Новости ресторанов

  Tillypad XL на ресторанном дне
Tillypad XL на ресторанном дне
25 мая 2015
НПР. В рамках международного фестиваля «Ресторанный день» программное обеспечение для дипломных ресторанов студентов бизнес-школы Swissam предоставила компания «Тиллипад», выступившая официальным спонсором студенческих проектов.НПР. Каждые три месяца в разных уголках мира открываются однодневные рестораны, где свои кулинарные произведения представляют как профессиональные, так и начинающие рестораторы. В субботу, 16 мая, во всем мире проходил очередной ресторанный день, ставший для Петербурга…
  TripAdvisor наградил сертификатом качества сеть ресторанов «Нияма»
TripAdvisor наградил сертификатом качества сеть ресторанов «Нияма»
25 мая 2015
НПР. В мае 2015 года «Нияма» удостоилась сертификата качества крупнейшего в мире сайта о путешествиях TripAdvisor.НПР. В мае 2015 года «Нияма» удостоилась сертификата качества крупнейшего в мире сайта о путешествиях TripAdvisor. Эта престижная награда – объективная оценка миллионов путешественников со всего света. «Для нас большая честь получить сертификат качества от такого компетентного и значимого мирового ресурса как TripAdvisor. Мы проделали большую работу, чтобы достичь высокого уровня…
  Бар «Гадкий Койот» переезжает
Бар «Гадкий Койот» переезжает
22 мая 2015
Бар «Гадкий Койот» переезжает на Столешников переулок, 8.Через 5 лет работы бар «Гадкий Койот» в Москве меняет свой адрес. С июня «Гадкий Койот» будет располагаться по адресу Столешников переулок, дом 8. Бар на Столешниковом переулке будет отличать от своего старого брата новый дизайн и большая площадь помещения. Персонал, музыка и атмосфера остаются прежними. В честь этого события гостей ждут вечеринки - с 29 по 31 мая в баре «Гадкий Койот» на Кузнецком мосту пройдет прощальный final weekend,…
  Три новых десерта на День Рождения «Рукколы»
Три новых десерта на День Рождения «Рукколы»
21 мая 2015
В честь первого Дня Рождения бренд-шеф сети кафе «Руккола» Виктор Апасьев придумал три новых праздничных десерта.Сети итальянских кафе для друзей «Руккола» исполняется один год. В честь первого Дня Рождения бренд-шеф Виктор Апасьев придумал три новых праздничных десерта. Это: крем-сабайон с просекко, клубникой и грессини (260 рублей), апельсиновый бисквит Пан Ди Спанья с воздушными сливками и клубникой (290 рублей) и пицца «Дольче» с клубникой, молочным шоколадом и меренгами (380 рублей). А в…
  Летние новинки в ресторане «The Сад»
Летние новинки в ресторане «The Сад»
21 мая 2015
В ресторане «The Сад» появилось новое меню, большое внимание в котором уделено различным вкусовым сочетаниям и ярким акцентам.В ресторане «The Сад» появилось новое меню, большое внимание в котором уделено различным вкусовым сочетаниям и ярким акцентам, например, свекольный тартар с копченой грудкой цесарки (360 р.), овощи на решетке с хамоном и яйцом пашот (420 р.). Также представлены легкие летние блюда: андалузское гаспачо с креветками (460 р.), окрошка (350 р.) и беломорские мидии в…
  Обеды в «Bjorn»
Обеды в «Bjorn»
21 мая 2015
В будни с 12 до 16 часов в ресторане «Bjorn» действует дневное меню.В будни с 12 до 16 часов в ресторане «Bjorn» теперь действует дневное меню, в котором собраны блюда, подходящие для ежедневных перекусов. Авторы нововведения – бренд-шеф проекта, датчанин Каспер Гаард и его русский коллега, Герман Медведев. В обеденное  меню входят: копченый цыпленок с грибами и зеленым луком (350 руб), датские бутерброды “сморреброды” (680 руб за 3 шт), суп из картофеля и зеленого горошка с розовым перцем…
  Разливное пиво и аппетитные закуски на летней террасе ресторана-пивоварни «Bryggeri Helsinki»
Разливное пиво и аппетитные закуски на летней террасе ресторана-пивоварни «Bryggeri Helsinki»
21 мая 2015
