Новости ресторанов за 25 октября 2011 года
Сезон трюфелей в «Парке Джузеппе»
25 октября 2011
Шеф-повар ресторана «Парк Джузеппе» Владимир Довалго представляет сезонное трюфельное меню.Шеф-повар ресторана «Парк Джузеппе» Владимир Довалго представляет сезонное трюфельное меню. Трюфель – редкий гриб с особым вкусом и ароматом, именно по этому он так любим гурманами и поварами во всем мире.
В специальном меню:
Салатный микс с белыми грибами, свежим трюфелем и заправкой из трюфельного меда – 570 руб.
Карпаччо из говядины со свежим черным трюфелем и сыром Грана Падано – 720…
Детский Хэллоуин в «Марсельезе»
25 октября 2011
НПР. В воскресенье 30 октября детский французский ресторан «Марсельеза» ждёт маленьких гостей и их родителей на самый «страшный праздник» – Хэллоуин. НПР.
В воскресенье 30 октября детский французский ресторан «Марсельеза» ждёт маленьких гостей и их родителей на самый «страшный праздник» – Хэллоуин. Только раз в году нечистая сила выходит к людям и вместе с ними веселится и танцует до упаду. «Атмосферу ужаса» в Марсельезе будут создавать ведущие праздника – зловещий Вампир и бесподобная…
Сезонное обновление меню в «Barbaresco»
25 октября 2011
Шеф-повар ресторана «Barbaresco» Константин Брук ввел в меню заведения новые сезонные блюда.Шеф-повар ресторана «Barbaresco» Константин Брук ввел в меню заведения сезонные блюда. Среди новинок - прошутто ди Сан-Даниеле со спаржей, инжиром, ананасом, дыней и грушей, приготовленной в красном вине; финанзейра алла пьемонтезе с петушиными гребешками, куриной печенью, телятиной и говядиной в вине с грибами и десерт Тартуфо - шоколадный трюфель с сыром камамбер в ванильном мороженом, с шоколадным…
Шоколадный мастер-класс в Гранд Отеле Европа
25 октября 2011
В бальном зале «Крыша» Гранд Отеля Европа участники турнира St Petersburg Open-2011 приготовят угощение, любимое и почитаемое во всем мире – шоколад.26 октября в рамках культурной программы 17-го Международного теннисного турнира St Petersburg Open-2011 состоится уникальное мероприятие. В бальном зале «Крыша» Гранд Отеля Европа участники турнира St Petersburg Open-2011 приготовят угощение, любимое и почитаемое во всем мире – шоколад.
Кулинарные мастер-классы в Гранд Отеле Европа становятся…
Интервью: Дмитрий Решетников
25 октября 2011
Опубликовано интервью с Дмитрием Решетниковым, бренд-шефом компании «Глобал-Поинт».Опубликовано интервью с Дмитрием Решетниковым, бренд-шефом компании «Глобал-Поинт» (рестораны в Санкт-Петербурге: «Счастье», «Barbaresco», «22.13», «Soholounge»…). Читать текст.
А в рубрике «Рецепты от шеф-повара» - рекомендации по приготовлению салата с теплым лососем из меню ресторана «Счастье» по рецепту Дмитрия Решетникова.
Ресторанный критик: отзыв о кафе «Лакшери»
25 октября 2011
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Лакшери» (Санкт-Петербург, Казанская ул., 8/10).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Лакшери»: «…Просидел я один. День. Другой. Тут нет дневных предложений. Наверное, это «вечерник», все-таки. Купив три не самых дорогих блюда счет составляет более 1500. За четыре не самых дорогих, на второй раз, опять получилось 1550. Дорого? Не знаю. Мне еще очень не понравились фото в меню, вернее, слишком понравились. Когда заказываешь по…
Halloween party в «Летучем голландце»
25 октября 2011
28 октября в ресторанном комплексе «Летучий голландец» пройдет празднование самого атмосферного и пугающего события в году – Halloween 2011.28 октября в ресторанном комплексе «Летучий голландец» пройдет празднование самого атмосферного и пугающего события в году – Halloween 2011.
В эту ночь «Летучий Голландец» превратится в мрачное логово гигантского паука-людоеда, который сплел несчетное количество паутины, и дожидается к себе в гости жертв!...
Вечеринка, по традиции, начнется с пьянящих…