведения новинки. Впрочем, бармены могут смешать практически любой напиток, отсутствующий в карте, как и полагается профессионалам.
Кулинарная часть заведения выполнена в американо-европейском ключе, опять же, не без тени юмора, облегчая фирменную западную тяжеловесность оригинальной подачей. Такой подход позволяет кухне идеально дополнять бар во время вечеринки, под каждый вид спиртного предлагая отличных гастрономических «двойников», и успешно выступать в сольной программе, с полноценными обедами, ужинами, завтраками и десертами.
Музыкальная политика Joys демократична с одной стороны, допуская эклектику из разных стилей от лучших западных исполнителей по пятницам, и выдержана с другой, по субботам пропагандируя сочный электронный саунд без коньюктуры.
Остается лишь добавить, что вкупе с баром функционирует отель на восемь номеров, предлагающий, по демократичным ценам, размещение в самом центре города, а летом откроется веранда с отличным видом на остров.
Меню
Салат зелёный - 350 рублей
Салат «Греческий» - 350 рублей
Салат с ростбифом из баранины - 480 рублей
Салат с розовыми креветками и рукколой - 460 рублей
Тартар из тунца с помидором конкасе на подложке из рукколы с кресс-салатом - 540 рублей
Сырное ассорти - 850 рублей
Бургер из говядины - 550 рублей
Крылья BBQ - 690 рублей
Кесадилья с курицей - 540 рублей
Свиные рёбра с домашним соусом BBQ - 790 рублей
Паэлья овощная - 440 рублей
Клаб сэндвич с картофелем фри - 390 рублей
Хот-дог домашний - 390 рублей
Крем-суп грибной - 350 рублей
Тыквенный суп - 300 рублей
Фахитос микс - 850 рублей
Корейка свиная - 760 рублей
Филе миньон с зелёным перцем - 870 рублей
Стейк рибай - 1750 рублей
Лосось по-бостонски - 620 рублей
Торт морковный - 390 рублей
Мороженое - 100 рублей
Адрес бара «Joys Bar»: Москва, Берсеневский пер., 3/10, стр. 8.