На террасе ресторана-пивоварни «Bryggeri», расположенной в уютном дворике в историческом центре Хельсинки на улице Sofiankatu 2.На террасе ресторана-пивоварни «Bryggeri», расположенной в уютном дворике в историческом центре Хельсинки на улице Sofiankatu 2 (Софианкату 2), вы можете насладиться вкусной едой и пивом, и даже не в самую хорошую погоду, т.к. крытая терраса с лампами-обогревателями гарантирует, что вы не промокните и не замерзните. В летнее время на террасе часто звучит живая…
  Домашние завтраки в «Планета Мировое кафе»
Домашние завтраки в «Планета Мировое кафе»
21 мая 2015
Рестораны «Планета Мировое кафе» представляют утренние завтраки по будним дням с 10:00 до 12:00.Рестораны «Планета Мировое кафе» представляют утренние завтраки по будним дням с 10:00 до 12:00. В меню завтраков: Тост с яйцом пашот и авокадо (155 р.); Тост с яйцом пашот и беконом (205 р.); Тост с яйцом пашот с куриными или говяжьими колбасками (195 р.); Тост с яйцом пашот и лососем (185 р.); Омлет с лососем и сливочным сыром (225 р.); Яичница по-маррокански (160 р.); Домашние сырники (175 р.);…
  «Оранж 3» - режим весенний
«Оранж 3» - режим весенний
21 мая 2015
Ресторан новой нордической кухни «Оранж 3» обновил меню.Ресторан новой нордической кухни «Оранж 3» обновил свое меню аккурат к настоящей весне: закуска Bio egg с золой из грибов и шпинатом (480 р.), салат из спаржи с осьминогом и каламанси (560 р.), Сельдь/Йогурт с яблоком на апельсиновом хлебе (380 р.), копченые гребешки с ризотто из спаржи (790 р.) и еще 15 новых позиций включая тапасы. Шеф-повар «Оранж 3» Саули Кемппайнен делает упор на свежесть, умеренность, экологичность. Суп из спаржи…
  Чтобы зал всегда был полон. 5 идей от Tillypad
Чтобы зал всегда был полон. 5 идей от Tillypad
20 мая 2015
НПР. Cистема автоматизации Tillypad XL поддерживает и готова предложить множество решений для стимулирования повторных посещений и привлечения новой аудитории.НПР. Вопреки всем прогнозам, в Москве и Петербурге каждый месяц открываются десятки новых ресторанов, кофеен, баров, кондитерских и модных вагончиков со стрит-фудом. Когда городские СМИ и паблики в соцсетях еженедельно выдают подборки с новыми заведениями, у каждого из которых есть свое неповторимое «лицо», рестораторам становится все…
  Система R-Keeper v.7 в ресторанном комплексе «Глобус»
Система R-Keeper v.7 в ресторанном комплексе «Глобус»
20 мая 2015
НПР. Компания ЮСИЭС СПб, официальное представительство ЮСИЭС в Северо-Западном регионе, автоматизировала большой панорамный ресторан Глобус на базе системы R-Keeper v.7.НПР. Компания ЮСИЭС СПб, официальное представительство ЮСИЭС в Северо-Западном регионе, автоматизировала большой панорамный ресторан Глобус на базе системы R-Keeper v.7. Ресторанный комплекс «Глобус» занимает обширную территорию и включает:   - двухуровневый ресторан на 550 посадочных мест,   - просторный танцпол,   -…
  Ресторан «Ginkgo» к лету готов
Ресторан «Ginkgo» к лету готов
20 мая 2015
Открытие летней веранды и летние обновления в меню ресторана и бара «Ginkgo».Ресторан «Ginkgo» к лету готов - веранду открыли, меню обновили, коктейли и лимонады добавили. Новинок в этот раз получилось очень много. В основном меню двадцать семь новых позиций: спринг-роллы, легкие салаты, холодные супы, горячие блюда из мяса, рыбы, морепродуктов и азиатские десерты. В баре появилось шесть новых коктейлей и три фирменных лимонада: Lychee, Spicy Mango и Aloe. Новинки меню: • Спринг-ролл с…
  «Дед Пихто» против кризиса
«Дед Пихто» против кризиса
19 мая 2015
В ресторанах домашней кухни «Дед Пихто» появилось антикризисное меню.В ресторанах домашней кухни «Дед Пихто» появилось антикризисное меню. В его основу входят блюда, приготовленные из отечественных продуктов - десять позиций, из которых можно выбрать блюдо по вкусу. Это два салата: с фермерской курицей, стручковой фасолью, сельдереем под горчичным соусом или с ветчиной, редисом, зеленью и яйцом под деревенской сметаной. Среди мясных блюд: куриные сердечки приготовленные в сливочном соусе с…
  Летние новинки в ресторане «PPL»
Летние новинки в ресторане «PPL»
19 мая 2015
