Новости ресторанов за 17 июня 2013 года

Летом хочется легкости, свежести, воздушных блюд, игристых напитков, ягодных десертов. Хатуна Колбая, хозяйка ресторана современной грузинской кухни Saperavi cafe...Летом хочется легкости, свежести, воздушных блюд, игристых напитков, ягодных десертов. Хатуна Колбая, хозяйка ресторана современной грузинской кухни Saperavi cafe, на два жарких летних месяца (июль и август) ввела специальное легкое меню, главный продукт в каждом из блюд – мацони. Этот освежающий кисломолочный напиток придуман на…

Ресторан «Шинок» снова собирает гостей. На этот раз поводом для дружеской вечеринки станет открытие летней веранды...Ресторан «Шинок» снова собирает гостей. На этот раз поводом для дружеской вечеринки станет открытие летней веранды. 20 июня поклонники «Шинка» смогут оценить летние коктейли от сомелье и украинские хиты от шеф-повара Елены Никифоровой. В этот вечер всех будут угощать от заведения запеченным молочным поросенком. Фермерский магазин «Огород» устроит на веранде импровизированный…

Яркое, вкусное, даже провокационное летнее меню в духе Maxim Bar. Шеф-повар Андрей Орлов сделал акцент на сезонных продуктах, при этом традиционные...Яркое, вкусное, даже провокационное летнее меню в духе Maxim Bar. Шеф-повар Андрей Орлов сделал акцент на сезонных продуктах, при этом традиционные «московские блюда» заиграли совершенно новыми красками. Всеми любимый гаспачо предлагается с арбузом (390 р), а русский аналог холодного испанского супа - это «Окрошка с биойогуртом и камчатским…

Этим летом шеф-повар ресторана «Узбекистан» искушает гостей гастрономическими новинками. В ресторане уже действует новая десертная карта...Этим летом шеф-повар ресторана «Узбекистан» искушает гостей гастрономическими новинками. В ресторане уже действует новая десертная карта «Десерты со всего света». В меню: Мильфей «Паризьен» с воздушным кремом и свежей малиной (610 р.) Шоколадный фондан по-алжирски с фисташковым муссом, карамельным и ванильным соусом (320 р.) Тропический цитрусовый тарт с…

Летнее обновление ресторанного меню может быть предсказуемо где угодно, если это не The Сад. Благодаря неутомимому шефу, меню ресторана постоянно меняется...Летнее обновление ресторанного меню может быть предсказуемо где угодно, если это не The Сад. Благодаря неутомимому шефу, меню ресторана постоянно меняется, а местная кухня, по словам Адриана Кетгласа, с каждым сезоном «становится все выше». Каждое блюдо хранит в себе маленькую загадку, будь то неожиданное сочетание вкусов или необычная…

В этом сезоне, All-time bar представил летнее меню с испанскими нотками, которые словно перенесут вас в уютные ресторанчики на побережье...В этом сезоне, All-time bar представил летнее меню с испанскими нотками, которые словно перенесут вас в уютные ресторанчики на побережье, с шумом прибоя и теплом ласковых лучей солнца. Главный акцент дан на раков, столь редкое лакомство в заведениях столицы, морепродукты, зелень и ароматный хлеб. Идеальное предложение для гостей, которые любят вкусно поесть,…

Вот, наконец, и наступило долгожданное лето – самое радостное и теплое время в году. Именно с этой прекрасной порой у нас связаны самые большие надежды...Вот, наконец, и наступило долгожданное лето – самое радостное и теплое время в году. Именно с этой прекрасной порой у нас связаны самые большие надежды, лето у нас ассоциируется с отдыхом, путешествиями и новыми впечатлениями. Все эти чувства и эмоции навеяли бренд-шефу ресторана&бара «Облака» Вячеславу Казакову рецепты совершенно новых блюд,…

«Ресторанный Синдикат» Кирилла Гусева и промоутер Саша Воробей представляют новый проект Lа Plage – модный курорт в центре города, который станет частью ресторана-клуба Lа Barge...«Ресторанный Синдикат» Кирилла Гусева и Саша Воробей представляют новый проект Lа Plage – модный курорт в центре города, который станет частью ресторана-клуба Lа Barge. Новый проект работает на месте ресторана «Поплавок», на дебаркадере у гостиницы «Украина». Вдохновленный атмосферой знаменитых курортов мира, Lа…

20 июня в ресторане «Emporio Cafe» состоится концерт блюз группы «Dynamic James» и кулинарное шоу от шеф-повара в рамках гастрономического...20 июня в ресторане «Emporio Cafe» состоится концерт блюз группы «Dynamic James» и кулинарное шоу от шеф-повара в рамках гастрономического фестиваля Fashion Food 2013. Гости вечеринки смогут по достоинству оценить гастрономические шедевры из меню Fashion Food, но и получить удовольствие от великолепной блюзовой музыки в исполнении группы Dynamic James,…

27 июня состоится официальное открытие кафе «Prawns» на палубе на Воробьёвской набережной. Но уже сейчас сюда можно зайти и попробовать блюда...27 июня состоится официальное открытие кафе «Prawns» на палубе на Воробьёвской набережной. Но уже сейчас сюда можно зайти и попробовать средиземноморские блюда от супругов Евгении и Сергея Дорониных. Кстати Евгения и раньше имела отношение к общественному питанию: участвовала в запуске ресторана Uilliam's, была директором по развитию кафе Fat Cat, а…

В рыбном ресторане «Кунинга», расположенном на одноименной улице Старого Таллинна, неподалеку от Ратушной площади, обновилось меню.В рыбном ресторане «Кунинга», расположенном на одноименной улице Старого Таллинна, неподалеку от Ратушной площади, обновилось меню. Гостям предлагается попробовать новые блюда из местной и экзотической рыбы и морепродуктов от шеф-повара Рустама Чикаловца. Среди новинок: обжаренное филе голубого марлина с морепродуктами, сальсой из помидоров, кремом из пастернака и…

Владимир Мухин, шеф-повар московского ресторана White Rabbit, стал серебряным призером международного конкурса лучших молодых поваров S.Pellegrino Cooking Cup. Впервые в истории конкурса повар из России вошел в тройку финалистов, уступив лишь американцу.Владимир Мухин, шеф-повар московского ресторана «White Rabbit», стал серебряным призером международного конкурса лучших молодых поваров S.Pellegrino Cooking Cup. Впервые в истории конкурса повар из России вошел в тройку финалистов, уступив лишь…