Новости ресторанов за 2012 год
Быстрое размещение гостей теперь не проблема для отелей Rozes и Filippov
27 ноября 2012
НПР. Группа компаний «СофтБаланс» автоматизировала отели Rozes и Filippov на базе программного продукта «1С: Предприятие 8. Отель». НПР.
Группа компаний «СофтБаланс» автоматизировала отели Rozes и Filippov на базе программного продукта «1С: Предприятие 8. Отель». Теперь размещение гостей, бронирование номеров, контроль заселения не составляют трудностей для персонала и радуют гостей.
Гостиницы для гостей: отдых с комфортом в центре города
Обе гостиницы находятся в историческом части…
Как проводить оперативные проверки в баре?
27 ноября 2012
В электронной газете «Restaurant Explorer» новая статья, посвященная основным моментам оперативного контроля работы бара.В электронной газете для рестораторов «Restaurant Explorer» новая статья, посвященная основным моментам оперативного контроля работы бара. «Многие из нас слышали поговорку: «Плох тот бармен, который получает меньше хозяина», но далеко не все знают, что правильно выстроенный контроль если и не искореняет махинации неблагонадежных работников, то, по крайней мере, существенно…
Фестиваль Баклажанов в ресторане «Донна Маргарита»
26 ноября 2012
С 26 ноября по 20 декабря ресторан «Донна Маргарита» приглашает всех на «Фестиваль Баклажанов»...С 26 ноября по 20 декабря ресторан «Донна Маргарита» приглашает всех на «Фестиваль Баклажанов».
В меню от шеф-повара Паоло Бокколини представлен уникальный сет блюд, изысканно сочетающих в себе главные ингредиенты: спелые баклажаны, мягкий сыр и сочные помидоры. В предновогодние дни гости ресторана смогут отведать: баклажаны из печи с моцареллой (290 руб.), паккери с баклажанами и моцареллой…
Фестиваль пасты и рагу в пиццерии «Панчетта»
26 ноября 2012
Главным героем гастрономического фестиваля в пиццерии «Панчетта» стала любимая многими итальянцами Паста. Фестивальное меню предлагает...Главным героем гастрономического фестиваля в пиццерии «Панчетта» стала любимая многими итальянцами Паста.
Фестивальное меню предлагает на выбор шесть наиболее популярных в Италии паст с авторским рагу: грибное, нежное из кролика, из барашка, из утки, из морепродуктов и, наконец, болоньезе из телятины, фактически олицетворяющее итальянскую кухню. Для рагу…
Сказочный пир в ресторане «Царская охота»
26 ноября 2012
Каждую субботу и воскресенье в предновогодний сезон ресторан «Царская охота» устраивает «Сказочный пир» для своих юных гостей...Каждую субботу и воскресенье в предновогодний сезон ресторан «Царская охота» устраивает «Сказочный пир» для своих юных гостей. Дети пекут печенье, сражаются на игрушечных мечах, рисуют шедевры, играют со сказочными героями, участвуют в конкурсах и выигрывают замечательные призы. Сказочные выходные проходят при поддержке универмагов детских товаров Endless Story и Домов…
Новогодняя елка с барашком Толиком в кафе Хачапури
26 ноября 2012
2 декабря в кафе «Хачапури» на Киевской барашек Толик собирает друзей, чтобы вместе нарядить новогоднюю Елку...2 декабря в кафе «Хачапури» на Киевской барашек Толик собирает друзей, чтобы вместе нарядить новогоднюю Елку.
Маленькие гости будут мастерить игрушки и гирлянды, украшать ими настоящую пушистую елку, играть в веселые игры и вместе с Толиком напишут письма Деду Морозу. И конечно, всех ждут новогодние подарки.
Участие в празднике бесплатное, предварительная запись не требуется.
Начало…
Винная акция в ресторане «Старый Пафос»
26 ноября 2012
В ожидании праздника холодными зимними вечерами особенно приятно насладиться прекрасной теплой кипрской кухней под аккомпанемент...В ожидании праздника холодными зимними вечерами особенно приятно насладиться прекрасной теплой кипрской кухней под аккомпанемент хорошего вина.
