Новости ресторанов за 23 ноября 2015 года

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Duran Bar» (Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 19-20).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Duran Bar»: «…«Конфи утиные ножки» (883 руб.) - одна ножка, с идеально спадающим мясом - тут только ставить в пример, и в частности, удачный разогрев перед подачей. Рядом имитация того, чтобы положил плохой повар - половинка печеного яблока, но это сорбет из антоновки. Можно обсуждать его свойства, поданным отдельно, но как…