Новости ресторанов за октябрь 2011 года

26 и 27 октября в Манеже Кадетского корпуса петербургские повара, кондитеры, бармены, бариста и карвингисты демонстрировали свое мастерство.26 и 27 октября в Манеже Кадетского корпуса петербургские повара, кондитеры, бармены, бариста и карвингисты демонстрировали свое мастерство. Победителями городского конкурса «Лучший по профессии» в номинациях общественного питания стали: «Лучший повар» 1 место - Андрей Вайтович (рестораны «Федор Достоевский» и «Белла Леоне») 2 место – Станислав…

Среди важных мероприятий выставки – Соревнования шеф-поваров на кубке «Балтийская Кулинарная Звезда» и деловой форум «Университеты прибыльного гостеприимства», проходящие при поддержке генерального партнера ExpoHoReCa – «Академии гостеприимства».Выставка ExpoHoReCa - знаменательное событие, посвященное развитию гостиничного и ресторанного бизнеса на Северо-Западе России. Среди важных мероприятий выставки – Соревнования шеф-поваров на кубке «Балтийская Кулинарная Звезда» и деловой форум…

Со 2 по 4 ноября 2011 года в Таллине будет проходить XIV Международная таллиннская продовольственная ярмарка «Tallinn FoodFair - 2011».Со 2 по 4 ноября 2011 года в Таллине будет проходить XIV Международная таллиннская продовольственная ярмарка «Tallinn FoodFair - 2011». Основные разделы выставки: Продовольственные товары, алкогольные и безалкогольные напитки, табачные изделия, оборудование для магазинов и ресторанов, мебель, кухонная утварь и оборудование для фабрик-кухонь, упаковочные…

8–9 ноября 2011 г. в клубе «Воздух» (Москва) пройдет московский отборочный этап X Чемпионата бариста. Организаторами мероприятия выступают Barista Team, SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе) и «ПИР Групп».8–9 ноября 2011 г. в клубе «Воздух» пройдет московский отборочный этап X Чемпионата бариста. Организаторами мероприятия выступают Barista Team, SCAE (Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе) и «ПИР Групп». Самые опытные бариста из лучших кофеен Москвы будут соревноваться за право…

18 и 19 октября в гостинице «Гранд Отель Эмеральд» (Санкт-Петербург) будет проходить Салон эксклюзивной португальской продукции. Организатор – Ассоциация предпринимателей Португалии.18 и 19 октября в гостинице «Гранд Отель Эмеральд» будет проходить Салон эксклюзивной португальской продукции. Организатор – Ассоциация предпринимателей Португалии. Посетители Салона смогут оценить португальские вина и гастрономические продукты. В рамках Салона будут проведены следующие мероприятия: …

Торгово-промышленные палаты г. Пиза, г. Лукка и г. Ливорно при поддержке Генерального Консульства Италии в Санкт-Петербурге приглашают рестораторов и других участников сектора HoReCa на «Неделю региона Тосканы», в рамках которой им будет предложено ознакомиться с гастрономическими продуктами региона Тоскана, встретиться с итальянскими производителями и посетить тематические семинары. Торгово-промышленные палаты г. Пиза, г. Лукка и г. Ливорно при поддержке Генерального Консульства Италии в…

Школа «SLS» приглашает рестораторов в гастрономический тур в Санкт-Петербург с 21 по 25 ноября. Тема тура - «Ресторанные тренды – 2012».Школа «SLS» приглашает рестораторов в гастрономический тур в Санкт-Петербург с 21 по 25 ноября. В программе посещение 22 тренд-концепций ресторанов, лекции, встречи и круглые столы с петербургскими управляющими, дегустации. Тема тура - «Ресторанные тренды – 2012». Лектор и экскурсовод - Федор Сокирянский. Подробнее о программе посещения Санкт-Петербурга и…

С 27 по 30 сентября в 3-м павильоне МВЦ «Крокус Экспо» прошла главная выставка для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса «ПИР. Индустрия гостеприимства». С 27 по 30 сентября в 3-м павильоне МВЦ «Крокус Экспо» прошла главная выставка для профессионалов ресторанного и гостиничного бизнеса «ПИР. Индустрия гостеприимства». Организатором мероприятия уже на протяжении 14 лет выступает Информационный проект ПИР. Выставка этого года состоялась при поддержке Департамента торговли и услуг…

26 и 27 октября в Санкт-Петербурге пройдут соревнования в номинации «Общественное питание» конкурса «Лучший по профессии», который уже в третий раз проводит Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли Правительства Санкт-Петербурга (КЭРППиТ).26 и 27 октября в Санкт-Петербурге пройдут соревнования в номинации «Общественное питание» конкурса «Лучший по профессии», который уже в третий раз проводит Комитет экономического развития, промышленной политики и торговли…