Новости ресторанов за 2014 год
Система R-Keeper v.7 в петербургском баре-ресторане «Beauty Café»
16 июня 2014
НПР. Для эффективной работы и повышения уровня обслуживания «Beauty Café» (Санкт-Петербург, Лахтинская ул., 8) было автоматизировано компанией «ЮСЭИС СПб» на базе программного обеспечения R-Keeper v.7.НПР.
Для эффективной работы и повышения уровня обслуживания «Beauty Café» (Санкт-Петербург, Лахтинская ул., 8) было автоматизировано компанией «ЮСИЭС СПб» на базе программного обеспечения R-Keeper v.7. Программное обеспечение охватывает все аспекты работы предприятий общественного питания:…
Назван победитель российского этапа конкурса молодых поваров haine des Rotisseurs
11 июня 2014
8 июня 2014 года состоялся 11-ый традиционный конкурс молодых поваров, организованный Российским отделением международной ассоциации Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs). 8 июня 2014 года состоялся 11-ый традиционный конкурс молодых поваров, организованный Российским отделением международной ассоциации Гильдии Гастрономов (Chaine des Rotisseurs). В этом году конкурс проходил на кухне Бизнеc-школы управления в индустрии сервиса Swissam. В соревнованиях приняли участие 13 молодых поваров…
Новое меню летних коктейлей в ресторане «Leijuva Lahna»
9 июня 2014
В пивном ресторане «Leijuva Lahna» новое меню летних коктейлей. Насладиться коктейлями вы сможете на уютной террасе или в уютном помещении ресторана в историческом центре Хельсинки...В пивном ресторане «Leijuva Lahna» новое меню летних коктейлей. Насладиться коктейлями вы сможете на уютной террасе или в уютном помещении ресторана в историческом центре Хельсинки по адресу: Eerikinkatu 14 (Ээрикинкату 14).
В ресторане есть также отдельный кабинет с кондиционером для проведения дня рождения или…
Праздник Otaue Matsuri в ресторане Koto
9 июня 2014
14 июня в японском городе Осака отмечается праздник посадки риса Otaue Matsuri...14 июня в японском городе Осака отмечается праздник посадки риса Otaue Matsuri.
В старое время успешный урожай напрямую означал благополучие людей, и даже выживание. Можно с уверенностью сказать, что рис это источник жизни японцев, т.к. в разных формах он является неотъемлемой частью японского быта.
Из риса, в том числе изготавливают японскую рисовую водку саке и более крепкий напиток Shouchua, который также…
Ресторан Maritori - сочетание вкусной еды, комфорта и высокого дизайна
9 июня 2014
Ресторан расположен в здании магазина при фабрике известного финского Дизайнерского Дома «Marimekko» в г. Хельсинки по адресу Puusepänkatu 4 (Пуусепянкату 4), и предлагает своим посетителям...Ресторан расположен в здании магазина при фабрике известного финского Дизайнерского Дома «Marimekko» в г. Хельсинки по адресу Puusepänkatu 4 (Пуусепянкату 4), и предлагает своим посетителям вкусные комплексные обеды за 10 евро (салат, горячее блюдо, хлеб, десерт, а также чай или кофе по выбору), а также…
Фестиваль молодой картошки в г. Turku (Турку)
9 июня 2014
Уже в четвертый раз в городе Turku (Турку) организуют Фестиваль молодой картошки. В этом году он пройдет 13-14 июня на площадке перед рестораном-пивоварней «Koulu».Уже в четвертый раз в городе Turku (Турку) организуют Фестиваль молодой картошки. В этом году он пройдет 13 - 14 июня на площадке перед рестораном-пивоварней «Koulu». Ресторан находится в самом центре Турку по соседству с крытым городским рынком, в нескольких кварталах от торговой площади.
Первое событие праздника состоится утром…
Фестиваль «Taste of Helsinki»
9 июня 2014
12-15 июня в очередной раз в Хельсинки в парке Kansalaistorin Puisto, расположенном в центре города, рядом с Домом Музыки (Musiikkitalo), проводится фестиваль «Taste of Helsinki»...12 - 15 июня в очередной раз в Хельсинки в парке Kansalaistorin Puisto, расположенном в центре города, рядом с Домом Музыки (Musiikkitalo), проводится фестиваль «Taste of Helsinki». Это уникальное событие в области кулинарии, настоящий фестиваль высокой кухни. В нем примут участие лучшие рестораны и шеф-повара…
Летний спринт!
