Новости ресторанов за 2009 год
Открытие летней веранды ресторана «Первак»
24 апреля 2009
1 мая ресторан «Первак» открывает свою летнюю веранду. Она будет расположена на берегу пруда и построена в стиле шале.
К этому событию приурочена презентация нового летнего меню и 25% скидка на блюда, приготовленные на гриле.
Адрес ресторана «Первак»: Московская обл., Пятницкое ш., деревня Юрлово, 1а.
Праздник воздухоплавателей в отеле «Foresta Tropicana Hotel»
24 апреля 2009
8-11 мая загородный курортный отель «Foresta Tropicana Hotel» летчикам героям Великой Отечественной Войны и всем любителям воздухоплавания и ультра-легкой авиации посвящает «Праздник воздухоплавателей».
Это своего рода pre party 3-го Фестиваля Ультра-легкой авиации, который будет проходить 25, 26 июля этого года в подмосковном отеле Foresta Tropicana Hotel. Необычную летную программу продемонстрируют лучшие пилоты ультра-легкой авиации на вертолетах, мотопарапланах, дельтапланах. В течение…
Restaurant Explorer: Сезонные овощи как способ привлечения гостей
24 апреля 2009
Вышел апрельский номер Restaurant Explorer, он посвящен товароведению овощей. Причем, с ярким акцентом на использовании в свежих салатах. «Эта тема мне показалась как нельзя более актуальной для середины весны, - говорит главный редактор газеты Кадрина Айситулина. - Среди бесчисленных «фестивалей спаржи» мы, порой, забываем о многих других овощных культурах одного с ней срока созревания: щавеле, шпинате, мангольде, огуречной траве и т.д. Через месяц-другой в большинстве наших кафе и ресторанов…
Restaurant Explorer: Сезонные овощи как способ привлечения гостей
24 апреля 2009
Вышел апрельский номер Restaurant Explorer, он посвящен товароведению овощей. Причем, с ярким акцентом на использовании в свежих салатах. «Эта тема мне показалась как нельзя более актуальной для середины весны, - говорит главный редактор газеты Кадрина Айситулина. - Среди бесчисленных «фестивалей спаржи» мы, порой, забываем о многих других овощных культурах одного с ней срока созревания: щавеле, шпинате, мангольде, огуречной траве и т.д. Через месяц-другой в большинстве наших кафе и ресторанов…
Вчера, 23 апреля, на VII международном кулинарном салоне «Мир Ресторана & Отеля 2009» прошел чем
24 апреля 2009
Вчера, 23 апреля, на VII международном кулинарном салоне «Мир Ресторана & Отеля 2009» прошел чемпионат «Новая русская кухня».
По условиям чемпионата «Новая русская кухня» за 2 часа 30 минут участники должны были приготовить: комплемент от повара, холодную закуску из рыбы и основное горячее блюдо из мяса. Чемпионат начался в 10 утра в зоне «Амфитеатр». Для работы были оборудованы специальные боксы и 4 конкурсанта представили на суд жюри свои кулинарные работы. Участники демонстрировали…
Весеннее меню в ресторанах «Пилзнер. Чешская пивная»
23 апреля 2009
С 4 мая в сети ресторанов «Пилзнер. Чешская пивная» действует новое меню:
- Маринованное филе из куриного бедра с жареными на гриле баклажанами – 480 руб.
- Жаренный на гриле судак с овощным ризотто и соусом ткемали – 390 руб.
- Свиная шеф-гриль с жареным картофелем и маринованными помидорами – 450 руб.
- Куриный шашлычок на шпажке с помидорами и запеченный картофель в кожуре с огуречным салатом в чесночно-сырной заправке – 510 руб.
- Медальоны из телятины с маринованной сливой и…
Дегустации новых сетов в ресторанах «Сыр» и «Маркет»
23 апреля 2009
Сегодня, 23 апреля в 18:00, в ресторанах «Сыр» и «Маркет» состоятся дегустации нового сета от шеф-поваров ресторанов.
