Новости ресторанов за октябрь 2010 года
Благотворительный концерт в ресторане «Nooning»
12 октября 2010
12 октября в ресторане «Nooning» состоится благотворительный концерт, девизом которого являются...12 октября в ресторане «Nooning» состоится благотворительный концерт, девизом которого являются три коротких предложения – «We eat. We sleep. We donate» («Мы едим. Мы спим. Мы жертвуем»). Мероприятие организованно в поддержку молодой журналистки Елены Садиковой, которая тяжело больна острым лейкозом.
Многие представители российского шоу-бизнеса и СМИ решили поддержать эту акцию и внести свою…
Осень в ресторане «L'Albero»
12 октября 2010
Шеф-повар ресторана «L'Albero» Никола Каунти – ученик знаменитого великого Алана Дюкасса - создал новый бизнес-ланч...Шеф-повар ресторана «L'Albero» Никола Каунти – ученик знаменитого великого Алана Дюкасса - создал новый бизнес-ланч. Причем к этой задаче он подошел особенно тщательно. «О новых блюдах я думал каждый день, начинал разрабатывать новые идеи сразу, как заканчивал с предыдущими. Ходил в магазины, на рынки, присматривался. Иногда, чтобы изобрести что-то интересное требовалась долгая…
В гостинице «Золотое кольцо» открылся конференц-зал «Ярославль»
11 октября 2010
В пятизвездной гостинице Golden Ring – «Золотое кольцо» (Москва) открылся после масштабной реконструкции самый большой...В пятизвездной гостинице Golden Ring – «Золотое кольцо» (Москва) открылся после масштабной реконструкции самый большой конференц-зал - «Ярославль».
Главная особенность зала «Ярославль» в том, что кресла в нем расположены амфитеатром, что дает одинаково хороший обзор даже с последних рядов. Количество стационарных мест в зале теперь составит 146, а максимальная вместимость…
Сезон белого трюфеля в ресторане «Café TheMost»
11 октября 2010
C 14 по 27 октября в ресторане «Café TheMost» сезон белого трюфеля. Шеф-повар, Режис Тригель, приготовил блюда...C 14 по 27 октября в ресторане «Café TheMost» сезон белого трюфеля. Шеф-повар, Режис Тригель, приготовил блюда, в которых вкус свежего трюфеля играет особенно ярко: салат со свежими артишоками, рукколой, пармезаном и белым трюфелемкрем; суп из корня сельдерея с белым трюфелем и перепелкой; морские гребешки с белым трюфелем, пюре из тыквы, каштаном и зеленой спаржей и не только.…
Пивные сезоны в сети ресторанов «Колбасофф»
11 октября 2010
С 8 октября 2010 года в сети пивных ресторанов «Колбасофф» обновление. Теперь в «Колбасофф» весь год будет делиться на «пивные сезоны»...С 8 октября 2010 года в сети пивных ресторанов «Колбасофф» обновление. Теперь в «Колбасофф» весь год будет делиться на «пивные сезоны»: «Осень 2010 - Германия», «Зима 2011 - Чехия», «Весна 2011 - Англия» и «Лето 2011 - Бельгия».
Каждый сезон представляет редкий сорт пива одной из «пивных» держав, которые славятся своими пивоваренными традициями. В основной…
Новая кофейня «Red Espresso»
11 октября 2010
Новая кофейня «Red» открылась на первом этаже крупнейшего торгово-развлекательного комплекса «Филион»...Новая кофейня «Red» открылась на первом этаже крупнейшего торгово-развлекательного комплекса «Филион». Площадь зала - 210 кв.м., количество посадочных мест – 70.
Концепция «Red» отличается от существующих сегодня на столичном рынке, в первую очередь, подходом к процессу приготовления кофейных напитков. Только здесь зерна обжариваются непосредственно в самих кофейнях, а кофе варят только…
Итальянская вечеринка «La Dolce Vita Party» в ресторане «Tommy D Lounge Bar»
11 октября 2010
22 октября Tommy D Lounge Bar и шеф-повар Peroni Nastro Azzurro представляют итальянскую вечеринку осени La Dolce Vita Party...22 октября Tommy D Lounge Bar и шеф-повар Peroni Nastro Azzurro представляют итальянскую вечеринку осени La Dolce Vita Party.
