Новости ресторанов за январь 2011 года
Новый «Токио Сити» на Коменданском
17 января 2011
На 20 января 2011 года запланировано открытие пятого в Санкт-Петербурге заведения ресторанной сети «Tokyo City».
На 20 января 2011 года запланировано открытие пятого в Санкт-Петербурге заведения ресторанной сети «Tokyo City».
Новый «Токио Сити» появится на Комендантском проспекте, 25. В ресторане 2 зала, общей площадью около 300 кв. м., в которых сможет разместиться порядка 100 гостей.
В меню – блюда японской и европейской кухни.
Время…
«Магичекий дудук» в ресторане «1001 ночь»
17 января 2011
НПР. 23 января в 19:00 в ресторан «1001 ночь» состоится концерт группы Dudubeat (магичекий дудук).НПР.
23 января в 19:00 в ресторан «1001 ночь» состоится концерт группы Dudubeat (магичекий дудук).
Основная идея группы - смесь восточной этнической музыки с европейским современным звучанием. В проекте удивительно красиво и тонко соединяется музыка самых разных направлений от джаза до электронной музыки, при этом большая часть песен основана на армянских народных мелодиях.
«Dudubeat» выпустила…
English Party 25 января в ресторане «Папанин»
17 января 2011
НПР. 25 января, 19:00 в ресторане «Папанин» стартует Английская вечеринка!НПР.
English party for everybody! 25 января, 19:00 в ресторане «Папанин» стартует Английская вечеринка! Стоимость билета- 300 руб! Подробнее о English Party на сайте или по телефону 369-35-75.
В программе:
3 часа общения на английском
носители языка из США, Англии и Шотландии
лучшие преподаватели
актуальные темы
Конкурсы и розыгрыши призов
Шампанское
РК «Папанин»
Санкт-Петербург,…
Ресторан-бутик «Божоле»
17 января 2011
Бизнесмен Владимир Кручинин открыл на углу Невского проспекта и Большой Конюшенной улицы винный ресторан «Божоле».Бизнесмен Владимир Кручинин открыл на углу Невского проспекта и Большой Конюшенной улицы винный ресторан «Божоле». В ресторанном бизнесе предприниматель с 2004 года, он является владельцем сети пивных ресторанов «Паб №1». Владимир Кручинин рассказывает, что концепцию ресторана навеяли ему впечатления от «изысканной и в то же время простой и уютной обстановки маленьких ресторанчиков…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Палки»-7
17 января 2011
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Палки-7» (Санкт-Петербург, Славы пр., 12).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Палки-7»: «…Все неплохо, кого не трясет от бронзы/золота стен, крючков рядами в зале и картин «современного художника». И черной мебели. И еще, очень смешно сидеть в длинной-длинной, но метровой узости, витрине купчинского универмага и есть. Манекен я?…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Палки-7»: Санкт-Петербург, Славы пр., 12
Татьянин день в «Буль-Варе»
17 января 2011
25 января в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить праздник «Татьянин день».25 января в ресторанном комплексе «Буль-Вар» будет проходить праздник «Татьянин день». В музыкально-развлекательной программе:
Ведущий Дмитрий Максимов
Трио «Трилогия»
Шоу-балет «Империя Дэнс»
Танцевальный дуэт «Джаго на час»
DJ «Морзе»
Розыгрыши, призы
Начало в 20:00
Адрес ресторанного комплекса «Буль-вар»: Санкт-Петербург, Маршала Казакова ул., 12, к. 2
Живая музыка в ресторане «Тбилисо»
17 января 2011
Ресторан «Тбилисо» приглашает провести романтический вечер под волшебную мелодию саксофона. Ресторан «Тбилисо» приглашает провести романтический вечер под волшебную мелодию саксофона.
Каждую среду с 19.00 до 22.00 гостей ждет волнующе-романтическое звучание саксофона в исполнении Константина Маминова.
