Ресторанная критика Бориса: Кафе «Бельведер»

Пивной ресторан «Steak Grill Belvedere / Бельведер», Санкт-Петербург, Дачный пр., 2, корп. 2
02.12.2010

17 апреля 2009 года

Большой жилой комплекс на «остром углу» проспектов Ленинского и Дачного, с заборчиком, с чередой КПП. Все строго, несмотря на кажущуюся простоту домов. И машины наставлены, как будто и нет никакой парковки.

Интерьер. Основательно построили. Наверное, это ... называется … замковый стиль века XV, когда ценилась основательность и надежность. Грубое дерево столов без сервировки - брутально, но, на фоне каменных стен - уместно. «Псевдовитражи» на окнах «не контачат», а вот светильники, наоборот, гармонизируют обстановку.

Меню тут самое странное. Банкетные многокилограммовые блюда рядом с порционными. Путаница. Часть «товаров» с фотографиями, часть без. А фотографии… Посмотрев на фотографию блюда «Бараньи ребра» (три косточки с пятирублевками мяса), хочется сбежать. Да, маловато приветливого на вид. Вроде бы азбучные вещи становятся вопросами. Например:
- Вам какой люля?
- Этот (в меню всего одна строчка с картинкой).
- А у нас два, говядина+свинина и баранина?
А если попытаться это отразить? В меню. Зачем лишние вопросы. Или названное «Бажа» сациви из бедра. Плохое меню. По форме. Состав заманчивый.

Фотография «Цезаря» (150) поразила. Полтарелки сухарей... Это ж… Сенсация! Надо брать! Топить не хочется, а прид... Нет, как я понял, фотографии совсем не отражают. Салат, хоть и не борется за звание «ресторанного»… Листья айсберга, в избытке чесночного, густого майонеза, шапка сырной соломы и три небольших кусочка бледной, обжаренной куры. Все не так плохо, как описывается. Может, я виноват, плохо описываю. «Нормально».

Знаете, когда повар умный, он понимает, как создать правильное впечатление. Несложными методами, но так, что до еды уже «веришь». Харчо (150) пахнет за метр. И так, как может пахнуть только харчо. Ооооо, и цвет отменный. Пробуем. И вкус «такой»! Пять балов удачи. Если придираться… А это «самый харчо», лучший со времени ресторана «Чебурек». Придираться - вот немного излишней сладости дело портит. Первый раз вижу такой поворот событий – может, это какой то «уездный» рецепт?

Люля (320) пахнет за метр, уже не спутать. Он! Это он. Без обмана шикарный, умело приправленный кебаб, в трех свертках тонкого лаваша. Сочный, но, ни капли мимо - все забирает лаваш. «Отменно». Пожалуй, самый хороший маринованный лук за… за мест двадцать. А вот соус жидковат, да и вместо горки нашинкованной китайской капусты ... Не в моей тарелке бы.

Свежий самодельный лаваш - просто спасибо. И второе спасибо за совет взять половинку. Какие 300 гр. (40), когда и 150 не съесть.

Гуманные цены на напитки... Ошарашивают. Если кофе по 50 руб. можно встретить, то чай по 50-60 - нет. Это за большой чайник, да со щедрым чабрецом.

Сервис. Доброжелательно и четко. Без единой претензии. Счет не вернули вместе со сдачей, поэтому, цены привожу по памяти.
Почему ? По меркам микрорайона – это суперстар. По меркам района от «Зина Портнова» до «Жукова» – звезда банкетов. Поэтому и . А грузинская половина меню, значительно лучше половины «специализированных» заведений города. Тем более, рядом нет заведения, где приборы по переменам выкладывают на тканевую салфетку, не прибегая к помощи самокруток. По крайней мере, я ни в одном не был. А это, уже показатель.

Борис

Адрес кафе «Бельведер»: Санкт-Петербург, Дачный пр., 2, корп. 2
Пивной ресторан в пяти минутах ходьбы от Кронштадтской площади Санкт-Петербург, Дачный пр., 2, корп. 2 Кухня европейская, кавказская
Откроется в 12:00
Автор: Аватар Борис
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие отзывы
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180° Путешествия ресторанного критика. Таллин, 180°
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran Путешествия ресторанного критика. Таллин, SÖE Restoran
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist Путешествия ресторанного критика. Таллин, Seitseteist
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро Путешествия ресторанного критика. Таллин, LORE бистро
  Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska Путешествия ресторанного критика. Таллин, Fotografiska
Комментарии
Борис, а Вы попробуйте эти "три косточки с пятирублевками мяса", и поверьте мне, Вы придете сюда еще не раз... именно за ними!!!
Спасибо. Просто на меню выглядит так, что не купить...
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Акции и скидки в ресторанах Мурманска Все скидки
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в