Новости ресторанов за 07 октября 2013 года

Опубликован отзыв петербургского ресторанного критика Бориса о ресторане «Честная кухня» (Москва, Садовая-Черногрязская ул., 10).Опубликован отзыв петербургского ресторанного критика Бориса о ресторане «Честная кухня»: «…Ем я молодого козленка («Мясо молодого козленка с печеным картофелем» - 880 руб.) значит, ем себе, ем, как-то не совсем угадываю его характер и повадки, ловлю официанта, спрашиваю, значит, что это за часть козленка такая будет?... - А это ножка. Ягненка. - Ножка, кого…

С 1 по 21 ноября в ресторане Natur’e своё меню представит шеф-повар легендарного балийского ресторана Warisan — Asep Sabit Mildani. Заведение высочайшего уровня, уже давно завоевавшее сердца таких именитых гостей...С 1 по 21 ноября в ресторане Natur’e своё меню представит шеф-повар легендарного балийского ресторана Warisan — Asep Sabit Mildani. Заведение высочайшего уровня, уже давно завоевавшее сердца таких именитых гостей как Michelle Yeoh, Ashanti, Yoko Ono, Grace Jones и многих других,…

Познакомиться с удивительной страной Италией и ее кулинарными традициями можно в ресторане «Панчетта», где с 1 октября стартовал Фестиваль равиоли...Познакомиться с удивительной страной Италией и ее кулинарными традициями можно в ресторане «Панчетта», где с 1 октября стартовал Фестиваль равиоли. Как кажется на первый взгляд, равиоли – родственники основательным, сытным и плотным русским пельменям или же более нежным китайским вонтонам. Но это только на первый взгляд. Гурманы знают, что равиоли…

Во всех московских ресторанах Кофемания вводится новое осеннее меню, где представлены как новые, так и давно всем полюбившиеся блюда...Во всех московских ресторанах Кофемания вводится новое осеннее меню, где представлены как новые, так и давно всем полюбившиеся блюда. На смену летним супам пришли Борщ с мясом и фасолью, Бессарабский суп из тыквы, Мясная солянка, наваристый суп Эспесо из морепродуктов, крем-суп Д'эорсе с лисичками и спаржей. В разделе Салаты и закуски появились: «Салат –…

C наступлением осени шеф-повар Noa lounge & laboratory Мирко Калдино традиционно радует гостей сезонными новинками...C наступлением осени шеф-повар Noa lounge & laboratory Мирко Калдино традиционно радует гостей сезонными новинками. Ассортимент закусок пополнят: Карпаччо из нежного осьминога, Салат с жареными артишоками и мини-кальмарами, Салат с куриной печенью, Салат «Капрус» из сладких томатов и копченой моцареллы «буффала». Согреться в непогоду помогут Крем-суп из белых грибов…

С первым октябрьским днем в самом центре Москвы в ресторане Discovery club стартовало Осеннее меню, помимо ставших традиционными, например...С первым октябрьским днем в самом центре Москвы в ресторане Discovery club стартовало Осеннее меню, помимо ставших традиционными, например, Булонского леса — нежное утиное филе и тыквенного крем-супа, в меню появились и новые блюда: изысканный Марбрей с говяжьей вырезкой и фуа-гра и Французский грибной киш. Осеннее меню: Марбрей из говяжьей вырезки и…

В историческом центре Москвы, на Таганке, открылся новый ресторан «Остров Русский», название которого как нельзя лучше отражает его сущность. Ресторан уютно расположился...В историческом центре Москвы, на Таганке, открылся новый ресторан «Остров Русский», название которого как нельзя лучше отражает его сущность. Ресторан уютно расположился в старинном русском особняке, бывшей усадьбе графа Аршеневского. Внутренний двор особняка за массивными коваными воротами комфортно вмещает большое…

После того, как в детской лаборатории еды поварской школы Ragout познакомили ребят с самыми базовыми основами кулинарии, настала пора освоить традиционные...После того, как в детской лаборатории еды поварской школы Ragout познакомили ребят с самыми базовыми основами кулинарии, настала пора освоить традиционные для осеннего сезона продукты и блюда. Как квасят капусту, что такое урюк, как сделать жареную картошку идеальной и как приготовить самый простой и беспроигрышный яблочный пирог. Занятия…

11 октября ресторан «Don Makaron» приглашает всех попробовать вина острова Майорка, которые вы не найдете нигде в России...11 октября ресторан «Don Makaron» приглашает всех попробовать вина острова Майорка, которые вы не найдете нигде в России. Согревающее жаркое солнце, прохлада моря, горные террасы и защита от холодного северного Трамонтана — все это обеспечивает уникальный терруар Майорки. Здесь рождаются необычные, непохожие ни на что вина. Изюминку вносят и автохтонные сорта —…

Вплоть до следующей весны у вас есть возможность попробовать уникальные, необычные и даже редкие блюда итальянской кухни. В новом меню акцент сделан на морепродукты, необычные сырные комбинации и овощи...Как известно, осенью, не важно в Москве или за ее пределами, наш организм начинает плавно переходить в режим «делаем запасы на зиму», оттого гурманы, особенно, прекрасного пола, стараются выбирать блюда полегче, но не отказывать себе при этом в разнообразии. Новое осеннее-зимнее меню в…

3 октября 2013 г. завершился Московский отборочный чемпионат бариста 2014. В соревнованиях принимали участие 27 бариста из Москвы, Ярославля, Твери и Орла.3 октября 2013 г. завершился Московский отборочный чемпионат бариста 2014. В соревнованиях принимали участие 27 бариста из Москвы, Ярославля, Твери и Орла. Бариста боролись за право представлять свой город на Российском чемпионате бариста в будущем году, а также за великолепные кубки, специально для соревнований созданные знаменитым мастером…

С 23 по 25 октября в Ростове-на-Дону пройдет выставка «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства». Давно ставшая эффективной площадкой для продвижения новинок и уже успевших приобрести популярность образцов продукции ведущих предприятий, работающих на рынке ресторанных, гостиничных, развлекательных и клининговых услуг.С 23 по 25 октября в Ростове-на-Дону пройдет выставка «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства». Давно ставшая эффективной площадкой для продвижения новинок и уже успевших приобрести…