Новости ресторанов за август 2010 года
Грибное меню в «Сальвадоре»
31 августа 2010
В меню ресторана «Salvador» появились сезонные блюда из грибов.В меню ресторана «Salvador» появились сезонные блюда из грибов:
Жареные белые грибы в сметане (картофель, лук, белые грибы, сметана, зелень) – 235 руб.;
Теплый салат с грибами (лесные грибы, картофель, помидоры черри, перепелиное яйцо, сыр пармезан, лук зеленый, салат лола росса, маслины, свежая зелень, майонез) – 190 руб.
Адрес ресторана «Salvador / Сальвадор»: Санкт-Петербург, Маяковского ул., 21
Открытие: ресторан «История»
31 августа 2010
В рубрике «Открытия» читайте материал Ильи Ч. о ресторане «История»В рубрике «Открытия» читайте материал Ильи Ч. о ресторане «История»: «…В целом зал выглядит достаточно уютно и демократично: немудреные белые столы и стулья, белые же диваны, ширмочки. Меню напечатано на наперонах, что тоже добавляет имиджу демократизма, и на тех же наперонах – поля для игры в крестики нолики и морской бой: такое вот милое ребячество.…». Прочитать текст целиком.
Адрес ресторана «История»: Санкт-Петербург,…
«Новогодний презент» в «Метрополе»
31 августа 2010
НПР. 29 сентября с 12 до 20 часов в ресторане «Brasserie de Metropole» будет проходить 3-я шоу-выставка и бизнес-конференция новогодних предложений «Новогодний презент».29 сентября с 12 до 20 часов в ресторане «Brasserie de Metropole» будет проходить 3-я шоу-выставка и бизнес-конференция новогодних предложений «Новогодний презент». На ней все желающие смогут познакомиться с предложениями праздничной индустрии и оригинальными новогодними подарками, посмотреть выступления артистов, стать…
Fashion Kids Days в ресторане «Fiolet»
31 августа 2010
3 сентября в ресторане «Fiolet» состоится показ коллекций детской одежды.Коллекции, в которых маленькие модники будут щеголять следующим летом, можно увидеть в Петербурге в ближайшие дни. Праздник детской моды Fashion Kids Days в шестой раз пройдет в Северной столице, и в этом году местом проведения гала-показа станет ресторан «Fiolet».
3 сентября в ресторане «Fiolet» состоится показ коллекций детской одежды сезона весна-лето 2011.
В рамках дефиле будут представлены коллекции итальянских…
Чаепитие в «Марко Поло»
31 августа 2010
В сентябре и октябре, ежедневно с 17:00 до 19:00, каждый гость отеля приглашается на чаепитие с десертами от шеф-повара.Отель «Marco Polo St. Petersburg», расположенный на Васильевском острове приглашает гостей оценить красоту и неповторимые пейзажи Петербурга в осеннем облаченье, пройтись по тихим аллеям скверов, собирая огненный букет из листьев, вдохнуть прохладный воздух с Невы, путешествуя на водном трамвайчике по рекам и каналам, насладиться прогулками по гранитным набережным и шумному…
Справочник по винам
31 августа 2010
СВВР (Союз виноградарей и виноделов России) и Выставочная компания «Асти Групп» приступили к формированию нового справочного издания – путеводителя по качественным виноградным винам, представленным на российском потребительском рынке не только на полках российских магазинов, но и в меню российских ресторанов.СВВР (Союз виноградарей и виноделов России) и Выставочная компания «Асти Групп» приступили к формированию нового справочного издания – путеводителя по качественным виноградным винам,…
Осеннее меню в «Русской Чарке»
30 августа 2010
Шеф-повар ресторана Александр Павлов приглашает отведать блюда, приготовленные из овощей нового урожая.В ресторане «Русская Чарка» провожают теплое лето и встречают «золотую осень».
