Новости ресторанов за 21 июля 2011 года
Чемпионат России по обжарке кофе 2011
21 июля 2011
28 сентября 2011 года в рамках выставки «ПИР» пройдут национальные соревнования среди специалистов по обжарке кофе.28 сентября 2011 года в рамках выставки «ПИР» пройдут национальные соревнования среди специалистов по обжарке кофе. К участию в Чемпионате приглашаются российские кофейные компании. Команда должна состоять из двух человек: технолога и бариста. Заявки принимаются до 19 августа.
Выступления команд будут проходить в формате презентации-дегустации на площадке форума «Чай и кофе». По…