Новости ресторанов за 2009 год
BARВАРЫ или новая русская кухня
17 апреля 2009
Сегодня мы публикуем статью нашего уважаемого форумчанина АнАт0лИя, в которой он делится своими впечатлениями о текущем дегустационном сете ресторана Анатолия Комма «BARВАРЫ».Сегодня мы публикуем статью нашего уважаемого форумчанина АнАт0лИя, в которой он делится своими впечатлениями о текущем дегустационном сете ресторана Анатолия Комма «BARВАРЫ». Прочитать текст.
Адрес ресторана «Barвары»: Москва, Страстной бул., 8А
Шесть лет ресторану «Скромное Обаяние Буржуазии»
17 апреля 2009
24 апреля ресторану «Скромное Обаяние Буржуазии» исполнится 6 лет. В праздничной программе в честь годовщины ожидается:
- Джем-сейшн DJ-резидентов и живого саксафона (Анастасия Богуславская)
- Участник группы K Klass - Russell Morgan (Великобритания)
- Праздничный супер-торт
- розыгрыш в Грецию от туроператора Greek Club.
Адрес ресторана «Скромное обаяние буржуазии»: Москва, ул. Большая Лубянка, 24
Пасха в кафе «Пирамида»
17 апреля 2009
19 апреля кафе-бар «Пирамида» дарит своим гостям пасхальные куличи и крашеные яйца.
В программе - пасхальный Dj сет и специальные коктейли от бар-менеджера Александра Соколова.
Адрес кафе «Пирамида»: Москва, Тверская ул.,18а.
Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля»
17 апреля 2009
С 21 по 23 апреля 2009 года в Гостином Дворе состоится VII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля», организаторами которой являются Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия», Leaders Club Russia, при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция).
Международный Кулинарный Салон «Мир…
Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля»
17 апреля 2009
С 21 по 23 апреля 2009 года в Гостином Дворе состоится VII Международный Кулинарный Салон «Мир ресторана и отеля», организаторами которой являются Национальная Торговая Ассоциация, Академия «Золотой Бокюз – Россия», Leaders Club Russia, при поддержке Торгово-промышленной палаты РФ, Департамента потребительского рынка и услуг Правительства Москвы, SIRHA (Международного салона для специалистов в области гостиничного, ресторанного дела и питания, Франция).
Международный Кулинарный Салон «Мир…
Концерт Сергея Пенкина в ресторане «Next Door»
16 апреля 2009
22 мая в ресторане «Next Door» ожидается выступление Сергея Пенкина.
Его карьера началась 25 лет назад. Сергей Пенкин обладает необычайно широким диапазоном голоса, что, в сочетании с его ярким стилем, делает его не похожим ни на одного другого артиста российской и зарубежной эстрады.
Сергея Пенкина приглашают на закрытые приемы, ему аплодируют лучшие голоса планеты. Благодаря своим вокальным талантам Пенкин занесен в книгу рекордов Гиннеса.
Адрес ресторана «Next door»: Москва, ул.…
Христово Воскресение в кафе «Воск»
16 апреля 2009
Кафе «Воск» приглашает 19 апреля отпраздновать Светлое Христово Воскресение. Каждому гостю - традиционное пасхальное угощение от шеф-повара в подарок.
Адрес кафе «Воск»: Москва, Красина ул., 7, строение 1.
Пасха в ресторане «Мили»
16 апреля 2009
В ресторане «Мили» начали продавать куличи, приготовленные по авторским рецептам шеф-повара. Сейчас, за несколько дней до Пасхи, их можно приобрести. Сдобные куличи с изюмом и цукатами, покрытые тонкой корочкой белого шоколада, выпекаются в двух размеров: 800 грамм (230 рублей) и 80 грамм (50 рублей).
А в день праздника, 19 апреля, гостей ожидают декорированный интерьер пасхальными элементами в современном стиле, подарки и запах сдобных куличей.
Адрес ресторана «Мили»: Москва, Лубянский…
Пасхальное меню в отеле «Националь»
16 апреля 2009
В отеле «Националь» (одноименном ресторане) с 19 по 30 апреля гостям будет предоставлено меню в честь самого большого православного праздника. Шеф-повар Андре Мартин все пасхальное меню построил на баранине: на закуску – салат из баранины с рукколой, розмарином, мятой и соком лайма (1060 рублей), на первое – эстофадо, острый суп с бараниной и овощами (380 рублей), на горячее – корейка ягненка с пряным маслом, белыми грибами, молодым картофелем и соусом из красного вина (1360 рублей). На десерт…
Пасха в ресторанах «Сыр», «Vogue Cafе», «Маркет», «Vesna»
16 апреля 2009
Рестораны Аркадия Новикова также подготовились к Пасхе. Так, кафе «Vesna», итальянский «Сыр», азиатский «Маркете» и европейский «Vogue Cafe» встретят гостей 19 апреля комплиментами в качестве пасхальных куличей и крашеных яиц. В «Vogue Café» к тому же в предпасхальные дни повара делают куличи на заказ.
Адреса ресторанов: «Сыр» - Москва, Садовая-Самотечная ул., 16, стр. 2,, «Vogue Cafe» - Москва, Кузнецкий мост ул., 7/9, «Маркет» - Москва, Садовая-Самотечная ул., 18, стр.1, «Vеsna» - Москва,…
Кофейня в гостинице «Вега»
16 апреля 2009
Гостиница «Вега» комплекса «Измайлово» открыла одноименную кофейню.
В кофейне представлена широкая десертная карта, блюда которой придутся по вкусу всем сладкоежкам, сообщает администрация кофейни «Вега».
