Новости ресторанов
Премия «Столичный банкет» продолжает прием заявок
3 февраля 2019
Продолжается прием заявок от рестораторов на участие в премии «Столичный банкет 2018», в которой за звание «Лучшая банкетная площадка» в двадцати номинациях поборются лучшие заведения Москвы и Московской области.В этом году премия предполагает новый формат и две новые номинации, а также новую площадку для проведения церемонии награждения.Конкурс проходит среди отелей, банкетных залов, ресторанов, ночных клубов, кафе, а также конференц-площадок и выставочных залов, в которых проводятся…
Ресторан «Магадан» приглашает на День святого Валентина
3 февраля 2019
14 февраля в рыбном ресторане «Магадан» на Красном Октябре пройдет романтичный праздник для всех влюбленных. В этом месте соединяются дальневосточные продукты по приятным ценам и особая атмосфера черноморских курортов. Зима теперь не повод откладывать танца на веранде — ресторан застеклил огромную палубу, с которой можно полюбоваться огнями столицы.Шеф Сергей Векшин подготовил для гостей магаданские креветки по особенному рецепту, мини-чебуреки с крабом, брускетты с бычками и десяток других…
«Китайская грамота» приглашает отметить Новый год правильно
3 февраля 2019
Рестораны Раппопорта приглашают отметить Китайский новый год.
С 5 по 8 февраля в ресторанах «Китайская грамота» вас будут ждать сеты, в которые войдут целых восемь дим-самов, а также «Великое императорское ассорти», в которое вошли восемь аппетитных блюд из утки. А самое приятное, что на предложения действует специальная цена.Отмечайте Новый год правильно — в кругу близких и с большим количеством сытных и вкусных блюд на вашем столе!
Императорский сет
Ресторан «Ача-Чача» дарит комплимент всем театралам
2 февраля 2019
Ресторан абхазской кухни «Ача-Чача» на Пятницкой улице порадует всех, кто умеет ценить прекрасное.
Каждый, кто предъявит билет в Малый театр, получит скидку 10% на все меню, в том числе и на алкоголь. При условии, что это будет сделано в день представления.Акция действует неограниченный срок в ресторана на Пятницкой 82/34, стр.2 и не суммируется с другими скидками.
В Петербурге пройдет выставка ExpoHoReCa
2 февраля 2019
С 26 по 28 февраля в КВЦ «Экспофорум» пройдет выставка ExpoHoReCa. Ведущие дистрибьюторы и производители поделятся своими главными новинками и примут активное участие в работе выставки.Продукты от повара Tarmo Wasenius станут большим открытием для участников выставки. Разработанные по особым технологиям, они способны сохранять свои полезные свойства, вкус и цвет.Для ресторанов и отелей здесь тоже найдется много интересного. Известный поставщик кофе Fine Commercial представит свои новые решения…
Ресторан Crabber приглашает попробовать новые супы
2 февраля 2019
В ресторане Crabber Аркадия Новикова появились новые супы, без которых вы точно не сможете обойтись этой зимой. Горячий суп не только утолит голод в обед, но и выступит в качестве панацеи от любой болезни и сезонной хандры. А полинасыщенные жирные кислоты и витамины, содержащиеся в морепродуктах гарантируют повышение вашего иммунитета!Что может быть прекраснее супа с морепродуктами? Форель, пикша, мидии, кальмары, креветки, краб — все эти дары моря вы сможете попробовать в супах от Crabber.…
В Steak it Easy пройдет эногастрономический ужин с Сэбби Кеньон
1 февраля 2019
7 февраля в 19:30 ресторан Steak it Easy на Лесной приглашает всех желающих на эногастрономический ужин с бренд-шефом сети Сэбби Кеньон и известным российским сомелье Сергеем Назаровым.В ужин войдут пять блюд и пять бокалов вина из коллекции Simple. Первым делам гостям подадут буррату с базиликовым маслом и домашней питой. Затем вас ждут тартар из овощей, запеченных в хоспере, томленные в красном вине щеки с картофелем, макрель с роллами из краба в листе капусты, а на десерт — карамельный…
