Новости ресторанов за 2012 год

21 февраля 2012 года в Казани состоялся уже Третий Ежегодный Республиканский бизнес-форум «Наше дело – Ресторан». 21 февраля 2012 года в Казани состоялся уже Третий Ежегодный Республиканский бизнес-форум «Наше дело – Ресторан». На территории форума собралось более 150 владельцев и руководителей предприятий общественного питания Татарстана, а так же Компаний поставщиков и представителей СМИ. Генеральным партнером в 2012 году выступила Компания «Сладкая жизнь», в статусе Официальный партнер…

20 февраля 2012 года в Санкт-Петербурге прошел второй тур конкурса-игры «Лига Сомелье».20 февраля 2012 года в Санкт-Петербурге прошел второй тур конкурса-игры «Лига Сомелье». В жюри второго тура заседали: 1. Николай Чащинов – Руководитель проекта Winestream, многократный победитель конкурсов сомелье 2. Игорь Сафронов – Президент городского клуба «Что?Где?Когда?» 3. Владислав Фролов – Главный редактор портала www.narzannik.ru г. Москва 4. Кирилл Максимов – Руководитель отдела on-trade…

1-3 марта в рамках выставки ExpoHoReCa-2012 будет проходить X Деловой форум «Университеты прибыльного гостеприимства».Хотите получать прибыль от ресторанного и отельного бизнеса – приходите 1-3 марта за знаниями и практическими рекомендациями на X Деловой форум «Университеты прибыльного гостеприимства» в рамках выставки ExpoHoReCa-2012. Программа Делового форума, организованная Академией Гостеприимства, посвящена основному вопросу, которых волнует всех рестораторов и отельеров: «Как из…

1 марта в Пензе в рамках Всероссийского бизнес-турне «Наше дело» с Дмитрием Потапенко будет проходить семинар «Эффективное управление рестораном и магазином в новых реалиях рынка». 1 марта в Пензе в рамках Всероссийского бизнес-турне «Наше дело» с Дмитрием Потапенко будет проходить семинар «Эффективное управление рестораном и магазином в новых реалиях рынка». «Индустрия общественного питания»: Бизнес в России: Прогноз для сферы общественного питания «2012 +» Доходность в различных…

X Юбилейный Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & отеля» пройдет с 24 по 26 апреля в Гостином Дворе (Москва).X Юбилейный Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & отеля» пройдет с 24 по 26 апреля в Гостином Дворе (Москва). Ежегодный Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана & отеля» - уникальная площадка для развития российской ресторанной индустрии, которая дает широкие возможности для обмена опытом, информирования о новинках, актуальных трендах и путях совершенствования…

21 февраля в Казани будет проходить III Ежегодный Бизнес-Форум «Наше дело-Ресторан» 2012. Тема: Практика эффективного управления предприятиями общественного питания». 21 февраля в Казани будет проходить III Ежегодный Бизнес-Форум «Наше дело-Ресторан» 2012. Тема: Практика эффективного управления предприятиями общественного питания». Место проведения: Бизнес-центр «Казанская Ярмарка», Оренбургский тракт, 8. Участие для владельцев и руководителей предприятий общественного питания: без оплаты…

1-3 марта 2012 года в рамках выставки «ExpoHoReCa» состоится Russian coffee marathon 2012.1-3 марта 2012 года в рамках выставки «ExpoHoReCa» состоится Russian coffee marathon 2012. Организаторами этого масштабного мероприятия выступят: SCAE (Европейская Ассоциация Спешелти Кофе), выставочное объединение «ФарЭкспо» Официальная эспрессо машина, технический спонсор X юбилейного Чемпионата Бариста России - La Marzocco Официальная эспрессо-машина, технический спонсор чемпионатов Coffee in Good…

16 января 2012 года в Санкт-Петербурге прошел первый тур конкурса-игры «Лига Сомелье». В нем приняло участие шесть команд.16 января 2012 года в Санкт-Петербурге прошел первый тур конкурса-игры «Лига Сомелье». В нем приняло участие шесть команд из Петербурга. В жюри конкурса, под председательством Игоря Ершова – основателя «Лиги Сомелье», вошли: Егор Алешков – Лучший сомелье России 2009 года, шеф-сомелье ресторанов «Ферма» и «Парк Джузеппе». Игорь Сафронов - Президент городского…

С 9 по 11 апреля 2012 Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «ПИР» специально для владельцев и управляющих ресторанами проводят в Москве III Ресторанный бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса».С 9 по 11 апреля 2012 Федерация Рестораторов и Отельеров и Информационный проект «ПИР» специально для владельцев и управляющих ресторанами проводят III Ресторанный бизнес-форум «8 актуальных тем ресторанного бизнеса». Мероприятие пройдет в Москве, в бизнес-отеле «Бородино»…

25-26 января в Санкт-Петербурге состоится специальный тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом ресторана». Занятия ведет бизнес-тренер Кадрина Айситулина.25-26 января в Санкт-Петербурге состоится специальный тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом ресторана». Занятия ведет бизнес-тренер Кадрина Айситулина, автор книги «Тренинги персонала в ресторане». За 2 дня рестораторы смогут не только приобрести знания по современному и технологичному стафф-менеджменту, но и отработать…

16 января 2012 года в Санкт-Петербурге стартует первый в России командный конкурс-игра сомелье и знатоков вина, организатором которого выступает «Лига Сомелье».16 января 2012 года в Санкт-Петербурге стартует первый в России командный конкурс-игра сомелье и знатоков вина, организатором которого выступает «Лига Сомелье». Место проведения - ресторан «Ресторан ТВ». Формат конкурса: Каждый третий понедельник месяца (вплоть до июня) будут проходить командные туры. На протяжении первых пяти игр все…