Новости ресторанов за 2018 год
«Шоколадница» проводит ребрендинг
15 ноября 2018
15 ноября в Санкт-Петербурге сеть кофеен «Шоколадница» открыла первое кафе после ребрендинга в ТРЦ «Галерея». Владельцы заведения поменяли не только дизайн, но и внешний вид помещений, меню и концепцию. Также стали другими логотип, знак, цвета бренда. Волны, символизирующие пар над чашкой шоколада и букву Ш, отражает стиль и настроение большого города.В кафе теперь предлагают новые способы приготовления кофе: пуровер (метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через…
Вторая кофейня Ôpetit открылась на Невском
15 ноября 2018
Ôpetit немножко вырос и с еще большим вдохновением продолжает приобщать своих гостей к культуре Франции. Создатели популярной французской кофейни-кондитерской на Блохина, 23, открыли вторую точку с новой концепцией.Ассортимент схож с кофейней Блохина, но с некоторыми отличиями:
все те же авторские десерты, но без муссовых пирожных;
знаменитые на весь город круассаны (классические, миндальные, шоколатин, «клубника-роза»);
круассаны с лососем или ростбифом, киши, салаты.
Чтобы погрузить…
В «Трапписте» запустили бранчи
15 ноября 2018
По выходным в московских и петербургских заведениях группы Dreamtem будут подавать бранчи с 12:00 до 16:00. Главным блюдом будут вафли «Бенедикт». В тесто добавлен пармезан, а начинкой может стать бекон, лосось, яйцо пашот, тартар из говядины и многое другое. К вафлям подадут «бельгийское шампанское» - пиво, которое во вкусу больше напоминает вино. Основное меню в этом время тоже действует – в сокращенном виде: чаудер с лангустинами, мидии, жареный молодой сыр, пунш с клюквой и чили и…
Новый напиток в гастробаре Clouds
14 ноября 2018
Если ты понимаешь Адама Левина из Maroon 5, который поет: «Need a little sweetness in my life», — самое время обратить свой взгляд на Milky chance, нежный десертный коктейль на основе сливок, который легко заменит порцию сладкого. Как раз можно отпраздновать День молочного коктейля, который будет 15 ноября.
В Петербурге открылась очередная бургерная
14 ноября 2018
На Каменностровском, 17 открылась бургерная Chicago Burgers. В меню есть не только мясные бурегеры, но и позиции для веганов, закуски и большой выбор пива. Советуют попробовать кальмара на гриле и тартар из говядины. Не обошлось без десертов: можно попробовать сладкий бургер или что-то более классическое. Цена на бургеры: 290 и 400 рублей; средний чек без напитков 800 рублей.
«Фестиваль специального и натурального» в Порту Севкабель
14 ноября 2018
«Фестиваль специального и натурального» пройдет с 22 по 24 ноября в Петербурге и будет посвящен вину и кофе.
Термины в названии фестиваля относятся именно к этим двум популярным напиткам; специальный кофе сделан из зерен, выращенных в определенном климате в определенной местности, что означает терруар. Натуральные и биодинамические вина, как правило, сделаны с минимальным участием консервантов и стабилизаторов и имеют необычный вкус. Организаторы фестиваля с кофейной стороны — команды…
Акцизы на газировку: недалекое будущее
14 ноября 2018
В рамках программы «Укрепление общественного здоровья» планирует ввести 20% налог на сладкую газированную воду. В первую очередь для того,чтобы снизить потребление сахара населением.Если положение примут, в среднем бутылка газированной воды объемом 1 литр будет стоить на 10-15 рублей дороже.
Божоле Нуво в баре Wine Projector
14 ноября 2018
Каждый третий четверг ноября в мире отмечается праздник молодого вина.
Изначально, повсеместная традиция отмечать этот день пришла из Бургундии, а именно из Божоле. Именно его новый урожай чествуют во всем мире, в т.ч. в России. Однако, молодое Божоле, начиная с 15 ноября, вы попробуете практически везде. По этому случаю бар Wine Projector на Кадетской линии ВО, 31 совместно с проектом "О винах России. С любовью" приглашают вас продегустировать нечто редкое и стоящее, а именно урожай 2018…
В Петербурге запустили сервис, который собирает отзывы на заведения
14 ноября 2018
Часто отзывы на заведения остаются без ответа, так как есть множество сайтов, где можно их оставить. Анри Бер и Марат Супоницкий, создатели проекта Foodism для поиска блюд, запустили сервис GastroReview, который будет собирать отзывы с сайтов: Google, «Яндекс», Tripadvisor, Foursquare, Restoclub, «Афиша», Flamp, «2ГИС» и Zoon.
В Санкт-Петербурге прошел фестиваль MEGUSTRO
13 ноября 2018
Крупнейший фестиваль в сфере Horeca прошел в Санкт-Петербурге. В MEGUSTRO с 7 по 9 ноября приняли участие более 7 тысяч профессионалов ресторанного бизнеса, 7 обладателей «мишленовских» звезд, прошли лекции, модные показы, был презентован филиал Института Поля Бокюза в Красноярске.За организацию мероприятия отвечали METRO и ЭкспоФорум. На церемонии открытия выступили Эльдар Качаев, Сергей Волков и Джери Калмис. Целью фестиваля стала коллаборация гостиничного и ресторанного бизнеса, обмен опытом…
На месте Hot dog and brut откроется другое заведение со стрит-фудом
13 ноября 2018
Как пишет портал Restoraiting, петербургское заведение с шампанским и хот-догами закроется в декабре, на Литейном, 38. На его месте откроется заведение с более простой стрит-фуд концепцией. Любители вкусных хот-догов и хорошего шампанского будут скучать.