Шеф-повар ресторана Александр Павлов приглашает отведать блюда, приготовленные из овощей нового урожая – запеченные кабачки, баклажаны, перец, приправленные овощным маринадом, кабачки жареные с овощами, томленым чесноком и сметанным соусом. Так же в меню появились шашлыки из свинины, выдержанной в специях, из…
Лесные грибы в меню в ресторана «На здоровье!»
30 августа 2010
С 1 сентября по 20 октября в ресторане «На здоровье!» будет действовать специальное грибное меню.С 1 сентября по 20 октября в ресторане «На здоровье!» будет действовать специальное грибное меню. В него вошли:
Салат «грибная поляна» из филе говядины и маринованных маслят
Салат из обжаренных грибов с молодым картофелем и зеленью, приправленный подсолнечным маслом
Грибная икра по-русски из свежих опят и подосиновиков
Традиционный борщ из свежих белых грибов
…
Еда и вино: Мидии с Константином Бруком
30 августа 2010
Очередная статья, опубликованная в рубрике «Еда и вино с Анной Коварской», посвящена мидиям.Очередная статья, опубликованная в рубрике «Еда и вино с Анной Коварской», посвящена мидиям. О титульном продукте ресторана «Массмидия» рассказывает шеф-повар Константин Брук. Читать текст.
Адрес ресторана «Массмидия»: Санкт-Петербург, Загородный пр., 39 А
Ресторанный критик: отзыв о кафе «Плюшкин». Часть первая
30 августа 2010
Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе «Плюшкин» (Санкт-Петербург, Комендантский пр., 9/2 литер А).Опубликована первая часть отзыва ресторанного критика Бориса о кафе «Плюшкин»: «Так неожиданно нагрянувшее, одно из самых приятных мест с начала года. Местным, понятно, «маст хев», но, и рестораторам должен быть интересен сей концепт. От подачи пекарни, как места спонтанной покупки, до того, как будут переделывать летнюю веранду зимним утеплением. Главное, чтобы ни…
День знаний в ресторане «Баку»
27 августа 2010
1 сентября ресторан азербайджанской кухни «Баку» приглашает отметить «День знаний» всей семьей. 1 сентября ресторан азербайджанской кухни «Баку» приглашает отметить «День знаний» всей семьей. Всех ребят, пришедших в этот день со своими родителями, бесплатно угостят блюдами из специального детского меню:
Супы
«Лесное лукошко» (крем-суп из белых грибов с пшеничными гренками)
«Золотая рыбка» (уха из лосося по-фински со сливками)
Горячие блюда
«Бычок смоляной бочок» (котлета…
Новости сети кафетериев «Микс»
27 августа 2010
НПР. 26 августа 2010 года завершился конкурс «Инновационный продукт Санкт-Петербурга 2010». В номинации «Инновационный продукт в общественном питании» победил мини-кафетерий «Микс».НПР
26 августа 2010 года завершился конкурс «Инновационный продукт Санкт-Петербурга 2010». В номинации «Инновационный продукт в общественном питании» победил мини-кафетерий «Микс».
Комиссия оценила уникальные характеристики кафетерия «Микс» по сравнению с другими операторами, работающими в схожем формате. Вот эти…
Детские праздники в «Папанине»
27 августа 2010
НПР. 5 сентября в 14:00 стартует новый сезон Детских вечеринок в клубе «Папанин»НПР
5 сентября в 14:00 стартует новый сезон Детских вечеринок в клубе «Папанин»!
Ваши дети будут в восторге, если ко Дню Знаний Вы подарите им праздник!
Ведь что может быть лучше детских улыбок, радости и танцев!?
Профессиональный ди-джей и аниматоры порадуют детей от 3-х до 12 лет с фееричной шоу-программой!
Шоу-программа:
танцы - зажигательное диско
спектакль от детского театра «Сказка»
…
«Щелкунчик» вместо «Сфинкса»
27 августа 2010
В Петербурге появится новая сеть ресторанов быстрого обслуживания, работающая в формате «фри фло». Первый «Щелкунчик» откроется в сентябре на месте ресторана «Сфинкс».В Петербурге появится новая сеть ресторанов быстрого обслуживания, работающая в формате «фри фло». Первый «Щелкунчик» откроется в сентябре на месте ресторана «Сфинкс».
