Арт-кафе "Буфет", литературный ресторан "Беzухов", ди-джей кафе Milo, молодежная NORA community со слоганом "Невесело. Небыстро. Невкусно"... Эти заведения "необщественного питания" уже давно известны нижегородцам. В этом году на улице Алексеевской открылось еще одно "альтернативное" кафе - "Молоко". Оно тоже "не для всех", но, судя по многолюдности, пришлось по вкусу очень многим.
Кафе "Молоко", как и четыре уже упомянутых заведения, создано в рамках проекта "Еда и культура" и исповедует "альтернативный" общепит. Оно работает под ярким девизом "Иногда. Все. Просто". Блюдо с одноименным названием можно найти в меню. Что бы это могло быть? Все просто: запеченная картошечка, огурчик, стопка водки. "Надо готовить так, как будто это будешь есть ты сам" — вот основной постулат кухни кафе "Молоко". Поэтому вся кухня отличается простотой и максимально приближена к домашней. Нижегородца, избалованного ресторанами с кухнями разных стран, трудно удивить кулинарными изысками. А вот обыкновенные, хорошо приготовленные драники и пельмени всегда расходятся на ура. Редко в меню иных заведений встретишь домашний винегрет, яичницу, телячьи котлетки и вкусный борщ, как у тещи в гостях. Если тещи пока нет, а кушать хочется, стоит заглянуть на страничку "холостяцкой кухни". Там вы найдете специальное предложение "Ужин холостяка", в который включено все, что по вкусу истинно русскому человеку.
Отдельная молочная страничка с оладушками, рисовой кашей, блинчиками, сметаной и сгущенкой. Рыба, холодные и горячие закуски, супы и салаты, десерты — все блюда умещаются на одном листочке. Это избавляет от утомительного перелистывания, как в ситуации с обычным книжным меню. Днем с 12.00 до 16.00 кошелек порадуют бизнес-ланчи от 145 рублей и выше. Стоимость бизнес-ланча зависит от количества заказываемых блюд. Несмотря на месторасположение кафе — в центре города, цены очень демократичные.
Страничка японской кухни, которая уже становится традиционной для нижегородских ресторанов, в меню тоже присутствует. В зале есть и маленький низкий столик, характерный для японского интерьера.
Коктейль-карта очень разнообразна. Представлены самые известные коктейли: такие как "Бакарди-Мохито", "Б-2", "Маргарита", "Пина Колада" и многие другие.
Несмотря на кажущийся внешний лоск, интерьер кафе "Молоко", отличается четкостью линий, прозрачностью и легкостью. Прозрачные стулья, стеклянные столики, большие витринные окна, светлые цвета мебели, открытое пространство двух основных залов. Есть и отдельный VIP-зал. Простые цветовые решения — белый цвет и цвет молочного шоколада. Белый шкаф с белыми книгами, белая посуда, картины, светильники, столы. Как яркое пятно и неотъемлемая деталь интерьера — сочные зеленые яблоки на столиках. Уютная атмосфера навевает приятные воспоминания из детства о молоке с печеньем. Можно помечтать и о молоке с пирожком, который в кафе "Молоко", кстати, стоит всего 12 рублей.
Адрес кафе "Молоко": Нижний Новгород, Алексеевская ул., 25