В Москве пройдет выставка Coffee&Tea Russian Expo
1 февраля 2019
Совсем немного времени осталось до главного кофейно-чайного события этого года. С 13 по 15 марта в Москве состоится чайная выставка и конференция Coffee&Tea Russian Expo.В 2019 году в ней примут участие более 6000 профессионалов индустрии чая, кофе и шоколада, что является абсолютным рекордом. На выставке одновременно пройдет четыре чайных и шесть кофейных чемпионатов, а также будет представлено 10 образовательных площадок. Гостей ждет 150 различных мероприятий, которые откроют много нового в…
Всемирный день «Nutella» отпразднуют 5 февраля
1 февраля 2019
Каждый год 5 февраля поклонники «Nutella» объединяются по всему миру, чтобы выразить любовь к этому чудесному лакомству. Традиционно этот день посвящается различным историям и рецептам с использованием «Nutella», которыми пользователи всего мира делятся в своих социальных сетях. Все, что вам надо сделать, это поставить хэштег #WorldNutellaDay. И да начнется обсуждение любимого с самого детства орехового лакомства!Своему появлению этот праздник обязан американскому блогеру Саре Россо, которая в…
«Турандот» представляет бранчи по случаю Китайского Нового Года
1 февраля 2019
Бранчи в «Турандот» в честь Китайского Нового Года.9 и 10 февраля в «Турандоте» можно будет отведать вкусные бранчи в честь Китайского Нового года. Цвет настроения - желтый! В ресторане пройдет празднование Нового года по китайскому календарю, а главным символом 2019-го стала Желтая Земляная Свинья. Это торжество в Китае считается самым семейным — все собираются за столом с родными, дарят подарки и загадывают желания.В честь этого праздника шеф Дмитрий Еремеев предлагает новинки меню, в котором…
Программа IKRA на 2019 год
1 февраля 2019
В 2019 году IKRA отметит свое трехлетие, в честь чего она превратится в совершенно новую гастрономическую платформу с четырьмя направлениями. Ее миссия заключается в налаживании диалога между специалистами, обмен опытом на международном уровне, развитие туризма и поиск гастрономических инноваций с последующей поддержкой.В 2019 году IKRA представит четыре мероприятия: традиционный фестиваль в Сочи, гастрономическая премия в Москве, образовательный блок, который также пройдет в столице и…
В Москве пройдет международный Festival Forum 2019
31 января 2019
В этом феврале Москва станет местом проведения третьего по счету Международного форума, который посвящен фестивальной индустрии. Первый Festival Forum прошел в 2017 году в столице России. Тогда его посетили примерно 300 профессионалов в сфере организации фестивалей, билетной индустрии и продвижения. В 2018-ом в нем приняли участие уже 500 ведущих экспертов.В 2019 году взят курс на привлечение еще большего количества участников с целью объединения и взаимодействия, которые помогут вывести…
В ресторане «Черетто море» пройдет фестиваль супов
31 января 2019
Ресторан «Черетто море» превратился в место проведения фестиваля рыбных супов по рецептам со всех уголков земного шара. Вас ждут сливочный чаудер с мидиями, биск с лобстером, солянка с четырьмя видами рыбы и кое-что еще!По мнению шефа ресторана, супы являются незаменимой основой национальной кухни. Именно поэтому он собрал для вас шесть сложных и вкусных супов с разных точек планеты. Франция, Ближний Восток, Америка, Россия — все эти страны обладают собственными уникальными рецептами первых…
В Москве открывается серия встреч в рамках «РЕАЛьных сезонов» по направлению «Финансы»
31 января 2019
19 и 20 февраля этого года Профессиональный Ресторанный Альянс «РЕАЛ» приглашает на встречи участников сообщества рестораторов, которые пройдут в рамках «РЕАЛьных сезонов» в сфере «Финансы».