Шеф-повар «PPL» Дмитрий Яковлев придумал и воплотил в жизнь летнюю идею о вкусной и здоровой пище.Шеф-повар «PPL» Дмитрий Яковлев придумал и воплотил в жизнь летнюю идею о вкусной и здоровой пище. В новом меню «PPL»: много зелени, много овощей, много мясных и рыбных блюд на гриле и, конечно, десерты. Цитаты из меню: • Дуэт томатного и огуречного гаспачо с креветками (390 р.) • Цыпленок с соусом карри (620 р.) • Мексиканский буритто с курицей (640 р.) • Тар-тар из тунца и авокадо (940…
  Открытия: кафе «Турецкий гамбит»
Открытия: кафе «Турецкий гамбит»
19 мая 2015
В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом кафе «Турецкий гамбит» (Москва, Кутузовский пр., 17). В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом кафе «Турецкий гамбит»: «…Исследуя кулинарные хитрости разных частей Стамбула, повара «Гамбита» составили интересное меню, в котором не обошли стороной турецкие напитки из дикой розы, ягод сумака и винограда, а также айран и крепкую ракию, полученную путём брожения фруктов. Рецептуру десертов создавал бессменный…
  Фейерверк морепродуктов в «Il Pomodoro»
Фейерверк морепродуктов в «Il Pomodoro»
19 мая 2015
К открытию летней веранды шеф-повар «Il Pomodoro» Джузеппе Дави подготовил специальное предложение из морепродуктов.К открытию летней веранды шеф-повар «Il Pomodoro» Джузеппе Дави подготовил специальное предложение из морепродуктов. Тартар из «морской телятины», а именно так величают желтоперого тунца Еллоуфин благодаря нехарактерному для рыбы вкусу и цвету мяса, а также самому низкому содержанию жира среди всех видов тунцов, Джузеппе разбавляет нотками цедры апельсина (670 руб.). Также в…
  Новое меню в гастробаре «Никуда не едем»
Новое меню в гастробаре «Никуда не едем»
15 мая 2015
В гастробаре «Никуда не едем» стартует новое меню, которое шеф-повар Дмитрий Шуршаков приготовил из сезонных продуктов.В гастробаре «Никуда не едем» стартует новое меню, которое шеф-повар Дмитрий Шуршаков приготовил из сезонных продуктов. Интересно проследить, как рождаются смелые сочетания, которыми славится Шуршаков: например, классическую пару клубника+сыр шеф-повар преобразовал в «Салат из томатов с клубникой и брынзой» (420 рублей), который подается со свекольным муссом, луком и…
  Звездный теле-шеф из Израиля Гиль Ховав в винотеке «Grape»
Звездный теле-шеф из Израиля Гиль Ховав в винотеке «Grape»
15 мая 2015
В субботу, 23 мая в винотеке «Grape» пройдет кулинарный мастер-класс известного ресторанного критика и ведущего популярного в Израиле телешоу Гиля Ховава.В субботу, 23 мая 2015 года, Израильский Культурный Центр в Москве при посольстве Государства Израиль в РФ представляет в винотеке «Grape» кулинарный мастер-класс известного ресторанного критика и ведущего популярного в Израиле телешоу Гиля Ховава. Журналист-повар приготовит на глазах у приглашенных гостей хиты еврейской кухни. Кроме того,…
  Ресторанный критик: отзыв о кафе «Юлина кухня»
Ресторанный критик: отзыв о кафе «Юлина кухня»
15 мая 2015
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Юлина кухня» (Москва, Большая Грузинская ул., 69).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Юлина кухня»: «…Меню компактное - хвалить. Скучновато, если не читать раздел Кончаловского, который почти боевик на фоне остального! Можно поискать стену, на «фанатском листе», размещено меню передачи текущей недели - лакса, бискотти и яблочные дольки - что готовили по ящику, можно отведать. Опция не моя по определению, но надо отметить,…
  Паста-бар в сети итальянских кафе «Руккола»
Паста-бар в сети итальянских кафе «Руккола»
14 мая 2015
Сеть итальянских кафе «Руккола» представляет новинку – «Паста Бар».Сеть итальянских кафе «Руккола» представляет новинку – «Паста Бар». Это целая дюжина итальянских паст, каждую из которых можно приготовить в пяти разных вариантах: спагетти, букатини, фузилли, тальятелле и пенне. «Мы хотим, чтобы каждому гостю самому было интересно участвовать в создании любимой и идеальной пасты», – рассказывает бренд-шеф сети «Руккола» Виктор Апасьев. – «Ведь из-за выбора определенного сорта пасты вкус…
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в