Новости ресторанов за 01 апреля 2011 года

23-24 марта 2011 года в Казани состоялись мероприятия Всероссийского бизнес-турне с Дмитрием Потапенко: форумы «Наше дело – Ресторан» и «Наше дело – магазин».23-24 марта 2011 года в Казани состоялись мероприятия Всероссийского бизнес-турне с Дмитрием Потапенко: форумы «Наше дело – Ресторан» и «Наше дело – магазин». За два дня в Бизнес-центре Казанской Ярмарки собрались более 500 участников – владельцев и руководителей предприятий общепита и розничной торговли, а так же представителей Компаний…

С 28 марта в ресторане действует новое весеннее меню. Каждый день в Бавариусе отмечают праздник...С 28 марта в ресторане действует новое весеннее меню. Каждый день в Бавариусе отмечают праздник: - настоящие шнапсы - художники, фокусники, фото на память - подарки и розыгрыши от дядюшки Бавариуса. В пятницу играет национальный Баварский Оркестр. В субботу разыгрывается настоящее баварское платье. А в выходные для гостей приготовили сладкий стол. Так же с 7 марта по 23 апреля в ресторанах…

Среди постных блюд кафе «Сулико на Патриарших» (более 50 наименований) появились новые постные варианты...Среди постных блюд кафе «Сулико на Патриарших» (более 50 наименований) появились новые постные варианты популярных европейских салатов. «Фаренгейт» вместо обычной телятины теперь можно попробовать с королевскими креветками, а «Остров Мэн» - с мидиями и морскими гребешками. Также есть чему порадоваться в разделе горячей выпечки: попробуйте пхловани - пирог с отварным шпинатом и зеленью - или…

Французского повара Поля Бокюза признали лучшим шеф-поваром 20 века... Французского повара Поля Бокюза, который считается одним из отцов-основателей так называемой «новой кухни» (nouvelle cuisine), признали лучшим шеф-поваром XX века. Как сообщает Agence France-Presse, почетный титул 85-летнему шефу присвоил престижный Американский университет кулинарии. По словам президента института Тима Райана, Бокюз является одним из самых выдающихся поваров своего времени. «Он возглавил французское…