Новости ресторанов за 31 октября 2011 года

2 ноября 2011 года в ресторане «Донна Маргарита» состоится презентация книги Пеллегрино Артузи...2 ноября 2011 года в ресторане «Донна Маргарита» состоится презентация книги Пеллегрино Артузи «Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды». В 2011 году Италия отмечает 100-летие со дня смерти великого кулинара Пелегрино Артузи, ставшего самым известным народным поваром этой страны. За первые двадцать лет своего существования «Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды»…

Ноябрь – в Европе традиционный сезон «охоты» на трюфеля . Сезон едва успел начаться, а в итальянском ресторане Дом Карло...Ноябрь – в Европе традиционный сезон «охоты» на трюфеля . Сезон едва успел начаться, а в итальянском ресторане Дом Карло уже появилось т.н. трюфельное меню. Шеф-повар ресторана – Карло Греку предлагает перечень блюд, среди которых много новинок, к которым замечательно подойдут прекрасные белые и черные трюфели доставленные в ресторан прямиком из «трюфельной столицы Италии –…

В ресторане для двоих Romantik появилась уникальная коллекция шампанского Deutz (Дейц)...В ресторане для двоих Romantik появилась уникальная коллекция шампанского Deutz (Дейц). Коллекция матусалемов Amour de Deutz (Амур де Дейц) – это финальное звено в уникальном ансамбле, созданным Фабрисом Россе. Коллекция демонстрирует искусство сочетания исключительного размера бутылки с великолепным вином. Компания Deutz (Дейц) основана в 1838 году и владеет 40 га виноградников, преимущественно в коммунах…

Ноябрь в кафе «Вокзалъ» - месяц мексиканской кухни...Ноябрь в кафе «Вокзалъ» - месяц мексиканской кухни. В мексиканском меню: Суп кукурузный 250 гр. - 60 руб. Салат Ранчо 250 гр. - 89 руб. Салат Комбо 240 гр. - 89 руб. Салат Авокадо 140 гр. - 75 руб. Салат Мексикано 100 гр. - 70 руб. Чипсы с соусом сальса 150 гр. - 95 руб. Чили 200 гр. - 125 руб. Хек в специях 120 гр. - 120 руб. Курица с овощами 200 гр. - 125 руб. Свиная шейка с овощами 120 гр. - 125 руб. Куриная грудка с ананасом…

В ресторане Ла Манча открыт Сезон Устриц. Всех приглашают на дегустацию. В меню устрицы...В ресторане Ла Манча открыт Сезон Устриц. Всех приглашают на дегустацию. В меню устрицы «Фин Де Клер» (стоимость – 180 руб.). Адрес ресторана «Ла Манча»: Москва, Кравченко ул., 12а.

В кафе Vesna появилась коллекция согревающих коктейлей: облепиха с мёдом (450 руб.), брусника с лимонником...В кафе Vesna появилась коллекция согревающих коктейлей: облепиха с мёдом (450 руб.), брусника с лимонником и мятой (450 руб.), пряный пунш на основе зеленого японского чая, спелого киви и грушевого сока с ароматом базилика (400 руб.), нежный микс на основе ягод черники с добавлением соков апельсина и персика (450 руб.) и многое другое. Адрес кафе «Весна»: Москва, Новый Арбат ул., 19.

26 и 27 октября в Манеже Кадетского корпуса петербургские повара, кондитеры, бармены, бариста и карвингисты демонстрировали свое мастерство.26 и 27 октября в Манеже Кадетского корпуса петербургские повара, кондитеры, бармены, бариста и карвингисты демонстрировали свое мастерство. Победителями городского конкурса «Лучший по профессии» в номинациях общественного питания стали: «Лучший повар» 1 место - Андрей Вайтович (рестораны «Федор Достоевский» и «Белла Леоне») 2 место – Станислав…