Гостей вечеринки ждет приятная атмосфера Tommy D Lounge Bar, легкие итальянские закуски от шеф-повара ресторана в сочетании с уникальным вкусом Peroni Nastro Azzurro, а также выступление специального гостя вечеринки – певицы Paula P’Cay. …
«Золотая осень» в ресторане «Аист»
11 октября 2010
14 октября в ресторане «Аист» состоится открытие четвертой ежегодной выставки «Золотая осень» московского живописца...14 октября в ресторане «Аист» состоится открытие четвертой ежегодной выставки «Золотая осень» московского живописца Даниила Федорова.
К открытию выставки Даниил создал цикл картин «Звезды Большого балета. 1970-ые».
Адрес ресторана «Аист»: Москва, Бронная М. ул., 8/1.
Гастроли Мицуюки Канэко в ресторане «Yoko»
8 октября 2010
Октябрь ознаменуется ярким событием: в ресторане Yoko пройдут гастроли японского шеф-повара Мицуюки Канэко...Октябрь ознаменуется ярким событием: в ресторане Yoko пройдут гастроли японского шеф-повара Мицуюки Канэко.
Кулинарная философия Мицуюки Канэко - никогда не останавливаться на достигнутом и не заканчивать учиться профессии. «Во многом создание новых рецептов зависит от вкуса шеф-повара. И каждый опытный шеф-повар может сделать разные интерпретации любого блюда. Для меня главное - не…
Новый шеф-повар ресторана «Джу-Джу»
8 октября 2010
Новость о назначении нового шеф-повара пришла из ресторана «Джу-Джу»...Новость о назначении нового шеф-повара пришла из ресторана «Джу-Джу».
Продолжателем дела Андрея Тысячникова стал Алексей Каневский. Алексей родился 8 мая 1984 г. Окончил школу с углубленным изучением испанского языка, учился в Московском Технологическом Колледже Питания, Институте менеджмента (ф. «Управление персоналом»). Жил с семьей в Бирме и Испании. Тогда же, совсем в маленьком возрасте, начал помогать по кухне отцу…
Обновления в меню Vogue Cafe
8 октября 2010
Пожалуй, один из самых популярных шеф-поваров группы компаний Аркадия Новикова, Юрий Рожков, ввёл в основное меню ресторана...Пожалуй, один из самых популярных шеф-поваров группы компаний Аркадия Новикова, Юрий Рожков, ввёл в основное меню ресторана Vogue Café осенние блюда.
Основные постулаты, на которые ориентировался шеф при создании меню - лёгкость в исполнении и питательность в итоге. Так, раздел супов пополнился гороховым супом-пюре с кусочками длинной испанской колбаски под названием…
Новое меню от Джонатона Кёртиса в ресторане «Mister Lee»
8 октября 2010
Октябрь ознаменовался пополнениями в меню ресторана «Mister Lee»...Октябрь ознаменовался пополнениями в меню ресторана «Mister Lee».
День за днём столица оживает, позади лето – в Москве снова становится людно. Мы возвращаемся из отпусков, поездок и путешествий, и теперь, с новыми силами, планами и идеями с лёгкостью «дотянем» до новогодних каникул (о которых мечтается – и то с придыханием).
Кто-то понежился на пляжах Греции, кто-то прокатился по дальним регионам Франции или Италии, кто-то…
Новый шеф-повар ресторана «Cantinetta Antinori»
8 октября 2010
В Cantinetta Antinori новое назначение: шеф-поваром итальянского ресторана стал Мауро Панебъянко...В Cantinetta Antinori новое назначение: шеф-поваром итальянского ресторана стал Мауро Панебъянко.
Еще в детстве он очень любил листать журналы с рецептами и играть на кухнях ресторанов, которые принадлежали его дядям. Будущий кондитер начал изучать кулинарное мастерство в колледже гостиничного бизнеса. После окончания колледжа Мауро начал работать в ресторанах отелей, самостоятельно изучать книги…
Гастроли Khor Beng Sin в ресторане «Маркет»
8 октября 2010
C 8 по 12 ноября ресторан «Маркет» с гастролями посетит именитый шеф-повар из Малайзии Хор Бенг Синг...C 8 по 12 ноября ресторан «Маркет» с гастролями посетит именитый шеф-повар из Малайзии Хор Бенг Синг.