В ресторане «Маркет» вниманию гостей шеф-повар Джан Джин предложит листовые салаты с жареными королевскими гребешками и помидорами черри, рыбный суп с тофу, филе сибаса, приготовленное на воке с брокколи в имбирно-луковом соусе, хрустящую мозаику из кукурузы, киви, папайи, клубники и манго в кокосовом соусе на десерт.
В «Сыре» гости смогут попробовать дегустационный сет от…
Дни шанхайской кухни в ресторане «Аист»
23 апреля 2009
22 апреля в ресторане «Аист» состоялся торжественный ужин, посвященный открытию «дней шанхайской кухни» в ресторане «Аист».
Гастрономические дни, посвященные шанхайской кухне, продлятся в ресторане до 26 апреля.
В это время ресторан примет у себя в гостях двух шеф-поваров из далёкого Шанхая, кухня которого знаменита жареными равиоли, широким разнообразием супов, угрем в вине с чесноком, жареной лапшой с креветками и нестандартными интерпретациями приготовления мяса.
В течение шести дней…
Aqua-Marine Passion в ресторане «Бижу»
23 апреля 2009
Ресторан-клуб «Бижу» представляет 25 апреля первую весеннюю вечеринку «Aqua-Marine Passion».
В программе: тематический Body-Art Perfomance, специальный джем-сейшн от московских диджеев - DJ Ray, Bogdanov, Alex Grand.
Чтобы погрузить гостей в атмосферу загадочной темы Aqua Marine и передать ощущение гармонии подводного мира, промоутеры клуба представят специальный видео-проект «Подводный мир», который будет транслироваться на многочисленных плазмах в течение всего вечера.
Адрес ресторана…
Новые блюда в ресторане «Черная кошка»
23 апреля 2009
До 15 мая в ресторане советской кухни «Черная кошка» гостям предложат несколько специальных блюд: рубленую котлету из судака «по-министерски» на картофельном дранике (690 руб.), рыбную скоблянку (690 руб.), жаркое из говядины с овощами и фасолью (810 руб.), украинские вареники (480 руб.) рядом с салатом «Ташкент» из редьки с мясом (445 руб.) и русскими пельменями с семгой и судаком (520 руб.).
Адрес ресторана «Черная кошка»: Москва, Воронцовская ул., 6.
Итальянские обеды в Ресторане «Каста Дива»
23 апреля 2009
Новое меню Миккеле Броджиони, представленное в ресторане «Каста Дива» в конце зимы, весной получило новую форму в виде предложения «Итальянские обеды».
Заказать итальянский обед в «Каста Дива» можно будет с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00. В новом предложение любое блюдо стоит 290 рублей.
Салаты и карпаччо:
- Зеленый салат Базиликата
- Инсалата миста с креветками
- Салат с уткой и черным трюфелем (украшен лепестками цветов, с добавлением ягод малины и черники)
- Карпаччо из…
«Фестиваль спаржи» в ресторанах «Pinocchio»
22 апреля 2009
C 22 апреля 2009 года рестораны «Pinocchio» приглашают на «Фестиваль спаржи».
Новые блюда из белой спаржи презентует шеф-повар ресторана Луки Вердолини.
На фестивале будут представлены следующие блюда:
- Белая спаржа на пару или запеченная с сыром пармезан, подается с тортино из картофеля, ветчиной Прага и яичным желтком Поше - 1350 руб.
- Лосось на пару с соевым соусом и салатом из белой спаржи, икрой боттарга и дрессингом из экстрагона - 850 руб.
- Галантин из куриного филе с белой…
Пятилетие ресторана «Сейджи»
22 апреля 2009
Сегодня, 22 апреля, ресторану «Сейджи» исполняется пять лет.
В ресторане появилось несколько десятков новых блюд от шеф-повара Сейджи Кусано, а в честь юбилея всех гостей ресторана ждут сюрпризы.
В течение дня в ресторане будет проводиться бесплатная дегустация новых блюд, а в 19.00, начнется концерт японского джазового квартета. Также будет проведена лотерея, благодаря которой гости смогут выиграть приятные подарки, включая дисконтные карты ресторана.
