Новости ресторанов за 2020 год

Этим летом участники ресторанного бизнеса будут в Сочи, на «Красной Поляне» (село Эстосадок). С 1 по 5 июня в городе пройдет одно из главных событий в ресторанной отрасли — фестиваль GASTREET.Участники фестиваля пройдут четырехдневное обучение, посетят десяток площадок с разнообразной информацией, познакомятся с сотней спикеров и поучаствуют во множестве интересных мастер-классов. Данный фестиваль соберет в одном городе огромное количество успешных представителей ресторанного бизнеса, каждый из…

День всех влюбленных не за горами, поэтому казанские рестораны уже начали свое приготовление к этому романтичному празднику. Заведения на Кремлевской набережной подготовили для своих влюбленных гостей трехформатные сеты, выходящие за гастрономические рамки.Рестораны ПИRS, «Чирэм» и La Famiglia, расположенные на Федосеевской улице, 1, предлагают признаться в любви вторым половинкам сразу тремя способами. Для того чтобы определиться, необходимо пройти романтичный квест и найти величину страсти.…

В итальянском ресторане «Ля Фамилия», расположенном на Федосеевской улице в Казани, обновилось сезонное меню. Попробовать новые блюда гости смогут до 29 февраля.Итальянская кухня — всегда о сезонности. Может быть, именно в этом заключается ее притягательность. Все это благодаря тому, что продукты в блюда попадают почти сразу после их сбора, тем самым раскрывая вкус блюда на все 100%. Причем ингредиенты в итальянской кухне демонстрируют вкус отдельных регионов: в Милане используют много мяса для…

12 и 13 января в Париже прошел полуфинал кондитерского конкурса Coupe du Monde de la Pâtisserie, в котором за звание победителя и участие в финале поборолись кондитеры из нескольких стран. По итогам выбора жюри российская команда, в составе которой были Андрей Канакин и Владислав Панченко, стала обладателем бронзы. Завершающий этап конкурса пройдет 21 января 2021 года в Лионе.Победу в полуфинале одержали кондитеры из Швейцарии, а обладателями серебра стали шведы.Впервые международный конкурс…