Здесь вы узнаете все о том, как понимать цифры, принимать решения на основе финансовой отчетности, добиваться прозрачности в финансовых показателях и ставить на бухгалтерский и управленческий учеты.Приглашенные специалисты поделятся своими знаниями о том, как вести отчетность,…
Праздничный ужин в четыре руки пройдет в Prscco Bar
31 января 2019
В московском винно-гастрономическом баре Prscco Bar в честь Дня святого Валентина пройдет праздничный ужин при участии Ивана Ермилова и Режиса Тригеля.В этот день вас ждет сет из таких блюда, как гребешки под соусом мисо-юдзу с цветной капустой, теленок с углем васаби, лимонное ризотто с перепелиным желтком и икрой морского ежа, а также мороженое из пармезана с кремом из чернослива с черным перцем и вареньем из лепестков розы.Прибывший из Парижа Режис Тригель известен благодаря признанию самого…
Ужин с Гаримой Арора пройдет в Москве
31 января 2019
8 и 9 февраля Black Thai приютит у себя восходящую звезду Азии, а также обладательницу звезды Мишлен Гариму Арору — шеф-повара ресторана GAA в Бангкоке.Она открыла свой ресторан в 2017 году, а уже в 2018-ом завоевала звание первой в мире женщины шеф-повара, получившей звезду Мишлен. Она обучалась в Le Cordon Bleu во Франции, после чего стажировалась у самого Гордона Рамзи и поработала у Гаггана Ананда.В Москву из Азии Гарима везет удивительные индийские и тайские соусы и специи, чтобы с их…
Джон Дигвид выступит в «Бессонице» на дне рождения DAR
30 января 2019
В этом году лейбл «DAR» отметит одиннадцать лет с момента своего создания, которые ознаменовали собой серию масштабных вечеринок. К празднованию присоединится известный продюсер и диджей Джон Дигвид, который выступит на шоу-кейсе DAR в «Бессонице».Его вклад в развитие электронной музыки невозможно переоценить, ведь не просто так его прозвали «диджеем диджеев». Практически тридцать лет он является центром авангардной жизни современных клубов и формирует новые тренды и стили. Именно он, вместе со…
Ресторан Magellan приглашает на #ЭНОЖ-Weekend
30 января 2019
Magellan и SUP SPA SUNSET приглашают провести выходные под знаменем хэштега #ЭНОЖ, чтобы окунуться в атмосферу глянцевого журнала и насыщенного эмоциями образа жизни.Если вы давно мечтали об идеальном уик-энде в Сочи, то вам сюда. Ресторан с морской тематикой Magellan и команда SUP SPA SUNSET вместе с отелем Sport inn (4*) приглашают отправиться в увлекательное путешествие, которое включает в себя много моря, спортивный ретрит, серфинг, спа-процедуры и изысканный ужин. Такого тотального…
Ресторан «Чайка» открывает сезон музыкальных вечеров
30 января 2019
1 февраля, уже в эту пятницу, в ресторане «Чайка» стартует долгожданный сезон музыкальных вечеров. Живая музыка вновь заполнит собой пространство, ведь на сцене выступят музыканты Миша Майер и July. Легендарные хиты в свежем звучании идеально сочетаются с атмосферой самого шикарного ресторана на воде.В меню вас ждет настоящее изобилии морепродуктов и фирменные деликатесы под танцы до самого утра. А вечерняя Москва за окном как нельзя лучше соответствует отдыху со стилем.Начало мероприятия в…
Традиционные завтраки в японском бистро J’PAN
30 января 2019
Страна восходящего солнца славится своими традициями, в том числе и особым подходом к первому приему пищи, который является основательным. Теперь не обязательно ехать в Японию, чтобы открыть для себя утренний ритуал японцев. В небольшом бистро J’PAN (Джей-пан) на Трубной улице в меню появился традиционный японский завтрак, в который входит семь блюд. Именно такой завтрак традиционно готовили испокон веков домохозяйки в Японии.
Что же входит в традиционный японский…