Новости ресторанов за 14 июля 2015 года

Бренд-шеф ресторана «Bjorn», датчанин Каспер Гаард ввел в меню несколько вариантов сморребродов, которые объединили в отдельный раздел меню «сморреброд бар».Сморреброд (Smørrebrød) – оригинальный датский бутерброд, скандинавское блюдо, о котором мы узнали благодаря множеству возможных вариаций этой популярной у наших северных соседей закуски. Бренд-шеф ресторана «Bjorn», датчанин Каспер Гаард, долго не мог решить, какой из сморребродов больше понравится гостям ресторана, и поэтому ввел в…

С недавнего времени в качестве бренд-шефа кухню ресторана «Карлсон» возглавил Карло Греку.С недавнего времени в качестве бренд-шефа кухню ресторана «Карлсон» возглавил Карло Греку. Профессиональный опыт Карло богат и разнообразен — он работал в заведениях разных форматов, начиная от небольших итальянских ресторанчиков и заканчивая знаменитыми ресторанами Алана Дюкасса, расположенными в Монако и Франции. Карло — знаток не только итальянской кухни. Он много путешествовал и обладает большим…

Ресторан «Brasserie Мост» приготовился удивить гостей новым меню, в которое включены рецепты бывших французских колоний – Индии, Камбоджи и Марокко.Ресторан «Brasserie Мост» приготовился удивить гостей новым меню. Это первое масштабное изменение с момента открытия проекта. Меню стало более разнообразным и интернациональным, ведь шеф-повар Режис Тригель включил в него рецепты бывших французских колоний – Индии, Камбоджи и Марокко. В разделе закусок появились морские тартары – из лосося,…

НПР. Июль - это месяц ежедневных приятных скидок в «HopHead Craft Beer Pub».НПР. Июль - это месяц ежедневных приятных скидок в «HopHead Craft Beer Pub»! Но мы решили пойти еще дальше! На время акции все обладатели наших фирменных карт, получают приятный сюрприз. Ваша скидка по карте суммируется с июльскими специальными предложениями.     Адрес пивного ресторана «HopHead Craft Beer Pub»: Москва,…

В меню греческой таверны «Ехал Грека через реку» появился раздел шашлыков «Сувлаки».Лето, как ни крути, сезон шашлыков. Их все ждут, их любят, их заказывают. Совершено естественно, что в летних меню шашлыки — одно из самых популярных блюд. В греческой таверне «Ехал Грека через реку» им и вовсе отдали целый раздел «Сувлаки». «Сувлаки» — это не только шашлыки, но еще ряд блюд, приготовленных на мангале. Например каре ягненка, цыпленок или свиные ребра. Все блюда подаются с томатным соусом и…