В ресторане «Старый Пафос» действует акция: при заказе бутылки французского красного сухого вина Yvecourt Saint-Emilion или испанского сухого белого Marques de Murrieta Capellania – вторая в подарок от заведения.
С этими…
Детское время в ресторане Barry White
26 ноября 2012
Ресторан BarryWhite продолжает «семейные воскресные посиделки», а это значит, каждое воскресенье сюда стоит приехать всей семьей. Пока родители...Ресторан BarryWhite продолжает «семейные воскресные посиделки», а это значит, каждое воскресенье сюда стоит приехать всей семьей. Пока родители будут получать гастрономические удовольствия, пробуя домашнюю пасту и блюда приготовленные поварами из фермерских продуктов, юных гостей ждет насыщенная развлекательная программа.
Малышами займутся…
Розыгрыш путевки в Прагу в ресторане «Koonjoot»
26 ноября 2012
1 декабря в ресторане «Koonjoot» состоится розыгрыш путевки в Прагу с посещением знаменитых пивоварен и ресторанов Чехии...1 декабря в ресторане «Koonjoot» состоится розыгрыш путевки в Прагу с посещением знаменитых пивоварен и ресторанов Чехии. Интригующим процессом выбора победителя будет руководить актер, шоумен и ведущий музыкальной программы «Чувство ритма» на радио «Мегаполис FM» Самир Кулиев.
Также в программе живой джаз и дополнительная лотерея с призами от партнеров ресторана:…
Сезонные новинки в меню ресторана «Chateau de Fleurs»
26 ноября 2012
1 декабря в ресторане «Chateau de Fleurs» появится новое сезонное меню. Среди новинок...1 декабря в ресторане «Chateau de Fleurs» появится новое сезонное меню. Среди новинок:
- Мильфей с сахалинским крабом, черными перепелиными яйцами, слайсами узбекских томатов и трюфельной икрой - 700 руб.
- Парижский луковый суп с запеченным сыром Raclette на крутоне бородинского хлеба - 670 руб.
- Лягушачьи лапки, обжаренные в орехово-миндальной крошке с соусом «Vert» - 980 руб.
- Теплый…
Рождественские вечера в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва»
25 ноября 2012
С 21 ноября 2012 года в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва» вступает в силу новое Рождественское меню специальных напитков...С 21 ноября 2012 года в лобби-баре гостиницы «Рэдиссон Ройал, Москва» вступает в силу новое Рождественское меню специальных напитков.
Расположившись на удобных диванах, в мягком освещении расслабив мышцы лица (так усиливается обоняние), возьмите в руки меню и отдайтесь увлекательному процессу выбора. Рождественская тайна, Имбирный пряник, Ореховое чудо или…
Меню для сыроедов в кафе «Авокадо»
25 ноября 2012
В меню вегетарианского кафе «Авокадо» появились новинки. Выбор сыроедных блюд стал еще больше...В меню вегетарианского кафе «Авокадо» появились новинки. Выбор сыроедных блюд стал еще больше.
Меню для сыроедов
Салаты
Салат из авокадо с маком и орехами - 350 руб.
Овощной салат с восточной заправкой - 290 руб.
Авокадо с соусом из трав - 320 руб.
Зелёный салат - 210 руб.
Тыква по-корейски - 190 руб.
Винегрет с репой - 180 руб.
Капустный салат с тыквенными семечками - 220 руб.
Салат с…
День рождения ресторана China Club
25 ноября 2012
7 декабря в 20.00 ресторан China Club отмечает свой очередной день рождения. В этот вечер гостей ожидают специальные блюда от талантливого...7 декабря в 20.00 ресторан China Club отмечает свой очередной день рождения. В этот вечер гостей ожидают специальные блюда от талантливого дуэта шеф-поваров Шуэй Джана и Игоря Александрова. Для каждого гостя в качестве комплимента - бокал великолепного шампанского Drappier.