Адрес ресторана «Тбилисо»: Санкт-Петербург, Сытнинская ул., 10
Фестиваль альпийской кулинарии в «Росси»
14 января 2011
С 1 по 13 февраля в ресторане «Росси» (Гранд Отель Европа») будет проходить Фестиваль альпийской кулинарии.С 1 по 13 февраля в ресторане «Росси» (Гранд Отель Европа») будет проходить Фестиваль альпийской кулинарии. Специальное меню призванно воскресить в памяти воспоминания о снежных альпийских каникулах в Шамони-мон-Блан, Гштааде, Сент-Морице, Кортине Д’Ампеццо, Иннсбруке...
Цитата из меню:
Альпийские макароны – паста в сливочном соусе, много сыра, жареный лук
Пиццоккери а-ля…
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Гоголь»
14 января 2011
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Гоголь» (Санкт-Петербург, Малая Морская ул., 8).Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Гоголь»: «…Пока - сыро. Сырость. Заготовка для доводки. Убрать из меню треть, и довести оставшееся, хотя бы до уровня, если не удивления, то ожидания. Оставляя в таком месте 2000 рублей, и это далеко не самые дорогие позиции, хочется гораздо большего по кухне. Не покупая икру или фуа-гра (970). Покупая холодец и оливье…». Читать…
Шоу-программа в ресторане «1001 ночь»
14 января 2011
НПР. Каждую пятницу, субботу, а теперь и по средам, в ресторане «1001 ночь» с 19:00 часов живая музыка и знойные танцы живота. НПР.
Каждую пятницу, субботу, а теперь и по средам, в ресторане «1001 ночь» с 19:00 часов живая музыка и знойные танцы живота. А великолепной ХАНСКОЙ комнате с компанией друзей Вы сможете устроить конкурс на лучшего певца в караоке и турнир в нарды! У нас Вы забудете о петербуржской зиме и перенесетесь в жаркую атмосферу гостеприимного Востока!!!
Ресторан «1001…
Музыкальные вечера в «Cronwell Inn»
14 января 2011
19 января в состоится премьера музыкальных вечеров в ресторане «Фаворит», расположенном на первом этаже отеля Cronwell Inn Стремянная.19 января в состоится премьера музыкальных вечеров в ресторане «Фаворит», расположенном на первом этаже отеля Cronwell Inn Стремянная. Гости смогут поужинать под аккомпанемент фортепиано в исполнении Натальи Рузу-Козулиной. Этот вечер станет началом доброй традиции проведения концертов живой музыки в ресторане.
Начало в 19:00.
Адрес ресторана «Фаворит»:…
Ресторанный критик: отзыв об энотеке «Анима» - продолжение
14 января 2011
Опубликована вторая часть отзыва ресторанного критика Бориса об энотеке «Анима» (Санкт-Петербург, 6-я Советская ул., 17).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса об энотеке «Анима»: «…Зал небольшой, я предупредил. И конечно, еда. Серьезная, интересная, но снабженная всеми узнаваемыми чертами. Не купить вино практически невозможно. Когда сидишь час, два, три, в окружении тысяч бутылок, хочется утащить с собой кусочек. Вальполичеллы или Соаве, что провели с тобой это время.…
Шоу «Виниловые пляски» в «Небаре»
14 января 2011
19 января в «Небаре» стартует серия вечеринок под легендарным брендом «Виниловые пляски» от гуру танцевальной музыки Ди-джея Нила. 19 января в «Небаре» стартует серия вечеринок под легендарным брендом «Виниловые пляски» от гуру танцевальной музыки Ди-джея Нила.
