Новости ресторанов за 21 сентября 2010 года
Кухня и вина Бургундии в ресторане «Палкинъ»
21 сентября 2010
Ресторан «Палкинъ» приглашает принять участие в эногастрономических вечерах посвященных кухне и винам Бургундии – одному из самых респектабельных винодельческих регионов Франции.Ресторан «Палкинъ» приглашает принять участие в эногастрономических вечерах посвященных кухне и винам Бургундии – одному из самых респектабельных винодельческих регионов Франции. В рамках 11-го Эногастрономического путешествия, начиная с 28 сентября и на протяжении месяца, гости ресторана смогут ближе познакомиться с…
«Ресторатор года» по версии журнала GQ
21 сентября 2010
17 сентября состоялась церемония вручения премии «Люди года GQ» 2010. В номинации «Ресторатор года» по версии журнала GQ большинством голосов были выбраны Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин, совладельцы ресторанного холдинга Ginza Project.Премия «Человек года GQ» (GQ Man of the Year) существует с 1997 года. Она вручается по итогам читательского голосования в США, Великобритании, Германии и России
17 сентября состоялась церемония вручения премии «Люди года GQ» 2010.
Читатели GQ выбирали из деятелей…
Блинные среды в ресторане «Русская чарка»
21 сентября 2010
Александр Павлов, шеф-повар ресторана «Русская чарка», приглашает гостей отведать национальное русское кушанье – блины.Александр Павлов, шеф-повар ресторана «Русская чарка», приглашает гостей отведать национальное русское кушанье – блины.
Каждую неделю, по средам, Александр будет готовить блины с начинками из меда, домашней сметаны, варенья, лесных ягод, творога, грибов, мяса и рыбы, по старинным рецептам, следуя канонам приготовления блюд древнерусской кухни.
Адрес ресторана «Русская Чарка»:…
Еда и вино: Облепиха с Андреем Шмаковым
21 сентября 2010
О полезных свойствах облепихи и ее применении в кулинарии рассказывает шеф-повар ресторана «Лапландия» Андрей Шмаков. О полезных свойствах облепихи и ее применении в кулинарии рассказывает шеф-повар ресторана «Лапландия» Андрей Шмаков. Читать текст.
Адрес ресторана «Лапландия»: Санкт-Петербург, 5-я Советская ул., 44
Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Подстреленная гусыня - 2»
21 сентября 2010
Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Подстреленная гусыня» (Санкт-Петербург, Восстания ул., 17)Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Подстреленная гусыня»: «прогресс с первой точкой огромен. Для целей «посидеть, выпить пиво» - почти строгая рекомендация. Очень не хватало такого места. С 65% и выше, уютностью. Нет серьезности пабов, ограничений культурных. К сожалению, кухня такая же средняя. Даже по скромной мерке формата…». Читать рецензию…
Детская кулинарная школа в «Марсельезе»
21 сентября 2010
25 сентября в ресторане «Марсельеза» состоится сеанс магической кулинарии.25 сентября в ресторане «Марсельеза» состоится сеанс магической кулинарии. Маленькие чародеи под предводительством кондитера ресторана будут готовить воздушные французские тортики.
Урок колдовства начнётся в 13.00.
Адрес ресторана «Марсельеза»: Санкт-Петербург, Мартынова наб., 16