Хор Бенг Син – талантливый шеф-повар с опытом работы более 25 лет в Азии и Европе. На данный момент Хор Бенг отвечает за кухню в ресторане Малазийского отеля Pan Pacific. Ресторан второй год подряд получает звание «Лучшего ресторана при отеле в Азии», а сам Pan Pacific признан «Лучшим отелем…
Хэллоуин в пабе «Rosie O’Grady’s»
8 октября 2010
Хэллоуин интригует загадочностью, своей мифической значимостью. Этот древний кельтский праздник - попытка понять связь между нашим...Хэллоуин интригует загадочностью, своей мифической значимостью. Этот древний кельтский праздник - попытка понять связь между нашим и потусторонним мирами.
В эту ночь принято одеваться в костюмы нечистой силы и устраивать маскарады. Согласитесь, не часто у вас есть шанс почувствовать себя ведьмой или демоном. Приглашаем Вас провести незабываемую ночь с 30 на 31…
Воскресные бранчи в ресторане «Кавьятерра»
8 октября 2010
С 26 сентября отель «The Ritz-Carlton, Moscow» возобновляет воскресные бранчи. В ресторане «Caviarterra»...С 26 сентября отель «The Ritz-Carlton, Moscow» возобновляет воскресные бранчи. В ресторане «Caviarterra» будут сервированы более 60 блюд русской, азиатской и европейской кухни от шеф-повара отеля Николя Куртуа. Меню будет меняться каждое воскресенье.
Классика прошлых сезонов будет сохранена – салат из клубники и феты с жареным миндальным орехом, красная икра со сметаной, устрицы, суши и…
Cocktail Party в ресторане «Ясмин»
8 октября 2010
Ресторан «Ясмин» приглашает на Cocktail Party. Только 15 и 16 октября с 24.00 до 04.00...Ресторан «Ясмин» приглашает на Cocktail Party. Только 15 и 16 октября с 24.00 до 04.00 алкогольные коктейли без ограничений за 699 рублей: «Мохито», «Лон Айленд Айс Ти», «Кровавая Мери», «Куба Либре», «Текила Санрайз», «Виски Кола», «Секс на пляже», «Кир Рояль».
Дискотека 80-90-х годов.
Адрес ресторана «Ясмин»: Москва, ул. Бутырский вал, 5.
Винная акция в ресторанах «Тануки»
8 октября 2010
В сети «Тануки» действует винная акция позволяющая оценить сочетание классических французских вин с блюдами из меню ресторана...В сети «Тануки» действует винная акция позволяющая оценить сочетание классических французских вин с блюдами из меню ресторана.
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD BORDEAUX красное и белое. Красное вино с фруктовым ароматом и нотками спелой вишни. Прекрасно подходит к мясным блюдам. Тануки подобрал в качестве комплимента к этому вину аппетитный свиной рулет «Бутанику рёри»,…
Джаз в кафе «Галерея»
7 октября 2010
В программу «Галереи» вернулся джаз по средам: команда кафе решила добавить в это мероприятие немного ретро-шика...В программу «Галереи» вернулся джаз по средам: команда кафе решила добавить в это мероприятие немного ретро-шика. Этой осенью для вас поют хорошо знакомые Теона Контридзе и Радмила, а также новые, не менее прекрасные исполнители.
Начало концертов в 22:00.
Главная новость развлекательной программы кафе «Галерея» - четверги Old School с лучшим диджеем всех времен и народов Ритой…
Завтраки в винном баре «Гаврош»
7 октября 2010
С 5 октября винный бар «Гаврош» стал открываться на 2 часа раньше - в 9.00 утра. В меню появились завтраки...С 5 октября винный бар «Гаврош» стал открываться на 2 часа раньше - в 9.00 утра.
В меню появились завтраки, которые действуют в будние дни с 9.00 до 12.00, а по выходным - с 9.00 до 13.00.
В это время в меню бара представлены как уже всем полюбившиеся сэндвичи и киши из основного меню, так и новые - утренние блюда.
Для любителей традиционного завтрака есть омлет (140 руб.) и…