Радиошоу «Виниловые пляски» много лет является флагманом эфира первой танцевальной радиостанции – «Радио Рекорд», а релизы под этим брендом разлетаются тысячными тиражами по всей России. Автор и продюсер «Виниловых плясок» Ди-джей…
Семинар-тренинг «НАССР для ресторанов и кейтерингов»
14 января 2011
10-11 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP для предприятий общественного питания. 10-11 февраля 2011 года в Москве пройдет уникальный семинар по практическому внедрению методики управления безопасностью пищевой продукции HACCP для предприятий общественного питания. Программа рассчитана на руководителей, технологов, менеджеров по качеству, заведующих производством предприятий школьного питания и…
Бизнес-завтрак для профессионалов гостиничного бизнеса
13 января 2011
Первый Бизнес-завтрак клуба Hospitality Ideas & Trends (HIT) в новом сезоне пройдет в Москве 27 января 2011 года. Он будет посвящен вопросам создания дополнительной прибыли за счет наилучшего использования конференц-площадей.Первый Бизнес-завтрак клуба Hospitality Ideas & Trends (HIT) в новом сезоне пройдет в Москве 27 января 2011 года. Он будет посвящен вопросам создания дополнительной прибыли за счет наилучшего использования конференц-площадей.
По итогам уходящего года на российском рынке…
Олег Назаров приглашает на мастер-класс нижегородских рестораторов
13 января 2011
Компания Event Make приглашает собственников, руководителей ресторанов и кафе, а так же менеджеров по продвижению на мастер-класс Олега Назарова...Компания Event Make приглашает собственников, руководителей ресторанов и кафе, а так же менеджеров по продвижению на мастер-класс Олега Назарова «Современные методы продвижения ресторана», заключительное событие из серии новых семинаров гуру ресторанного бизнеса сезона 2010—2011 г.г.
Программа насыщена примерами специальных событий и акций.…
Traveler's Coffee приходит в Санкт-Петербург
13 января 2011
В феврале ожидается открытие первой в Санкт-Петербурге кофейни новосибирской сети Traveler's Coffee. Она будет расположена на Большом проспекте П.С., в доме 51. В феврале ожидается открытие первой в Санкт-Петербурге кофейни новосибирской сети Traveler's Coffee. Она будет расположена на Большом проспекте П.С., в доме 51.
Компания «Трэвэлерс Кофе» была создана в 1997 году с целью популяризации и продвижения кофе на рынок Сибири и России в целом. Свою деятельность компания начала с открытия в…
Ресторанный критик: отзыв об энотеке «Анима»
13 января 2011
Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса об энотеке «Анима» (Санкт-Петербург, 6-я Советская ул., 17).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса об энотеке «Анима»: «…Кухня. Лукавить глупо. Да, это на 100% мое понимание, что такое хорошо. И по составу, возможно, и чуть раздутому, но с другой стороны, от чего отказаться то? Я не готов. Три пасты. А сколько надо? И исполнение от «Повара года-2009» и носителя моего понимания, как надо. Сочетаний и…
Новинки меню в «Хельсинкибаре»
13 января 2011
15 января в недавно открывшемся «Хельсинкибаре» состоится презентация авторских настоек на травах и ягодах и обновленного меню от шеф-повара Александра Таратухина.15 января в недавно открывшемся «Хельсинкибаре» состоится презентация авторских настоек на травах и ягодах и обновленного меню от шеф-повара Александра Таратухина.
Оперируя широким выбором разнообразных северных трав и ягод для приготовления блюд, основатели ресторана Илья Бортнюк, Евгений Нахапетов и Александр «Дусер» Воронов,…
Dewar’s чтения в «Палкине»
13 января 2011
18 января, в ресторане «Палкинъ», состоится премьера Dewar’s чтений в Санкт-Петербурге. Представлять проект Северной столице будет Сергей Юрский.18 января, в ресторане «Палкинъ», состоится премьера Dewar’s чтений в Санкт-Петербурге. Представлять проект Северной столице будет Сергей Юрский: именно с его выступления начались Dewar`s чтения в Москве в 2009 году.
Откроют программу первых петербургских Dewar’s чтений, по традиции, отрывки из книги «Путешествия вокруг света» Томаса Дюара. Меткие и…