6 июня 2014
НПР. В рамках акции вы можете приобрести комплект из 4-х продуктов по очень привлекательным ценам. НПР.
В рамках акции вы можете приобрести комплект из 4-х продуктов по очень привлекательным ценам. На сегодняшний день данное предложение является самым выгодным среди «первой тройки» программ для автоматизации ресторанов и кафе и идеально подходит для автоматизации заведений с двумя рабочими местами в зале и рабочим место управляющего в офисе, дополненное лицензиями на мобильные приложения.
Мы…
Повышаем доходность, используя новые возможности StoreHouse!
2 июня 2014
НПР. В программе StoreHouse обновлены утилиты аналитических отчетов «Анализ продаж» и «ABC-анализ блюд».НПР.
В программе StoreHouse обновлены утилиты аналитических отчетов «Анализ продаж» и «ABC-анализ блюд».
Система автоматизации складского учета StoreHouse, разработанная компанией UCS, позволяет полностью контролировать процесс управления производством в ресторанах, кафе и фаст-фудах. После обновления утилит аналитических отчетов «Анализ продаж» и «АВС-анализ блюд», отчеты стали более…
Helsinki menu в ресторане Bryggeri Helsinki
1 июня 2014
С начала мая ресторан Bryggeri Helsinki предлагает своим гостям попробовать блюда из меню «HelsinkiMenua» (Меню Хельсинки). Согласно концепции акции « Makujen Suomi»...С начала мая ресторан Bryggeri Helsinki предлагает своим гостям попробовать блюда из меню «HelsinkiMenua» (Меню Хельсинки). Согласно концепции акции « Makujen Suomi» («Вкусы Финляндии») рестораны участвующие в этой акции предлагают своим гостям попробовать многообразие финской кухни. Чистые финские ингредиенты выбирают с учетом…
82% опрошенных рестораторов ожидают отток посетителей в связи с запретом курения
29 мая 2014
29 мая 2014 года в Москве состоялась совместная пресс-конференция Движения за права курильщиков, Барменской ассоциации России и Федерации рестораторов и отельеров.29 мая 2014 года в Москве состоялась совместная пресс-конференция Движения за права курильщиков, Барменской ассоциации России и Федерации рестораторов и отельеров. В ходе мероприятия были представлены результаты исследования Аналитического центра Юрия Левады о введении полного запрета курения в ресторанах с 1 июня 2014 года.
По…
IV Лига Сомелье – Турнир Школ
29 мая 2014
Очередное состязание выпускников школ сомелье Санкт Петербурга пройдет в понедельник 2 июня 2014 года.Очередное состязание выпускников школ сомелье Санкт Петербурга пройдет в понедельник 2 июня 2014 года в гастробаре «Five Points».
Напомним: в третьей школьной Лиге Сомелье победу одержала команда школы Энотрия, вторыми были Pro Sommelier (выигравшие первые два турнира), третьи Миллезим.
В грядущем испытании подтвердили свое участие следующие школы: Pro Sommelier, Миллезим, Энотрия, Марин…
Летние каникулы со StoreHouse
26 мая 2014
НПР. Акция! «Летние каникулы со StoreHouse»! Скидка на обучение 30% + справочное пособие в подарок!НПР.
Акция! «Летние каникулы со StoreHouse»! Скидка на обучение 30% + справочное пособие в подарок!
С 1 июня по 31 августа Учебно-консультационный центр компании ЮСИЭС СПб (UCS SPb) проводит специальную акцию, по которой Вы можете пройти обучение программе StoreHouse на 30% дешевле! Всего за 14000 – 9800 руб.!
