Колонка ресторанного критика
Колонка ресторанного критика: ресторан «ДеДа»
без рекомендации
Первый шанс. День первый, он же восьмой отроду.
День выходной, вечер, между восьмью и девятью — больше гостей нет… Есть! Вот один стол подошел с пакетом «Ароматного Мира» — пока нет лицензии, разрешают. Пока тестовый период, правда, без… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Ananda
рекомендую
Печаль: любимый ресторан Бориса закрылся. Ну ладно, не любимый, но очень нравилось то народное, честное представление сербской кухни. Воспевал не раз! Но вкусным быть мало: концепт, антураж застрял в двухтысячных. Вот и канул в историю.
Тут… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, ресторан «ФабрикантЪ»
рекомендую
Конечно, карбонара и цезарь, это же пивной ресторан! Начал с первого впечатления — оно ж первое! Есть цены очень высокие, есть гораздо ниже ожиданий от антуража. Цезарь за 800 — это Садовое Кольцо, граждане. 180 граммов мидий, не столичные «полкило»… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Too Chi
без рекомендации
Да, это не Вrut, это проект поменьше, но гораздо серьезнее. Внушает. Открывались туго. Как самые сложные роды. Пошел я, значит, через неделю после того, как СМИ протрубили открытие. А в окнах-то ремонт. «Уходи, мил человек, не видишь, еще неделю… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Каникулы»
без рекомендации
Пока временная тряпочка, развевающаяся аки флаг. Пока тестовая скидка 20% — люблю, когда люди понимают, что не все готово... Но всю ли сырость она покрывает сейчас? Рассмотрим!
Встреча — дикая дичь. Как будто впервые видят живого гостя.… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Клеver
без рекомендации
Немноголюдно. А говорили, многолюдно. Будем разбираться. Три раза ходил, разбирался. Интерьер в эпоху расцвета я не застал, сейчас надо как минимум грязную обивку заменить, выглядит очень неаккуратно. Томно, мягко, кальянно, прежде даже модно,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Tiger Lilly
рекомендую
Ресторан в «Пассаже» — звучит как приговор о блокировке Роскомнадзором. Вход через цветочный магазин — звучит как суровый приговор. Вход действительно через цветочный магазин, но проблема в другом: он тоже никак не выделен. Ищите единственную… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, ресторан Doctor Whisky
рекомендую
Ресторан рекомендовали мне все пять из пяти Любезных Советчиков (2014©) этого путешествия. Заведение рекламировал на огромных экранах набережной сам Сами Насери, который сам Таксист. В Ялте. Ресторан, отмечу, вообще лидер по наружной рекламе в… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Omo
без рекомендации
Думал, заведение совсем крохотное. Нет же, два зала и десять столов. Пять из них с жаровнями для самостоятельного приготовления двух блюд корейского барбекю, что есть в меню. Остальные девственно пусты и ждут гостя, что ждет еду готовой. Жаловаться… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Ауровилль»
без рекомендации
Рассказал бы мне кто — обозвал бы лжецом. Индия — страна бедная, но Россия, получается, беднее. Меню мельчайшего шрифта из возможных. Меню на струйном принтере: где потный палец гостя попал... там и фсё. А меню-то лежит на столах всегда — кто… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ялта, ресторан Roppongi
рекомендую
Обсуждение интерьера большинства ресторанов Ялты — затея глупая. Отмечаю: веранда гораздо симпатичнее основного зала. Он не настолько темнее, но настроение сразу другое. И диваны там «диваннее», и красный раздражительнее. А вот три стороны… читать дальше
Колонка ресторанного критика: кафе Bao Mochi
рекомендую
Кафе Артемия Лебедева в начале Жуковского: память жива в сердцах. Камня на камне не осталось, кажется, даже геометрию помещения сломали. Про настроение и говорить не приходится. Инстаграм-интерьер. С одной стороны, я такие хвалю. По фото без подписи… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан Megruli Sakhli
рекомендую
Свежий, приятный ресторан - такой можно представить себе и в Москве и в Петербурге. Достаточно популярный - гостей довольно и в буднее дни. Достаточно удобно расположен - почти на набережной Куры, между площадями Свободы и Руставели. Все «за»… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «ЕДИМ РУКАМИ»
без рекомендации
Часть первая. «Тестовый период», или «Техпрогон» в счете.
Странное решение — расположить именно тут столь яркий, столь необычный проект. Для города, для холдинга. Про остановку общественного транспорта писали, но это не самое главное. Сама… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Apteka
очень рекомендую
Мало мест, про которые я пишу третий раз. 2013-й, это открытие, 2016-й — «Второй Шанс». «Лучшая индийская кухня в городе» и «Любимые места», «Топ-50» и прочие логотипы на стикерах Бориса. Меньше чем пальцев на одной руке таких мест — с тремя… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов на Дону, ресторан Ройс
без рекомендации
Вся тщета глупого фейсбука иногда обретает смысл. Из френдов появляются друзья. Так случилось года два назад с Дмитрием Роем. Тогда он, профессиональный повар, писал критические заметки, за которыми я следил. Да, тот самый случай, когда критики… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан Port
без рекомендации
Не переезд это. Закрытие и новый ресторан с таким же названием. Для меня так. Люди переезжают на новую квартиру, сегодня переезжают, с дивана кошку сгоняют и выносят. А не умирают и через несколько лет возрождаются в новом теле. Или возрождаются?… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Грузия, Тбилиси, ресторан Qalaqi
без рекомендации
Большой новый ресторан от хозяев «Грузинского дома», где я был в прошлый раз http://spb.allcafe.ru/news/boris/georgian-house. Это, наверное, и есть ключевая фраза, с этого надо начать. Все «свое», грузинское, готовят вполне исправно. Чуть лучше,… читать дальше
Колонка ресторанного критика: ресторан «Невский 70»
без рекомендации
Строгая классика, светлый интерьер — свадьбам понравится. Рояль, уверенные в себе кресла, совсем немного диванов, много портретов, скатерти, никакого новомодного привкуса закусочной. И вход, не с шумного Невского, а из дворика, где обещают веранду.… читать дальше
Путешествия ресторанного критика. Ростов на Дону, ресторан Pinot Noir
рекомендую
Серьезный ресторан французской высокой кухни? По телефону так и говорят, не название, а «ресторан французский кухни слушает вас». Поют итальянцы, правда, попеременно с французами. Винный, конечно, ресторан. С фуа-гра в меню за 2400. С выступлениями… читать дальше