Приглашенные гости: Александр…
Night Life Awards 2009 в ресторане «Soho Rooms»
22 апреля 2009
24 апреля в ресторане «Soho Rooms» пройдет 11-я церемония вручения наград Night Life Awards, ставшая за 11 лет самой известной в области клубной индустрии.
Победителями Night Life Awards в разные годы становились: «Джаз-кафе» (Гран-при 98), «Клуб XIII» (1999), «Zeppelin» (Открытие года, 2000), «Министерство и Джусто» (открытие года и Гран-при, 2001), «Шамбала DJ Бар» (2002), «Лето-Осень Project» (2004), «Крыша Мира» (2007).
Ведущими церемонии NLA 2009 выступят Михаил Друян и Татьяна Арно.…
«Фестиваль Лазаньи» в ресторане «GQ Bar»
22 апреля 2009
С 20 по 30 апреля шеф-повар ресторана «GQ Bar» Сергей Векшин угощает гостей ресторана лазаньей, приготовленной по домашним рецептам различных областей Италии.
Каждая лазанья представит собой экскурс в гастрономию того или иного региона. Запеченная до золотистой корочки лазанья - национальная гордость итальянцев, считает Сергей Векшин.
В меню Фестиваля лазанья:
- с мясом - 1100 руб.;
- с белыми грибами - 950 руб.;
- с овощами - 900 руб.;
- с уткой конфи - 1250 руб.;
- с крабом и…
Dolce Vita в ресторане «Галерея»
22 апреля 2009
22 апреля ресторан «Галерея» и VOLVO приглашают гостей на заключительный весенний джазовый концерт. Впоследствии концерты по средам будут проходить на летней веранде.
В программе 22 апреля выступление джазового трио Dolce Vita.
Специально к этому дню шеф-повар подготовил для своих гостей десертный сет, который включает пирожные Macaron с малиной, ванилью, кокосом или каштаном, ягодный, шоколадный или ванильный эклер и тарталетки на выбор - с голубикой, с ежевикой, с малиной или ассорти.…
«Фестиваль Стейков» в ресторане «Le Grill»
22 апреля 2009
Ресторан «Le Grill» комплекса «Корстона» открывает «Фестиваль стейков». На фестивале будут представлены Стейки Нью-Йорк и Ти-бон, телятина на кости, шашлыки из говядины, баранины или свинины, а также пикантный куриный шашлык.
Акция продлится с 21 апреля по 31 мая.
Адрес ресторана «Le Grill»: Москва, улица Косыгина, 15.
Братья Ивановы в ресторане «Black Berry cafe»
22 апреля 2009
29 апреля в ресторане «Black Berry cafe» известные музыканты Братья Ивановы приготовят и исполнят джазовый коктейль, расскажут о своем видении современной музыки и будущих проектах.
В программе музыканты соединят джаз, классика, фолк, этно, создав нетривиальную эстетику музыкального зрелища.
Начало в 21-00.
Адрес ресторана «Black Berry cafe»: Москва, Академика Сахарова проспект, 10.
«HIT FM» в караоке-клубе «Who is Who»
22 апреля 2009
23 апреля радио «HIT FM» приглашает на вечеринку «Караоке со звездой» в ресторане «Who is Who». Планируется, что такие вечеринки будут устраиваться каждый четверг.
Победитель конкурса сможет спеть дуэтом со звездой на HIT FM.
Вход 1000 руб.
Адрес ресторана «Who is Who»: Москва, Васильевская ул., 13, (здание «Дома Кино»)
Гостиница на юге Москвы появится в конце 2012 года
22 апреля 2009
Многофункциональный комплекс, площадь которого достигнет 98 000 кв.м, планируется построить на 24 км МКАД вблизи транспортной развязки Каширского шоссе, сообщает hotelnews.
Гостиница будет иметь 178 номеров, а также два подземных этажа с 960-местным шестиуровневым паркингом.
Окончание реализации проекта намечено на конец 2012 года.