Также в подарок Вы получите уникальное справочное пособие, где найдете всю…
Открылась пятая кофейня Трэвэлерс кофе в Красноярске
22 мая 2014
На проспекте Мира 65 открылась пятая кофейня «Traveler's Coffee» в Красноярске. Гости нового заведения могут попробовать кофе класса спешилти и европейские десерты...На проспекте Мира 65 открылась пятая кофейня «Traveler's Coffee» в Красноярске. Гости нового заведения могут попробовать кофе класса спешилти и европейские десерты. Время работы кофейни: с 08:00 до 23:00.
Компания «Трэвэлерс Кофе» была создана в 1997 году с целью популяризации и продвижения кофе на рынок Сибири и России в целом.…
Открылся восьмой паб «Harat’s» в Красноярске
22 мая 2014
Иркутская сеть Harat’s Pub открыла восьмой паб в Красноярске. В новом Harat’s Pub 50 посадочных мест. Средний чек – 800 руб. Концептуально заведение не отличается...Иркутская сеть Harat’s Pub открыла восьмой паб в Красноярске. В новом Harat’s Pub 50 посадочных мест. Средний чек – 800 руб. Концептуально заведение не отличается от своих собратьев.
Справка: Harat’s Pub – сеть пабов в ирландском стиле. Первый паб сети Harat’s Pub открылся в Иркутске в 2009 г., в 2010 г. стартовала программа…
Музыкальный вечер в ресторане The James Shark Pub
20 мая 2014
В среду, 21 мая, вечер в пивном ресторане The James Shark Pub наполнит приятной музыкой полюбившаяся гостями группа Las Guitarras Enamoradas...В среду, 21 мая, вечер в пивном ресторане The James Shark Pub наполнит приятной музыкой полюбившаяся гостями группа Las Guitarras Enamoradas. Начало инструментального концерта в 21:00.
Адрес ресторана «The James Shark Pub»: Красноярск, Карла Маркса ул., 155а.
Мобильное приложение «Трактиръ: Гость»
20 мая 2014
НПР. Компания «СофтБаланс», занимающаяся разработкой и внедрением решений на базе 1С, поделилась информацией о мобильном приложении «Трактиръ: Гость», предназначенном для оформления заказов без участия официантов. НПР.
Компания «СофтБаланс», занимающаяся разработкой и внедрением решений на базе 1С, поделилась информацией о мобильном приложении «Трактиръ: Гость», предназначенном для оформления заказов без участия официантов.
«Трактиръ: Гость» разрабатывался для смартфонов на базе iOS и…
Обновленное весеннее меню в баре «Булгаков»
19 мая 2014
12 мая в баре «Булгаков» стартовало обновленное весеннее меню. Оставив самые популярные позиции, брэнд-шеф Мария Орлова добавила в традиционное меню...12 мая в баре «Булгаков» стартовало обновленное весеннее меню. Оставив самые популярные позиции, брэнд-шеф Мария Орлова добавила в традиционное меню «Булгакова» множество новшеств, навеянных русскими, кавказскими и французскими гастрономическими традициями, среди которых такие блюда, как домашний паштет из утки и печени с хрустящим багетом,…
Новая технология для фаст-фудов: электронные меню-борды
19 мая 2014
НПР. Компания UCS разработала новое решение для ресторанов быстрого питания способное существенно ускорить пропускную способность заведения и увеличить средний чек.НПР.
Компания UCS разработала новое решение для ресторанов быстрого питания способное существенно ускорить пропускную способность заведения и увеличить средний чек.
Электронные меню-борды – это новейшая технология, которая позволяет непосредственно из кассовой зоны управлять выводом маркетинговой информации на экраны в зале.
Для…
В Сочи состоятся выставки «Индустрия гостеприимства и развлечений» и ExpoFood
19 мая 2014
С 28 по 31 мая 2014 года в Сочи в новом выставочном центре у Морпорта состоится настоящий форум гостеприимства, объединяющий сразу два выставочных проекта – выставку гостинично-ресторанного дела «Индустрия гостеприимства и развлечений» и выставку продуктов питания «ExpoFood».С 28 по 31 мая 2014 года в Сочи в новом выставочном центре у Морпорта по адресу ул. Несебрская, 11 состоится настоящий форум гостеприимства, объединяющий сразу два выставочных проекта – выставку гостинично-ресторанного дела…