Новости ресторанов за 31 июля 2011 года

Новозеландский повар Скотт Дэннинг за несколько лет своей работы в России очень хорошо изучил национальные пристрастия россиян...Салат оливье завёрнут в ломтик слабосолёного лосося. Картофельное пюре подаётся с котлетами, приготовленными из мяса кролика с добавлением зелени. Черная треска запечена в пергаменте с вином и овощами. — новозеландский повар Скотт Дэннинг за несколько лет своей работы в России очень хорошо изучил национальные пристрастия россиян, но отказывать себе в поиске новых…

Грибы любимы многими не только в нашей стране, но и за рубежом. В летний сезон наиболее популярными представителями, конечно, являются лисички...Грибы любимы многими не только в нашей стране, но и за рубежом. В летний сезон наиболее популярными представителями, конечно, являются лисички. В этом сезоне Массимилиано Монтироли представляет вниманию гостей блюда с лисичками на итальянский манер. Жареная телячья печень с лисичками - 520 руб. Суп из лисичек - 490 руб. Ризотто с лисичками - 590…

В меню ресторана Osteria Olivetta появились настоящие кокосы. Столичные гурманы спешно скупают экзотический орех...В меню ресторана Osteria Olivetta появились настоящие кокосы. Столичные гурманы спешно скупают экзотический орех, способный сотворить чудеса со здоровьем. Известно, что только молодые, зеленые кокосы можно считать настоящими. Главный секрет: их молоко по составу почти идентично плазме крови человека. Оно стерильно, не повышает температуру тела и хорошо усваивается организмом. Для…

С 1 по 31 августа в ресторане «Романов» отеля «Петр I» пройдет фестиваль рыбной кухни. В рамках фестиваля будет действовать...С 1 по 31 августа в ресторане «Романов» отеля «Петр I» пройдет фестиваль рыбной кухни. В рамках фестиваля будет действовать специальное предложение: холодная закуска + суп + горячее блюдо + бокал вина – 950 рублей. В меню фестиваля: Холодная закуска Икра лососёвая, подаётся с блинами, сметаной и стопкой водки Тартар из красного тунца с кориандром и авокадо, подаётся…

В ресторане «Колесо времени» действует новое летнее меню. Среди новинок: салат с желтой свеклой и брынзой...В ресторане «Колесо времени» действует новое летнее меню. Среди новинок: салат с желтой свеклой и брынзой, микс салат с обжаренной телятиной и виноградом, окрошка, камчатский краб запеченный с сыром Филадельфия и многое другое… Адрес ресторана «Колесо времени»: Москва, Орликов пер., 5, стр. 2.

В конце июля ресторан Dome отметил год своей жизни двумя вечеринками под названием Ice-Cream party. Одним из важных...В конце июля ресторан Dome отметил год своей жизни двумя вечеринками под названием Ice-Cream party. Одним из важных моментов праздников стало угощение гостей необычными видами авторского мороженого. Опыт стал настолько удачным, что с 1 августа здесь решили ввести в меню четыре новых вида мороженого: - Свекла и пряная черешня - Запеченный картофель и трюфель - Красная…

На летней террасе караоке-бара Leps начался сезон гастрономических фестивалей. Шеф-повар заведения Алексей Зенин...На летней террасе караоке-бара Leps начался сезон гастрономических фестивалей. Шеф-повар заведения Алексей Зенин подготовил для гостей бара целую линейку авторских блюд, приготовленных на основе сезонных продуктов. Каждые 2 недели новый фестиваль открывается новым продуктом. Первой стартовала Неделя Лисичек (с 25.07. по 07.08.) – свежие лесные грибы представлены здесь в самых…