Новости ресторанов за 14 ноября 2011 года

С 21 по 25 ноября в панорамном коктейльном баре «Сити Спейс» (City Space) пройдут гастроли итальянского бармена Массимо Ля Рокка...С 21 по 25 ноября в панорамном коктейльном баре «Сити Спейс» (City Space) пройдут гастроли итальянского бармена Массимо Ля Рокка (Massimo La Rocca), «Лучшего бармена Ирландии 2010 года» и финалиста ирландского отборочного этапа конкурса барменов «Diageo World Class Bartender of the Year». До того как стать барменом, Массимо Ля Рокка успел поработать официантом,…

Шеф-повар Мирко Дзаго представляет сезон трюфеля в ресторане «Сыр»...Шеф-повар Мирко Дзаго представляет сезон трюфеля в ресторане «Сыр». 10 интересных фактов о Tuber magnatum Pico, «Трюфеле из Альбы» - эмблеме пьемонтского кулинарного роскошества. 1. Трюфельная столица Альба (регион Пьемонт), по легенде, и имя своё - «белая» - получила от этого продукта. 2. Белый трюфель - при всей своей уродливости - «бриллиант кухни». Об этом в 1825 году написал знаменитый гастроном Жан-Антельм…

Стейк по-флорейтински, приготовленный из редкого вида говядины - кьянины, по праву признан гурманами одним из семи чудес света...Стейк по-флорейтински, приготовленный из редкого вида говядины - кьянины, по праву признан гурманами одним из семи чудес света. Встретить в московских заведениях подобное блюдо достаточно сложно. В меню же итальянского ресторана «Assaggiotore на Мичуринском» оно присутствует постоянно. «Наши итальянские партнеры по поставке кьянины всегда обеспечивают своевременную и…

Помимо взрослых, ресторан Luce с большим удовольствием ждет маленьких ценителей вкусной кухни. Специально для них...Помимо взрослых, ресторан Luce с большим удовольствием ждет маленьких ценителей вкусной кухни. Специально для них с 19 ноября вводится детское меню. Лапша куриная с фрикадельками и гренками (65 руб.), пенне Болоньезе (200 руб.), сладкая пицца с лесными ягодами (330 руб.) - большой выбор в специальном меню позволит найти любимое блюда каждому ребенку. И чтобы младшее поколение не…

C 15 ноября и в течение месяца шеф-повар ресторана «Донна Маргарита» Паоло Бокколини радует...C 15 ноября и в течение месяца шеф-повар ресторана «Донна Маргарита» Паоло Бокколини радует гостей итальянскими блюдами из нежного мяса ягненка. В итальянской кухне очень редко встретишь мясо годовалого, дважды постриженного барашка. Тут предпочитают месячных, молочных ягнят, максимум - ягнят трехмесячного возраста. Взрослого барана в кулинарном рейтинге не очень жалуют, в Италии считается, что их…

Ресторан «Шафран» начинает запасаться калориями на зиму и открывает «Фестиваль Правильного Мяса»...Ресторан «Шафран» начинает запасаться калориями на зиму и открывает «Фестиваль Правильного Мяса». Что предлагают пробовать: Салат из кинзы с маринованной телятиной - 550 руб. Салат с жареной перепелкой - 450 руб. Салат из овощей-гриль и телятины - 580 руб. Теплый салат с куриной печенью и клубничным соусом - 470 руб. Стейк рибай с овощным пирогом - 900 руб. Медальоны с овощным…

Сеть отелей Максима Хотелс предлагает гостям увлекательный тур в Москву на новогодние праздники «Бразильский карнавал»...Сеть отелей Максима Хотелс предлагает гостям увлекательный тур в Москву на новогодние праздники «Бразильский карнавал». Сценарий празднования Нового Года 2012 в Москве с Максима Хотелс включает экскурсию по новогодней столице, проживание в отеле, веселое новогоднее шоу в ресторане и посещение аквапарка 1 января. Гостей ждет путешествие в мир бразильского танца и…

Ресторан Эль-Инка приглашает отметить Новый год. Гостей в эту ночь ждет настоящий бразильский карнавал...Ресторан Эль-Инка приглашает отметить Новый год. Гостей в эту ночь ждет настоящий бразильский карнавал. В программе: - очаровательная ведущая из Бразилии - зажигательные танцовщицы-мулатки - Омар (пуэрториканский певец) и группа «Мундо Латино» - Dj Дарницкий - веселые конкурсы, призы, подарки - ритмы латино и ретро Адрес ресторана «Эль Инка»: Москва, Маршала Бирюзова ул., 32 (ТЦ…

Портал Allcafe.ru запускает мобильное приложение для iPhone и iPod Touch. Приложение бесплатное и находится в российском App Store.Портал Allcafe.ru запускает мобильное приложение для iPhone и iPod Touch. Приложение бесплатное и находится в российском App Store. Оно организовано на базе портала и охватывает более 20 регионов России, а также рестораны Эстонии. Приложение позволяет выбрать кафе, ресторан или бар в вашем городе, найти ближайший к вам, а также просмотреть отзывы людей, посетивших…

15-16 ноября в Санкт-Петербурге (Гранд-Отель Эмеральд) состоится XIX профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье - 2011».15-16 ноября в Санкт-Петербурге (Гранд-Отель Эмеральд) состоится XIX профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье - 2011». 15 ноября – отборочный тур, 16 ноября – полуфинал и финал Организаторы: журнал «Империя Вкуса» и Ассоциация Сомелье Санкт-Петербурга Гран-При конкурса: поездка в Германию на выставку ProWein 2012 (Дюссельдорф), предоставленная компанией…