Новости ресторанов за 18 января 2016 года
Зима в Tarantino
18 января 2016
В ресторане Tarantino – сезонное обновление меню.
Ресторан «Tarantino»
Москва, Новый Арбат ул., 15
(495) 764-35-35
Бренд-шеф Виктор Апасьев серьезно обновил меню ресторана Tarantino. Главным продуктом этой зимы назначена утка. Из утиной грудки с листочками рукколы и мангольда, кедровыми орехами, ломтиками сыра с голубой плесенью и печеным яблоком шеф сооружает салат (580 рублей). В компании карамелизированной тыквы и горгонзолы он отправляет утиную грудку в начинку для пиццы…