Новости ресторанов за 04 февраля 2010 года

Блюда из палтуса и телятины, которые приготовил бывший судовой кок Дмитрий Рооз, покорили международное жюри и вознесли повара на первое место в эстонском туре международного конкурса поваров высокой кухни Bocuse d'Or («Золотой Бокюз»). Несколько лет назад в приложении Arter был напечатан рецепт Дмитрия Рооза, тогдашнего шеф-повара ресторанов Beer House и Korsaar. Рецепт назывался «Лосось 45» и в нем шеф-повар открыл поклонникам кулинарного искусства секрет, как приготовить рыбу, чтобы она…

НПРВас на Масленицу ждем! Встретим масленым блином, Сыром, медом, калачом Да с капустой пирогом.Масленица происходит от старинного языческого праздника провода зимы, сохранившегося в России и после принятия христианства в 10 веке. Это, прежде всего обильная и сытная пища, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с…

НПРЧто может быть аппетитнее, чем золотистый и румяный блинчик? С 7 по 14 февраля ресторан «DolceAmaro» встречает Масленицу блинами!!! Мы приглашаем Вас отведать сытные и вкусные блины с разнообразными начинками: нежнейшим лососем и красной икоркой, ароматные блинчики с грибным припеком и мясом по-домашнему, гречневые блинчики по-петроградски и сладкие гурьевские блины. Масленичное меню: Блинчики ароматные с грибным припеком - 190 руб. Блинчики гречневые «Петроградские» - 150 руб. …

Оригинальность новых блюд в том, что готовятся они шеф-поваром ресторана в зале, прямо на глазах у гостей.В феврале в меню ресторана «Casa del Мясо» появились необычные новинки. Оригинальность новых блюд в том, что готовятся они шеф-поваром ресторана в зале, прямо на глазах у гостей. Сейчас в меню ресторана два «выездных» блюда, каждое рассчитано на две персоны: турнедо из говядины с картофелем гратен (1500 руб.) и блинчики «Креп Сюзет» (580 руб). Адрес ресторана «Casa del Мясо»:…

Вечер 14 февраля ресторан-дворец «Русский Ампир» предлагает провести в атмосфере XVIII века.Вечер 14 февраля ресторан-дворец «Русский Ампир» предлагает провести в атмосфере XVIII века. Для влюбленных будет сервировано меню из 7 курсов от шеф-повара Паскаля Коше с коллекцией блюд, каждое из которых включает афродизиаки: Устрица, запеченная с черными трюфелями и конфи из лука порея, сервируется сабайоном из шампанского Теплый салат с хрустящими лангустинами, сервируется зеленой…

Ресторан «Подворье» приглашает на празднование «Широкой Масленицы», всю неделю с 8 по 14 февраля гостям будут предлагаться блины в исполнении шеф-повара ресторана.Ресторан «Подворье» приглашает на празднование «Широкой Масленицы», всю неделю с 8 по 14 февраля гостям будут предлагаться блины в исполнении шеф-повара ресторана. Блинная неделя: Блины сдобные дрожжевые (на выбор 2 шт.) – 390 руб. с грибной икрой с рубленой селедкой со сметаной с…

С 12 по 14 февраля, в честь праздника Всех Влюбленных, в ресторане «Дежа вю» будет действовать специальное меню.С 12 по 14 февраля, в честь праздника Всех Влюбленных, в ресторане «Дежа вю» будет действовать специальное меню: Паста Королевская от шеф-повара Карлоса Меола (гигантская спагеттина с устрицами и с ассорти из морепродуктов. Блюдо на двоих) Радужная форель с орехово - виноградным соусом и гарниром из стручкового горошка. Филе Пармантье (филе говядины с соусом деми-гляс…

6 февраля, в субботу, ресторан «Невский 106» приглашает всех бывших школьников и студентов встретиться в его стенах за ужином. В этот вечер выступит квартет Олеси Ялуниной (джаз, вокал). С 22.30 играет DJ, танцы на барной стойке, а также сюрпризы и подарки от клуба. Начало в 19.30 Адрес ресторана «Невский 106»: Санкт-Петербург, Невский пр., 106.

Рижский ресторан "Bergs" вошел в список 50-ти лучших ресторанов Европы. На 63-м месте находится литовский ресторан, на 73-м и 87-м — два эстонских. "Bergs" назван 47-ым лучшим рестораном Европы в рейтинге, который ежегодно составляет "The European 50 best restaurants". Он стал единственным латвийским рестораном в этом списке, сообщает Международный интернет-журнал Baltic-course.com со ссылкой на LETA. В прошлом году "Bergs" вошел в 70 лучших ресторанов Европы, а в последние месяцы года…