Новости ресторанов за 11 декабря 2014 года

Основной темой рождественской ярмарки, которая будет проходить 14 декабря в Арт-Центре «Teurastamo», будут рождественские угощения и лакомства.Основной темой рождественской ярмарки, которая будет проходить 14 декабря с 11:00 до 17:00 в Арт-Центре «Teurastamo» (Työpajankatu 2), будут рождественские угощения и лакомства. Помещение «Flavour Studio» оккупируют малые производители шоколада. В магазине «Tuoretorin myymälä» будут представлены деликатесы от частных финских производителей. Гостям будет…

Две пятницы подряд, 12 и 19 декабря, в «Chips» будут запекать индейку на вертеле.Две пятницы подряд, 12 и 19 декабря, в «Chips» будут запекать индейку на вертеле. «Вертел – сердце ресторана «Chips». Но не стоит забывать, что когда-то это приспособление для жарки было очень популярно среди варваров, которые насаживали на вертел туши животных целиком», – говорит шеф-повар ресторана Сергей Кондаков, – «Мясо на нем получается сочным и с приятным дымком». Две пятницы подряд в зал ресторана будут…

Команда «Поехали» представляет ханукальное меню от Елены Чекаловой и Алексея Подлесных.Команда «Поехали» представляет ханукальное меню от Елены Чекаловой и Алексея Подлесных. На создание этого меню Елену вдохновили путешествия по Израилю, Марокко и Испании, а также книга любимого автора Клаудии Роден «The Book of Jewish Food». В меню использованы мотивы кухни сефардских и ашкеназских евреев, но каждое блюдо представляет собой авторскую вариацию традиционного рецепта. Ханукальное меню…

Суп, салат и трио роллов – в новом зимнем предложении «Эдоко» пять позиций с лососем.Главным ингредиентом сезонного предложения в «Эдоко» стало мясо лосося. На основе красной рыбы с добавлением водорослей вакаме, цукини, пекинской капусты и лука здесь готовят пряный суп (265 руб.). Из закусок предлагают микс листьев салата с кусочками лосося, обжаренными в темпуре, с красным луком (395 руб.). В роли заправки – соус на основе икры капеллана и капельки юзу. И, наконец, роллы. Их три вида:…