Новости ресторанов за 23 января 2014 года

С 29 января по 01 февраля в ресторане «Капри» пройдут гастроли молодого талантливого итальянского шеф-повара Луиджи Тальенти, известного своей инновационной кухней...С 29 января по 01 февраля в ресторане «Капри» пройдут гастроли молодого талантливого итальянского шеф-повара Луиджи Тальенти, известного своей инновационной кухней. Для гостей ресторана Луиджи презентует свой дегустационный сет, составленный из самых популярных блюд миланского ресторана. 30 января в ресторане «Капри» пройдет…

6 февраля ресторан «Белый» приглашает на Бармен’s Day. В этот день здесь приготовят множество приятных сюрпризов для гостей: зажигательное бармен-шоу...6 февраля ресторан «Белый» приглашает на Бармен’s Day. В этот день здесь приготовят множество приятных сюрпризов для гостей: зажигательное бармен-шоу, лучшие мировые хиты от DJ-резидентов и только позитивное настроение. Всем пришедшим – оригинальный коктейль в подарок. Адрес ресторана «Белый»: Москва, Арбат ул., 55.

В этом году Дмитрий Решетников, бренд-шеф семьи ресторанов Счастье, при составлении меню завтраков решил создать специальные разделы, чтобы гости без труда...В этом году Дмитрий Решетников, бренд-шеф семьи ресторанов Счастье, при составлении меню завтраков решил создать специальные разделы, чтобы гости без труда смогли найти любимое блюдо. Традиционно самыми популярными считаются завтраки из яиц. Яичница-глазунья с вареной колбасой, томатами и нежным желтком (310 р.) или яйца всмятку с красной…

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Saxon + Parole» (Москва, Спиридоньевский пер., 12/9).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Saxon + Parole»: «…От американского ресторана ждем большущих, а не больших порций. Но тут есть разное: и большие бургеры, и стейки достойных размеров, и интереснейшие (изучая меню, по крайней мере) горшочки с муссом из грибков портобелло, и легкие блюда с морепродуктами, и необычные десерты. Так что, заявляю: меню прекрасно!…

Детская лаборатория еды поварской школы Ragout начинает уже четвертый цикл занятий. Как и прежде, здесь ждут детей от 6 до 10 лет, которые хотят научиться готовить...Детская лаборатория еды поварской школы Ragout начинает уже четвертый цикл занятий. Как и прежде, здесь ждут детей от 6 до 10 лет, которые хотят научиться готовить — не просто воспроизводить несложные рецепты, а понимать, от чего зависит тот или иной результат. С каждой сессией в школе затрагивают все более и более сложные темы,…

К Новому году по китайскому календарю повара Вок Стрит Кафе разработали специальное меню с праздничными блюдами, которое будет действовать с 23 января по 16 февраля...По случаю наступления Нового года по китайскому календарю повара Вок Стрит Кафе разработали специальное меню с праздничными блюдами, которое будет действовать с 23 января по 16 февраля. Самая главная в году китайская трапеза радует глаз и желудок. Главным блюдом являются китайские пельмени – по значимости равноценны российскому…

Ресторан «Валимар» приглашает маленьких гостей на спектакли и мастер-классы...Ресторан «Валимар» приглашает маленьких гостей на спектакли и мастер-классы. Золотой зал по воскресеньям оборудуется как детская комната, в которой с 12.00 до 21.00 вы можете оставить своего ребенка под присмотром нянечки. Для взрослых все действия, происходящие в детской комнате, будут транслироваться на экраны основного зала. Вы сможете отдыхать и наблюдать за своим ребенком. В стоимость билета входит работа…

Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь» пройдет 17-18 марта 2014 года в московском ICON Club...Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая Ветвь» пройдет 17-18 марта 2014 года в московском Icon Club. На одной площадке соберутся победители легендарной международной премии «Пальмовая Ветвь». А самые модные шеф-повара и авторы лучших в мире ресторанных концепций поделятся не только тонкостями своего бизнеса, но и раскроют секреты своей кухни. Оригинален и формат Фестиваля. Так, в…

27 января в Санкт-Петербурге пройдет третий тур третьего сезона командного конкурса «Лига Сомелье С-Пб» 2013-2014. Тема тура - Виноделие Италии.27 января в Санкт-Петербурге пройдет третий тур третьего сезона командного конкурса «Лига Сомелье С-Пб» 2013-2014. Тема тура - Виноделие Италии. В конкурсной программе: теоретическая часть (десять авторских вопросов по минуте обсуждения на каждый); тематическая слепая дегустация (Italy Trophy - три образца вина); общая слепая (три…

В последнее время в ресторанах распространилась практика использовать полуфабрикаты. В ресторане Koto профессиональные повара изготавливают еду сами...В последнее время в ресторанах распространилась практика использовать полуфабрикаты. В ресторане Koto профессиональные повара изготавливают еду сами. Рыбу для суши и сашими нарезают непосредственно на кухне ресторана Кото, таким образом гарантируется свежесть продуктов и улучшается контроль за качеством. Сырье поступает из близ расположенных…

Традиционные английские завтраки теперь можно отведать в ресторанах Fornetto. Нежные сосиски, фасоль в томатном соусе, обжаренные грибы...Традиционные английские завтраки теперь можно отведать в ресторанах Fornetto. Нежные сосиски, фасоль в томатном соусе, обжаренные грибы, помидор на гриле, яичница и хрустящий тост – все это входит в завтрак. Стоимость всего 319 руб. Предложение действует каждый будний день с 8.00 утра. По выходным с 11.00 утра (Fornetto на Тимура Фрунзе).