Free flow подразумевает свободное перемещение между несколькими «островками» с горячей пищей, салатами, пивом, десертами и т.д. Выбрав блюда, посетители идут к…
Детский праздник в «Stroganoff Bar and Grill»
27 августа 2010
28 августа, в субботу, в загородном ресторане «Строганофф бар и гриль» состоится детский праздник «В стране Знаний».28 августа, в субботу, в загородном ресторане «Строганофф бар и гриль» состоится детский праздник «В стране Знаний».
Ребят ждут Знайка и Незнайка, чтобы вместе подготовиться к новому учебному году.
Маленьким гостям будут предложены увлекательные конкурсы, веселые забавы и настоящие уроки. Например, на уроке кулинарного мастерства дети будут готовить полезный и вкусный завтрак…
Открытие: ресторан «Четыре четверти»
27 августа 2010
В рубрике «Открытия» читайте материал Ильи Ч. о ресторане «Четыре четверти».В рубрике «Открытия» читайте материал Ильи Ч. о ресторане «Четыре четверти»: «…Новый ресторан на Выборгской стороне, где за последние пару лет здесь открылись большие заведения, серьезные: бар «Дуглас», ресторан «Ферма». Тенденцию продолжают и «Четыре Четверти». Впрочем, это единственная тенденция, в которую они вписываются. Более того, именно дистанцированность от ресторанных «трендов» можно назвать главной изюминкой…
Дегустационный сет от шеф-повара «Gourmet»
26 августа 2010
В эту пятницу, в 17:00 состоится официальное открытие ресторана «Гурме». Шеф-повар «Гурме» Руслан Ступицкий представит некоторые блюда из нового меню.В эту пятницу, в 17:00 состоится официальное открытие ресторана «Гурме». Шеф-повар «Гурме» Руслан Ступицкий представит некоторые блюда из нового меню. Первые три дня работы ресторана, с 27 по 29 августа, гостям будет предлагаться дегустационный сет:
Теплое карпаччо с лисичками и сыром шевретин
Моцарелла с мятой и сырным чипсом
…
Грибные недели в «Новотеле»
26 августа 2010
Весь сентябрь в ресторане «Коте Жардан» (гостиница «Новотель») будет действовать специальное меню от шеф-повара Фабриса Пантера, в основе которого грибы и другие дары леса.Весь сентябрь в ресторане «Коте Жардан» (гостиница «Новотель») будет действовать специальное меню от шеф-повара Фабриса Пантера, в основе которого грибы и другие дары леса.
В меню этого года: «Салат из куриной печени, яблок, каштанов и белых грибов», «Крем-суп из каштанов с белыми грибами и ломтиком хамона», «Филе судака с…
«Burger King» открылся в Петербурге
26 августа 2010
Компания Burger King Europe GmbH, входящая в состав Burger King Corp, объявила сегодня о расширении регионального присутствия в России, открыв первый ресторан «Burger King» в Санкт-Петербурге.Компания Burger King Europe GmbH, входящая в состав Burger King Corp (NYSE:BKC), объявила сегодня о расширении регионального присутствия в России, открыв первый ресторан «Burger King» в Санкт-Петербурге.
«Burger King» расположен в ресторанном дворике ТРК «Гранд Каньон». Среди предлагаемых блюд -…
Фестиваль кофе и чая
26 августа 2010
27 августа в 15.00 на Московской площади Санкт-Петербурга состоится торжественное открытие третьего Международного фестиваля чая и кофе.27 августа в 15.00 на Московской площади Санкт-Петербурга состоится торжественное открытие третьего Международного фестиваля чая и кофе. Перед российскими и зарубежными гостями выступят представители Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Санкт-Петербурга, Администрации Московского района, ГУП «Водоканала Санкт-Петербурга». После торжественной части…