В Будда баре прошла нетривиальная игра
13 ноября 2018
Александр Друзь провел 7 ноября нетривиальную игру в Будда баре. В этот раз темой интеллектуальной игры был Китай.Среди команд выявили 5 лидирующих, наиболее глубоко знавших тему востока. Встреча прошла под девизом «Быть умным - модно».Каждая игра наполнена уникальным содержанием. Серия игр «Россия в мире» разработана лично Александром Друзем. 7 ноября не обошлось без черного ящика, олимпийского факела из коллекции Александра Друзя, отрывков из книг и спектаклей, каверзных вопросов. Над…
Фестиваль «Золотая вершина» пройдет в киноцентре «Родина»
13 ноября 2018
21 ноября в 17.00 в киноцентре «Родина» пройдет награждение и показ фильмов-победителей VII Международного фестиваля спортивных и туристических фильмов «ЗОЛОТАЯ ВЕРШИНА».В мероприятии в рамках Санкт-Петербургского Международного Культурного Форума примут участие известные актеры и деятели кино, туризма и спорта Санкт-Петербурга.Фильмы будут показаны с ноября по декабрь и в нем поучаствуют кинематографисты России, Армении, Грузии, Афганистана, Шри-Ланки, Индии, Китая, Испании, Греции, Австрии,…
О туризме и не только в Санкт-Петербурге
13 ноября 2018
С 16 до 17 ноября в северной столице пройдет ряд мероприятий в рамках VII Международного Культурного Форума в музейно-выставочном центре «Петербургский художник».В программе запланирована дискуссия «Событийный туризм как двигатель развития дестинации», на которой обсудят тенденции и новые технологии в туризме, музыкальные и стрит-арт фестивали.Еще гостей мероприятия приглашают на историческую встречу «Дуэли: мифы и реальность» с экспертом Министерства Культуры по оружию, научным руководителем…
День смеха в Санкт-Петербурге
13 ноября 2018
Где еще смешить людей, как не в городе с самой переменчивой погодой?! Днем смеха объявляется 1 декабря. В первый день зимы в Санкт-Петербург приедут резиденты Comedy Club и закатят большую вечеринку. В программе – только новые шутки.Место выбрано романтичное – борт фрегата «Благодать» на Петровской набережной. Юмористы зададут правильный настрой перед Новым годом и вместе со звездами города подытожат результаты уходящего 2018го.Это – последняя вечеринка в этом году, так что успейте поймать…
Конференция iFresh в Санкт-Петербурге пройдет 29 и 30 ноября
13 ноября 2018
Профессионалы и любители digital и интернет-маркетинга встретятся в северной столице на конференции iFresh 29 и 30 ноября. Интересно, современно, эффективно и главное, конверсионно ‒ в программе SMM, контекстная и нативная реклама, видео- и контент-маркетинг, инструменты для ecommerce, развитие бренда в онлайне.Спикеры – успешные гуру ecom Domino's Pizza, MDK Creative Agency, EmailShow и Breaking Mad, у них есть, чему поучиться.Эксклюзивные знания, понятные кейсы, веселая digital-тусовка.…
«Безликие» приглашают на интерактивные экскурсии
13 ноября 2018
9 ноября «Безликим» исполнился 1 год. По случаю важной даты создатели иммерсивного шоу устраивают цикл интерактивных экскурсий, в конце которых бонус – просмотр фильма об истории создания «Безликих». И это еще не все: всем участникам положена фотосессия с артистами в интерьерах особняка.Оригинальный проект начался 10 ноября. И, по словам авторов, это не похоже ни на одно из шоу. Тут участники делятся на несколько групп, и у каждой свой проводник. Они не только указывают правильную дорогу, но и…
В ресторане Rose Mary пройдёт ужин с участием винного дома Chapoutier
13 ноября 2018
22 ноября в ресторане Rose Mary пройдёт ужин с участием винного дома Chapoutier, Франция.В программе вечера меню, подготовленное шеф-поваром ресторана Rose Mary Ярославом Алексеевым, а так же выступление представителя винного дома Александра Сидоренко (энолог, специалист по технологии изготовления вин, эксперт в области виноделия дома Шапутье), который представит 5 позиций вина.Ресторан Rose Mary в своем меню отводит особое место морепродуктам и рыбе северных вод России. Так, на ужине будут…
Italy group открыла кафе «Забегаловка»
13 ноября 2018
В соседнем помещении с рестораном Hitch на Медиков, 10 открылось демократичное кафе «Забегаловка» с качественной едой. Цена на бургеры начинается с 190 рублей, подают сэндвичи, митболлы и салаты. Заказ нужно делать у стойки, но готовят очень быстро. Всю еду можно заказать с собой. «Кровавую Мэри» здесь поставили на кран, кроме того можно выпить крафтого пива.
В Петербурге открылось новое заведение, где бесплатно кормят пенсионеров
13 ноября 2018
Владельцы «Чешского домика» Александра Синяк и Евгений Гершевич открыли новое заведение «Добродомик» на Детской улице, 17. В прошлом году в «Чешском домике» начали кормить пенсионеров бесплатными обедами. И эта акция стала такой популярной, что кафе перестало вмещать всех желающих. У владельцев появились партнеры и помощники, после этого они решили открыть новое заведение, 90 % выручки которого будет идти на благотворительность. Акцию планируют сделать всероссийской.