Новости ресторанов за 24 июня 2015 года

Шеф-повар бара «Lumberjack» Ирина Шваб представила новое меню.Шеф-повар бара «Lumberjack» Ирина Шваб представила новое меню. В меню обновились фирменные закуски: появилась куриная (450 р.) и овощная кесадилья (400р.) на пшеничных лепёшках. Более разнообразным стало предложение по сэндвичам, теперь их в меню стало 5: это сэндвич с говяжей вырезкой (450 р.), лососем, тунцом (450р.), ветчиной и беконом (400 р.) и курицей (450р.). Значительно шире стало предложение по салатам, и в этом сезоне…

В ресторане «Эль Гаучито» на Поварской стартовало специальное сезонное меню от нового концепт-шефа Константина Ивлева.В ресторане «Эль Гаучито» на Поварской стартовало специальное сезонное меню от нового концепт-шефа Константина Ивлева. Нестандартный подход одного из самых именитых поваров Москвы заключается в смелых экспериментах, открывающих новое в привычном и неизведанное в, казалось бы, уже давно знакомом. Авторская кухня Константина Ивлева включает в себя традиционные и известные…

25 июня ресторан «Christian» приглашает на артишоки.25 июня в 20.00 ресторан «Christian» приглашает на артишоки. Шеф-повар Кристиан Лоренцини и его итальянская подруга, профессиональная пиарщица и хозяйка агентства Dasiyes, Кьяра Паскарелла, поделятся секретами приготовления популярного во всей Италии, и особенно в Риме, блюда - артишоков по-римски. Это блюдо может использоваться в качестве овощного гарнира или как самостоятельное блюдо, в холодном или горячем виде. Кристиан и Кьяра уже не…

В ресторане и устричном баре «Clumba Club» в «Новинском Пассаже» большое обновление меню.В ресторане и устричном баре «Clumba Club» в «Новинском Пассаже» большое обновление меню. Шеф-повар Роман Орлов представил летние салаты и закуски, холодные супы, блюда из диких морских рыб, фермерского мяса и птицы. Раздел салатов открывает салат с приготовленный на низкой температуре ростбифом, маринованными маслятами, молодым картофелем и трюфельной заправкой (570 р.) и салат глазированной куриной…

С 28 по 30 октября 2015 года в Новосибирске пройдет выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов и оборудования «InterFood Siberia»С 28 по 30 октября 2015 года в Новосибирске пройдет выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов и оборудования «InterFood Siberia» — одно из наиболее крупных и важных бизнес-мероприятий  пищевой промышленности в Сибири. Это эффективная площадка для развития деловых связей, поиска клиентов и налаживания контактов с представителями сибирского пищевого…

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Piparmünt» (Papli 13, Pärnu, Estonia).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Piparmünt»: «…Гребешки (11 евро). Раковину на тарелке держит соль, три гребешка гриллированных держит раковина. Гриллированных, а потом утопленных в соусе, сначала мягко остреньким, потом сладким. Чеснок, видимо, запечен (???) – сладость есть, злости - нет. Запахи чистые почти сырых, но гребешки в идеальном «готовом» тонусе. Отменно!…».…

На Новом Арбате перед кафе «Вареничная №1» и крафт-бургер-баром «Лакки Лучано» заработала летняя терраса.Буквально на днях на Новом Арбате перед кафе «Вареничная №1» и крафт-бургер-баром «Лакки Лучано» заработала летняя терраса. Рестораны-соседи удобно поделили между собой прилегающую территорию, и теперь вареники, драники и окрошки, наравне с бургерами, стейками и крафтовым пивом вам подадут на свежем воздухе. Здесь нет ничего лишнего, и все по делу: простая удобная мебель, цветы в кадках и…