Специальный гость мероприятия - американская вокалистка Karmen Moxie. Ее отличает…
Ресторан «Н кафе» отмечает день рождения
25 ноября 2012
Ресторан «Н Кафе» отмечает первый день рождения и приглашает друзей на вечеринку. 7 декабря заведение приготовило для гостей...Ресторан «Н Кафе» отмечает первый день рождения и приглашает друзей на вечеринку.
7 декабря заведение приготовило для гостей вкусные угощения, развлекательную шоу-программу, живую музыку, подарки, розыгрыши и приятные сюрпризы.
Шеф-повар, отвечающий за кухню банкетного зала «Наполеон», приготовит барашка по фирменному рецепту. На десерт – именинный торт…
Открылся ресторан «Brasserie Мост»
25 ноября 2012
15 ноября Brasserie Мост в новом облике открыл свои двери. Ресторан Мост всегда был рад гостям, это радушие и сейчас искренне выражает команда проекта...15 ноября Brasserie Мост в новом облике открыл свои двери. Ресторан Мост всегда был рад гостям, это радушие и сейчас искренне выражает команда проекта.
Ресторан The Most превратился в модное место с говорящим названием – брассерия. На смену барочной позолоте пришли кожаные диваны, зеркальные стены и современная мебель. Качество продуктов и…
День рождения ресторана «Облака»
25 ноября 2012
Уже 3 года первый совместный проект рестораторов Ольги Шальновой и Александра Затуринского ресторан «Облака» по праву занимает почетное место...Уже 3 года первый совместный проект рестораторов Ольги Шальновой и Александра Затуринского ресторан «Облака» по праву занимает почетное место на ресторанном Олимпе Москвы. И это не случайно, ведь это место по своему уникально. Изумительная панорама на столицу, искусный дизайн, авторская кухня и каждый раз неповторимая атмосфера заставляет возвращаться…
Мастер-класс от шеф-повара в ресторане «Фиалки в сахаре»
25 ноября 2012
27 ноября, в ресторане «Фиалки в сахаре» пройдет мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Крючкова...27 ноября, в ресторане «Фиалки в сахаре» пройдет мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Крючкова.
На этом мастер-классе Дмитрий продемонстрирует современные технологии работы с продуктами, покажет как работать с текстурами, цветами, температурами в блюдах. Интерес представляет и демонстрация различных техник работы на современном оборудовании, с применением которого кухня ресторана становится…
Gourmet Weekend в Галереях «Времена года»
23 ноября 2012
24 и 25 ноября Галереи «Времена года» приглашают своих клиентов и друзей посетить Gourmet Weekend – выходные, посвященные искусству приготовления, подачи, а главное, наслаждения пищей...24 и 25 ноября Галереи «Времена года» приглашают своих клиентов и друзей посетить Gourmet Weekend – выходные, посвященные искусству приготовления, подачи, а главное, наслаждения пищей. На протяжении двух дней все рестораны и кафе во «Временах года» будут радовать своих посетителей дегустационными меню и…
«Лига сомелье» - итоги второго тура
23 ноября 2012
20 ноября 2012 в Петербурге состоялся второй тур второго сезона первого в России командного конкурса «Лига Сомелье». Место проведения – «Ресторан ТВ».20 ноября 2012 в Петербурге состоялся второй тур второго сезона первого в России командного конкурса «Лига Сомелье». Место проведения – «Ресторан ТВ». В нем приняли участие 10 команд представляющие рестораны, винные бутики и виноторговые компании Санкт-Петербурга.
Победу в теоретической части одержала команда Pinotage во главе с безсменным…
Ресторан «Есенин» (Санкт-Петербург) автоматизирован на базе «Трактиръ»
23 ноября 2012
НПР. Специалисты группы компаний «СофтБаланс» автоматизировали работу ресторана «Есенин» на базе программных продуктов «Трактиръ».НПР.
Специалисты группы компаний «СофтБаланс» автоматизировали работу ресторана «Есенин» на базе программных продуктов «Трактиръ».
Ресторан «Есенин» открылся в Санкт-Петербурге в сентябре 2012 года на ул. Есенина, д.1. Символичным оказалось не только расположение (на одноименной улице) ресторана, но и то, что прямо у входа стоит памятник знаменитому русскому…