Адрес гостиницы «Вега»: Москва, Измайловское ш., 71, корп. 3В.
Открытие летней террасы в ресторане «Недальний Восток»
16 апреля 2009
22 апреля состоится торжественное открытие летней террасы ресторана «Недальний Восток». Специально к этому дню будут привезены редкие виды устриц из Дальнего Востока.
В честь этого события на летней террасе будет организован «устричный» бар: каждого, кто закажет две дюжины устриц, ждет подарок - бутылка игристого вина.
На стенах летней террасы будут выставлены фотографии шеф-повара ресторана Глена Баллиса в рамках выставки «Ресторанная жизнь сквозь объектив». Ведь известно, что среди…
Группа «Чебоза» в клубе «Tabula Rasa»
15 апреля 2009
17 апреля группа «Чебоза» выступит в клубе «Tabula Rasa».
Группа играет английскую музыку и тяготеет к популярному британскому стилю. Все музыканты, состоящие в группе, любят английскую музыку, слушают Beatles, Rolling Stones, Oasis, Radiohead, Pink Floyd. «Чебоза» известна слушателям благодаря новогодней передаче «Неголубой огонек» на Ren-TV, участию в фестивале «Нашествие-2004» и ротациям на радио.
По словам музыкального критика Артемия Троицкого, «Чебоза — это музыка для умных…
Пасха в ресторане «Cheval Blanc»
15 апреля 2009
Загородный ресторан «Cheval Blanc» приглашает всех верующих 19 апреля отпраздновать самый светлый православный праздник - Христово Воскресенье.
Ресторан предложит своим гостям освященный кагор и пасхальные блюда:
- Теплый пасхальный «Амоньер» из яйца с весенними овощами и салатом руколла
- Обжаренная утиная грудка на подушке из припущенного шпината с обжаренным чесноком под морковным соусом
- Крылья ската на листьях салата руккола
Адрес ресторана «Cheval Blanc»: Москва, Красногорский…
«Время цветения сакуры» в ресторане «Мисато»
15 апреля 2009
23 апреля 2009 года ресторан «Мисато» отпразднует свой день рождения. Кроме того, этот день ресторан посвятит времени цветения сакуры. Любование этим растением – любимый японцами праздник. Примечательно, что цветы сакуры – белые, розовые, махровые – появляются раньше листьев, а цветущее растение напоминает о мимолетности жизни.
Шеф-повар ресторана Мунечика Бан приготовит традиционные блюда киотской кухни, а также – темари-суши и дзенсай.
В течение гастрономического вечера гости ресторана…
Новое летнее меню в ресторане «The Most»
15 апреля 2009
Благодаря новому шеф-повару Тома Блюи в летнем меню ресторана «The Most» появились блюда, которые, как обещает их автор, смогут удивить даже искушенных гурманов.
Новое летнее меню действует в ресторане с 14 апреля:
- Карпаччо из оленины с муссом из фуа-гра и пюре из яблок - 900 руб.
- Горячие гребешки с пюре из сельдерея и белыми грибами и розмарином - 1120 руб.
- Фарфарелли в сырной голове пармезана, приготовленные специально для двоих - 900 руб.
- Соте из фуа-гра с цитрусовым…
Пасхальные угощения в ресторане «l Albero»
15 апреля 2009
Ресторан «l Albero» приглашает на пасхальное застолье, которое начнется 19 апреля в 14:00.
Никола Канути готовит для своих гостей множество пасхальных угощений: душистые куличи, творожные пасхи, крашеные яйца, пироги.
В этот день в ресторане выступит инструментальная группа «Русское Банджо». Музыкальный коллектив группы исполнит джазовые композиции и узнаваемые этнические мелодии.
Адрес ресторана «L Albero»: Москва, Делегатская ул., 7, стр. 1.
Сезон охоты в ресторане «Панорама»
15 апреля 2009
С 20 по 30 апреля рестораны «Панорама» и Зимний сад открывают сезон охоты.
Шеф-повар ресторана «Панорама», Владислав Бабич, и шеф-кондитер гостиницы «Золотое кольцо», Людмила Букина, подготовили блюда и десерты, которые придутся по вкусу настоящим охотникам. Предложение вступает в силу с 20 апреля, по окончании Великого православного поста, и будет действовать до 30 апреля.
Весеннее предложение:
- Паштет из фазана с трюфелем
- Салат лесной «Перепелиное гнездо»
- Строганина из оленя с…
Рыбный день в ресторане «Четверг»
15 апреля 2009
В ресторане «Четверг» появилось новое весеннее меню, на основе свежих морепродуктов, легких гарниров и ароматных соусов:
- морская форель собственного посола с микс-салатом и хрустящей гренкой - 450 руб.
- ассорти из слабосоленой форели, угря и подкопченного лосося - 820 руб.
- креветки в кисло-сладком соусе с салатом - 420 руб.
- судак с соусом «велюте» и шампиньонами - 550 руб.
- морской язык с винным соусом «шардоне» - 1100 руб.
- ризотто с морепродуктами - 450 руб.
- тальолини…
Гастроли Crystal Waters в клубе «Famous»
15 апреля 2009
18 апреля клуб «Famous» начинает серию звездных гастролей.
Специальной гостьей громкой вечеринки станет Crystal Waters из Нью-Джерси, чья карьера началась в 90-х и которая знаменита синглом «Gypsy woman».
Возвращением Кристал на большие сцены и экраны по всему миру явилась совместная работа с Алексом Гаудино, их трек «Destination Calabria» стал главным клубным хитом 2007 года и вновь вернул Кристал всемирную славу.
Адрес ресторана «Famous»: Москва, ул. Рочдельская, 15 стр. 44.