Новости ресторанов за ноябрь 2011 года

29 ноября в отеле Балчуг Кемпински специалистам и знатокам были представлены лучшие вина практически из всех регионов Италии.Мировое турне лучших вин Италии – Top Italian Wines Road Show сделало остановку в Москве. 29 ноября в отеле Балчуг Кемпински специалистам и знатокам были представлены лучшие вина практически из всех регионов Италии. Импортеры, дистрибьюторы, сомелье и рестораторы знакомились с продукцией, которую представляли сами производители и эта уникальная возможность напрямую от…

В ноябре в городе Тюмень в стенах «Тюменской ярмарки» состоялся Форум «Наше дело – Ресторан» для владельцев и руководителей предприятий общественного питания Тюменской области, вошедший в программу «Всероссийского Бизнес-турне с Дмитрием Потапенко».3 ноября 2011 года в городе Тюмень в стенах «Тюменской ярмарки» состоялся Форум «Наше дело – Ресторан» для владельцев и руководителей предприятий общественного питания Тюменской области, вошедший в программу «Всероссийского Бизнес-турне с Дмитрием…

С 3–5 апреля 2012 в Санкт-Петербурге пройдет 16–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов «Интерфуд».С 3–5 апреля 2012 в Санкт-Петербурге пройдет 16–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов «Интерфуд». Организатор: Выставочное объединение «Рестэк®», ООО «Примэкспо» и ITE Group Plc. Успешно стартовав в 1997 году, выставка «Интерфуд» превратилась в одну из ключевых выставок пищевой промышленности на Северо-Западе России. Каждый год выставка…

С 28 ноября по 3 декабря в Санкт-Петербурге пройдет кулинарный workshop, организованный Консорциумом по гарантии качества оливкового масла Extravergine, при поддержке правительства Италии и Евросоюза.С 28 ноября по 3 декабря в Санкт-Петербурге пройдет кулинарный workshop, организованный Консорциумом по гарантии качества оливкового масла Extravergine, при поддержке правительства Италии и Евросоюза. В программе лекции и мастер-классы мэтра итальянской кухни Андреа Дольчотти и профессионального…

17 ноября 2011 года в Москве состоится церемония вручения ежегодных винных наград Независимого Винного Клуба (НВК).17 ноября 2011 года в Москве состоится церемония вручения ежегодных винных наград Независимого Винного Клуба (НВК). Дипломами награждаются лучшие вина, компании и персоналии на российском винном рынке по версии Независимого винного клуба. Дипломы будут вручены по следующим номинациям: Вино года Белое…

С 3 по 30 ноября в тартуских ресторанах «Sõprade Juures», «Dorpat», «Volga», «Atlantis», «Suudlevad Tudengid», «Entri», «Vilde» и «Big Ben Pub» можно попробовать национальные блюда России, Норвегии, Финляндии, Швеции, Греции и Венгрии.В ноябре в Тарту уже в пятый раз проходят Дни национальной кухни городов-побратимов (Tartu sõpruslinnade rahvusköökide päevad 2011). С 3 по 30 ноября в тартуских ресторанах «Sõprade Juures», «Dorpat», «Volga», «Atlantis», «Suudlevad Tudengid», «Entri», «Vilde» и…

Портал Allcafe.ru запускает мобильное приложение для iPhone и iPod Touch. Приложение бесплатное и находится в российском App Store.Портал Allcafe.ru запускает мобильное приложение для iPhone и iPod Touch. Приложение бесплатное и находится в российском App Store. Оно организовано на базе портала и охватывает более 20 регионов России, а также рестораны Эстонии. Приложение позволяет выбрать кафе, ресторан или бар в вашем городе, найти ближайший к вам, а также просмотреть отзывы людей, посетивших…

15-16 ноября в Санкт-Петербурге (Гранд-Отель Эмеральд) состоится XIX профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье - 2011».15-16 ноября в Санкт-Петербурге (Гранд-Отель Эмеральд) состоится XIX профессиональный Конкурс «Петербургский сомелье - 2011». 15 ноября – отборочный тур, 16 ноября – полуфинал и финал Организаторы: журнал «Империя Вкуса» и Ассоциация Сомелье Санкт-Петербурга Гран-При конкурса: поездка в Германию на выставку ProWein 2012 (Дюссельдорф), предоставленная компанией…

15, 16 и 17 ноября 2011 года в Санкт-Петербурге пройдет XX Юбилейная международная продовольственная выставка «Петерфуд».15, 16 и 17 ноября 2011 года в Санкт-Петербурге (Ленэкспо, павильон 5) пройдет XX Юбилейная международная продовольственная выставка «Петерфуд». Основные разделы выставки: Кондитерские и хлебобулочные изделия Снеки. Орехи, сухофрукты Бакалея. Макаронные изделия. Приправы, специи Растительные жиры Мясо и мясопродукты Колбасные изделия. Птица.…

В ноябре 2011 года будет проходить Восьмой Винный Саммит, организованный компанией «МБГ». В ноябре 2011 года будет проходить Восьмой Винный Саммит, организованный компанией «МБГ». Неизменный успех, сопутствующий этим мероприятиям с самого начала, позволяет с уверенностью прогнозировать продолжение и развитие этой приятной традиции. Саммит соберет известнейших виноделов Италии, которые, по их собственному признанию, черпают вдохновение из…

Победителем соревнования стал Владислав Корпусов (ресторан «Ö»). Также в тройку лучших вошли Александр Никошков (кафе «Mozart & Catering») и Койт Уусталу.3 ноября 2011 года в рамках продовольственной ярмарки «Tallinn FoodFair - 2011» (Tallinna Toidumess) проходил конкурс «Лучший повар 2011 года». Этот титул присуждается с 1995 года, и нынешнее награждение стало 17-м по счету. Для участия в отборочном туре номинанты должны были представить рецепты закуски, главного блюда и десерта. В финал…

С 21 по 23 ноября рестораторы и отельеры России и СНГ встретятся в ресторане «Турандот».С 21 по 23 ноября рестораторы и отельеры России и СНГ встретятся в ресторане «Турандот». На встречу приглашены консультанты международного уровня, лидеры индустрии, успешные практики, культовые фигуры в западном бизнес-сообществе. Итоги уходящего года, обмен опытом, подходов, стратегий в управлении, новые тренды в Индустрии. Организатор встречи - международная компания Business&Hospitality. Регистрация…