Новости ресторанов за 05 июля 2017 года
Сеты в ресторане русской кухни «Дом»
5 июля 2017
НПР. В меню ресторана «Дом», что находится на набережной реки Мойки, 72, появилось предложение сезонных гастрономических сетов. Первый сет «Лето» стартовал в конце июня.НПР.
В меню ресторана «Дом», что находится на набережной реки Мойки, 72, появилось предложение сезонных гастрономических сетов. Первый сет «Лето» стартовал в конце июня. Сет включает в себя семь перемен, среди которых дальневосточный гребешок со сферой из зеленого яблока, маринованный в травах сиг на лепестках цикория,…
Открытие. «Orthodox»
5 июля 2017
Опубликована статья об открытии бара «Orthodox».Опубликована статья об открытии бара «Orthodox»: «Русский бар «Orthodox» открылся во дворе дома 2 по улице Рубинштейна под слоганом «Идет своим курсом. Верит в правое дело». Учредители - ресторанная группа «Шаляпин» (два одноименных ресторана и «Арка bar & grill») поставили себе задачей сформировать у гостей культуру потребления отечественных дистиллятов и коктейлей на их основе.». Читать статью целиком.
Сезон лисичек в обновленном меню ресторана «IL Lago dei Cigni»
5 июля 2017
НПР. Наступило долгожданное время самых летних грибов – лисичек! И шеф-повар ресторана «IL Lago dei Cigni» решил не упускать возможность и добавил в сезонное меню блюда с ними.НПР.Наступило долгожданное время самых летних грибов – лисичек! И шеф-повар ресторана «IL Lago dei Cigni» решил не упускать возможность и добавил в сезонное меню блюда с ними.
Теперь гости заведения смогут попробовать невероятные сочетания грибов с олениной или тигровым лангустом. Отдельно стоит отметить блюдо из…
Ресторанная премия Wheretoeat и холдинг «Ecofish»
5 июля 2017
29 июня в ресторане «RoseMary» на Сытнинской улице, 14, компания Национальной ресторанной премии Wheretoeat-2017 представила нового партнера - холдинг Exofish. Перед журналистами выступили совладелец компании Василий Толстиков и шеф-повар ресторана Александр Князев.29 июня в ресторане «RoseMary» на Сытнинской улице, 14, компания Национальной ресторанной премии Wheretoeat-2017 представила нового партнера - холдинг «Ecofish». Перед журналистами выступили совладелец компании Василий Толстиков и…
Ресторанный критик: отзыв о баре «Гент»
5 июля 2017
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о баре «Гент».Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о баре «Гент»: «Italy Group молчала довольно долго. Взятый в управление Après Ski я не считаю. Успех — седьмой день, вернее, вечер, с открытия — последний, самый последний стол мой! Даже у стойки барной всего одно свободное место, но и оно скоро исчерпалось. Встреча, видимо, не предусмотрена, только третий официант откликается на призывы кого-то с бородой на входе и соблаговолит…